【峇里島自由行】Bali 慶生之旅D4 (下)-FOUR SEASON SUNDARA。美好的生日饗宴

好像在電影裡才會出現的夢幻景象真實的呈現在我眼前
華燈初上,餐廳光影倒映在水面浪漫極了
為了慶祝妮妮我迎接30歲的到來~揮別2字頭的人生,我很慎重的挑選餐廳
除了要有意義之外~也希望能留下印象深刻的回憶!
於是乎~我選擇了FOUR SEASON SUNDARA!!!
四季酒店是全球前幾大知名的連鎖精品酒店
位於金巴蘭(Jimbaran)的四季離Kayumanis Villa車程約10分鐘
Four Season Sundara前身是Four Season PJ's餐廳,夜晚的沙灘燭光美景而享譽盛名
於今年重新裝修改建更名為Sundara(桑德拉)
取自梵文,即像太陽光輝的美麗致敬之意
一下車Sundara門口的接待人員向前問候,便直接帶領我們前往座位
精準的服務讓我們無需多做解釋說明~備受尊寵!!
大理石磚和一柱柱的火把搭配走廊上大量質感的原木設計,呈現王室般的氣派風格
室外區域在沙灘邊可遙望整個金巴蘭灣全景,就像是露天俱樂部
室內餐廳有上下樓層,二樓有會議區和包廂設置
我們位於一樓的靠窗座位~直接面向著海灘欣賞整個金巴蘭灣的美景
幸運的觀賞到日月交替的變化~!
窗外的長型藍色游泳池延伸了海洋的視野,藍黃光的柔和交錯提升了整體氛圍
面窗的座位共有六個,各都有一大片的落地窗,我們位於正中間視野最好的地方
背對的後方是整片用透明玻璃隔開的廚房,主廚們高雅的在寬敞又乾淨的廚房料理著
Sundara在menu上提供了多樣的語文菜單,除此之外還提供i-pad給貴賓參考
再次展現頂級飯店貼心周到的服務
(話說,我們倆又再次被誤認為日本人~服務生第一次給了我們日文菜單吶!!!XD)
晚餐菜單提供排餐、義大利麵、沙拉、酒等西式料理為主
所有價格均以000印尼盾計算並酌收21%服務稅
(即價格請再自動加上000才是這道菜真正的印尼盾費用ㄛ)
提供water&sparkling water可選擇,我們選了sparkling water
Open Food  $80000rp (約台幣240元)
現做現拷的裸麥麵包,吃的到表面的麥皮和濃郁的迷迭香香氣
外表酥脆實心超級鬆軟~這不知名麵包與沾醬有種天然純粹的美味~~~~~!
Caesar Salad  $120000  (約台幣360元)
新鮮羅蔓生菜配上現煎脆培根,灑上烤土司丁和乳酪絲
整體口味清爽不油膩,乳酪絲不是氣味較重的那種~凱薩醬汁也比較清淡
算是中規中矩的一道沙拉,撘配餐前麵包享用更好!
Potatoes  $45000  (約台幣135元)
這到配菜真是讓我滿意的不得了,點到這Potatoes的時候服務生還讚我很會點!
他說這到很受歡迎喔~
剛烤好的帶皮馬鈴薯混著百里香、迷迭香灑上現磨粗粒海鹽~有種特殊的香氣!
Tenderloin $360000  (約台幣1080元)
這牛排是K先生的主餐,厚切里脊牛排沾取新鮮芥末籽醬或天然海鹽
牛排熟度是五分熟~我不敢吃,只嚐了一小口牛肉~
倒是芥末籽微微的嗆辣讓我印象深刻~配牛肉怎麼這麼搭
Jumbo Prawns  $240000  (約台幣720元)
這就是妮妮的主餐囉!來Bali還是金巴蘭呢~當然要點海鮮咩!!!
烤大蝦伴著微微辣汁和芹菜葉點綴~好像還有醃蘿蔔解膩
吃的是海鮮的鮮甜原味!
White Chardonnay  $185000  (約台幣550元)
Rose Whispering Angel  $170000  (約台幣500元)
這些酒是當天服務員依照我們點的主餐堤供我們建議所搭配的酒
說真的就算不喝酒~能身歷其境的在這美景之中已叫人如痴如醉了~!

Chocolate Cake  $80000  (約台幣240元)
既然是吃生日大餐不免俗的要用蛋糕作結尾,雖然menu上沒有蛋糕~我還是開口問了
服務生說你要的話我們可以特製現作給你~哇))))))不管是不是真的,聽了好窩心是吧!!
當晚真的沒人點蛋糕~放眼望去只有我耶~
溶岩巧克力蛋糕加上香草冰淇淋,看似普通沒有任何擺盤裝飾~
吃下去的瞬間才知道這蛋糕是熱的~熱的~熱的~熱的耶
巧克力在嘴裡化開的感覺是滿滿的幸福阿!!!!!
FOUR SEASON SUNDARA的服務太周到~用餐中間會問候食用狀況與菜色滿意度
遞濕手巾、清理桌面之外~還會不經意的與客人短暫聊天
這種像家人般的服務方式親切又不會有過於被打擾的感覺~
位於我們窗外的遮棚區只提供給FOUR SEASON住房的賓客使用
點杯調酒白天曬日光浴~夜晚欣賞海景與月光~非常浪漫!
側拍窗外池塘和游泳池
夜深了~晃眼過了四個小時,已晚上十點了
餐廳櫃台貼心的已幫我們預先通知飯店的司機前來接送~
不論是FOUR SEASON or KAYUMANIS的服務都是一流水準!
結帳金額須加收21%稅,共1548800RP
乍看這金額真的好嚇人!!!!其實換算新台幣約四千多~很值得囉!

親愛的~謝謝你帶我來慶生!!!
也謝謝Ninik的協助訂位!
FOUR SEASON SUNDARA給予的美好我會牢牢地記在心裡~~!

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FOUR SEASON SUNDARA
Jimbaran, Kuta Selatan, Bali 80361Indonesia
Lunch 11:30 am - 3:00 pm | Dinner 6:00 - 11:00 pm |
(62 361) 708333
http://sundarabali.com
可刷卡
酌收21%服務稅

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