這間老店已有十幾年的歷史了，也是隱身在暗巷中非常不起眼，就位在東湖新家圓(相關食記請點我)的斜對面
每天晚上下班經過一畝園總是看到滿滿的坐客用餐
玻璃隔著的師傅桿皮包餡蒸籠著
身為半個北方人的妮妮我愛吃麵食，自從外婆年紀大就很少吃到家鄉菜
今天下班就直接到這來解解饞吧
店內空間不算大，大約有10張桌子，幾乎都是四人坐的方桌
最裡面有一張大圓桌，多人聚餐也可以
菜單非常的簡單，只有一張A4紙護貝起來而已
除了北方麵食類之外，這裡還有各式熱炒~樣式很齊全豐富
另外在櫃檯隔壁架上有賣各式小菜，是沒有在菜單上的!
(忘記拍照，請自由想像)
小菜 $35
在架上看到這盤翠綠的蘆筍忍不住要拿它
一副看起來就是非常可口
蘆筍、紅蘿蔔、香菇片再灑上些許白芝麻
川燙後的蘆筍保持原本的鮮甜不會過軟，紅蘿蔔沒有土味
是一道非常清爽無負擔的小菜
山東燒雞(1/4隻) $180
經過油炸和老滷蒸煮好的雞肉放涼後，用手拔絲成一片片
底部平鋪上小黃瓜拌上調味料，最後再放上香菜蒜末就是銷魂的山東燒雞
入味的燒雞有些帶皮，有些則帶骨~入口即骨肉分離無需費力
配著底部的醬汁悉允著肉汁，鹹香甜酸的滋味讓人齒頰留香
若淋上麻辣醬或是辣椒就更完美了
用拍打去籽的小黃瓜不會出水清爽脆口
配上蒜茉香菜實在是非常解膩又開胃
鮮肉蒸餃 $90
蒸籠一上桌的霧氣好迷人吶!!!!一籠有八顆大蒸餃
每顆有八九公分那麼長喔~一口塞不下
這蒸餃是用燙麵所桿製包皮的，讓我想到頂好名店城樓下的名店味道極像
肉料帶有蔥花和薑末，味道不會過鹹似乎有點清淡
麵皮比較厚些吃得到麵皮味融合點肉湯
這就是我家鄉的味道~~~~~~~~好親切!!!!
炒地瓜葉 $80
加入大量的蒜頭清炒的地瓜葉滑順不油膩
外食族也需要青菜平衡一下
木須炒餅 $95
看到菜單原來這裡有賣炒餅時我才驚訝的後知後覺~
原來想吃炒餅不用千里迢迢阿!!
份量非常足的木須炒麵加了很多蔬菜一起快炒
銀芽、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、豬肉絲等
因為蔬菜會出水，但炒餅吸附湯汁還是富有嚼勁軟爛
餅香帶著各式菜的鮮甜滋味~口感也很有層次
有了木須炒餅其實可以不用點炒青菜喔~!!
今晚的這一餐真的很飽也有種很清爽無負擔的感覺
非凡大探索可有來採訪過~聽說牛肉餡餅是招牌
改天再來解解饞吧!
索引目錄
陳記一畝園 餐廳資訊
- 無刷卡
- 不收服務費
- (02)2632-1093
- 台北市內湖區東湖路106巷7弄4號
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