【台北市中山區】大直隨意鳥地方新品牌-滿鍋Shabu-Moon。義大利火鍋新吃法

位於美麗華附近的隨意鳥地方大直旗艦店一樓就是滿鍋啦...是隨意鳥地方的新品牌
因為有拿到滿鍋的八折優惠卷,我要超愛吃鍋物的~所以可不能放過這大好機會!



星期六的下午和K先生走在東區不知道要吃什麼,逛阿逛的已經兩點多
想找個悠閒放鬆不限時的地方好好用餐,慰勞平日緊繃又忙碌的自己
突然想到有滿鍋的優惠卷,打了電話去問下午有沒有休息,有沒有座位
結果下午竟然沒休息!!!!!!(可能是剛開始經營要搶客吧)
我們倆個就殺過去了.............
大門一進來就會看到開放式的吧檯
主廚會現切肉品和海鮮盤等料理
室內營造出很高貴優雅的氛圍,一點都不像在吃火鍋比較像是高級西餐呢!
服務生貼心的看我再拍照特別把窗簾拉起來讓彩光亮一點
不然室內是非常暗的,只靠懸掛的黃燈點亮
非常有浪漫的氣息
典雅的紫紅色沙發椅坐起來相當舒適,這餐妮妮我做了約三個多小時都捨不得離開
來說說滿鍋的點餐方式吧!!
主要有兩種鍋底,一種是牛肝菌黃金湯頭,另一個是番茄牛肉湯底
鍋底每人是150元,所以雙人就可以點兩種湯底一起吃
這裡的蔬菜是自助式無限供應的,所以每人有低消388元的限制
所以只要單點肉品搭配就好囉!
若食量夠大或人數多的話也可以點套餐,有肉有海鮮和手工小點
比單點豐富多了,但真的食量要夠大.....因為蔬菜是自助無限吃到飽!!!
飲品的部份也是另外做單點,可以參考看看
蔬菜沾醬的自助區,擺設也是非常的歐風
沾醬區有各式各樣的特色醬料,別於一般火鍋店的沾醬
用古銅金色的盤架來裝飾看起來格外高級!!!
蔬菜自助吧區,雖然樣式沒有很多,但份量夠我們吃的了
現場的蔬菜自助區有提供玉米、南瓜、白花椰菜、綠花椰菜、紅羅伯、黑木耳
金針菇、高麗菜、青江菜、香菇.....等等
若覺得無限供應的蔬菜不夠,還可以單點現場沒有的蔬菜
但是要另外付費就是了!
牛肝菌黃金湯 $150 / 番茄慢燉牛肉湯 $150
湯底上桌囉!!!!!
左邊的是牛肝菌黃金湯,大量的香菇、鴻喜菇、柳松菇以及牛肝菌菇在裡面
有很重的牛肝菌的香氣,很愛這味道~
右邊的就是番茄慢燉牛肉湯了,這湯頭有子揚聰、小黃瓜、菇類在裡面
沒有看到牛肉,卻有牛肉的香氣,我覺得比較普通清淡了點
滿鍋的南瓜非常好吃,好鮮甜!!!!蔬菜也算新鮮呢!
最重要是蔬菜無限吃非常合妮妮的意呢
從左至右跟大家介紹沾醬的特色
芥茉籽蜂蜜醬,屬於較西式的沾醬,有一點點像黃芥茉的味道
金箔橄欖油蔥蒜,超級推薦這味沾醬~裹肉片來吃超級搭~!!!!!
醋漬蕃茄沙沙,酸酸甜甜滿開胃的,很重的洋蔥蕃茄味
主廚私房手做辣醬,重鹹重辣的沾醬~真的會很像在吃火鍋要沾的啦!!!!
威尼斯海陸拼盤  $788
海鮮的部分有雕魚、文蛤、透抽、甜蝦之外,肉類可以三選一
有牛五花、特選小羔羊、霜降黑豬肉可以選擇
油脂均勻分布的牛五花沏的非常薄,夾起卻不會破裂
非常新鮮可口,在湯底涮個五六下再裹金箔橄欖油蔥蒜超級對味啦!
海鮮拼盤不用多說的~非常"青"啦
尤其文蛤超級大顆又甘甜~ㄡ咿系!!!!
寶島去骨山雞腿  $388
當天去了才知道滿鍋有做活動,用餐當天打卡按讚就送價值388元的寶島去骨山雞腿呢!
不囉唆~才說要打卡按讚時雞腿就被服務員立即端上桌
份量十足的帶皮去骨雞腿也是鮮嫩,山雞不知道是不是土雞或仿土雞
口感和味道都非常棒~!
手工義大利麵(墨魚)  $68
照片看起來好像塑膠繩喔XD
很特別的是這義大利麵要放在火鍋湯底裡麵煮~滿特別的吃法!
一旁會附有義大利肉醬~煮完後要淋上!
至於口感嗎~不予置評囉!(看個人煮的功力)
最後吃了三個多小時已經飽到要吐了
才知道還有提供飯後甜點-莓果冰淇淋
好精緻喔!!!!女孩而應該看到會喜歡~好夢幻又討喜的顏色是吧!
記得服務生說上面的裝飾是烤蜜蘋果的樣子
苺果冰淇淋的果粒非常多~酸酸甜甜的有種戀愛的FU,酸到眼睛都揪起來了,好吃!

今天的下午悠閒的坐在滿鍋~整間餐廳只有我們倆位客人
在無壓力又安靜的用餐環境實在是太舒服了
做重要是滿鍋的室內燈光昏暗,營造出慵懶浪漫的氣息~非常推薦大家來這裡慢食!!!

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滿鍋Shabu-Moon
https://www.facebook.com/MoonShabu
可訂位
可刷卡
(02)8502-7878
台北市中山區植福路215號1樓


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