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【台中大坑美食】老芋仔芋圓。比化骨綿掌還威的芋頭,綿到心都融化了!

我想愛吃芋頭的人看到這一大碗的夢幻芋頭應該會瘋狂吧...........



位在台中大坑的老芋仔芋圓就位於新社古堡的山腳下
前往新社古堡莊園時必經過的東山路一段上
其實當天根本沒有排入這一間芋圓店,而是趕往古堡的路上意外發現的
午後時分在這偏僻的大馬路上竟然大排長龍,汽車併排不說
連交通警查還另外安排人力,就站在一邊加強違規取締
搞成這樣,想必一定是間名店!!!
所以當下就決定等晚上離開古堡莊園時一定要來吃上一碗
超級不起眼的小店,左右兩旁沒啥店家
晚上八點時這裡已經很暗了~但老芋仔卻人潮不斷!!!!
內用外帶皆可,在櫃檯填單結帳
菜單是一目了然,清一色的芋圓/芋頭冰品、芋頭西米露、芋圓湯品
還有賣芋粿巧,純米製作+大甲的芋頭
要不是明天還有台中行程,我就買回家了!!
點完餐後在等待時,發現了機房重鎮
一大碗一大碗的芋頭角~還有好幾大鍋的芋頭正在熬煮,陣陣迷人的芋頭清香飄過~~
每看一次這芋頭,我就忍不住發出讚嘆聲~~~~嗤!!!
老芋仔的菜單就這一張
勾選完之後店內用餐也需要先結帳,店家採自助式
所以點完餐點會叫號碼去櫃檯領餐
芋圓綜合  $40
綜合的芋圓裡有芋園、番薯園、芋頭、紅豆、珍珠
湯底可以加薑汁是不加價的
但妮妮我不敢喝薑湯,所以湯底就是一般的甜湯
挖塞~不誇張!!
我吃了一塊芋頭下去完全沒有嚼就化開了~整個就是入口即化耶
化的速度太快,快到我還來不及感受到芋頭!!!
整個超級綿密,完全不用咬的芋頭
只要把芋頭放進嘴哩,我就會閉上眼睛去感受它在我嘴裡化開的瞬間
店家用的是大甲檳榔心芋頭
不會過甜,香氣很足~最重要是非常綿密鬆軟!!!
芋圓有芋頭簽在裡面,有淡淡的芋頭香氣
湯底除了紅豆湯之外,還有用比較大的花豆
湯頭只有微甜,喝起來不會膩~溫熱的很舒服
芋圓、番薯圓吃起來雖然香氣不會很重,但就是有種很天然的感覺
不像是添加香精和化學添加物的味道
總而言之,我超級推老芋仔的芋頭!!!
是我目前吃過最綿密最綿密的"超級夢幻芋頭"~~~~~~~~!!!!

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【台中新社美食】菇神景觀複合式餐廳。大呼過癮的養生菇菇餐


老芋仔芋圓
無刷卡
無訂位
09:00-22:00
(04)2239-5289
台中市北屯區東山路一段408-2號


【台中大坑美食】老芋仔芋圓。比化骨綿掌還威的芋頭,綿到心都融化了! 【台中大坑美食】老芋仔芋圓。比化骨綿掌還威的芋頭,綿到心都融化了! Reviewed by Nini Yeh on February 02, 2014 Rating: 5

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