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【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食

【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
多年前來到南門市場考察時耳聞同事介紹旁邊的金峰滷肉飯相當有名
但因有工作在身無法上門品嚐,只能眼睜睜的站在店旁看著絡繹不絕的人潮


今年趁著端午節前夕特地到南門市場採買粽子,逮到好機會終於來嚐嚐金峰滷肉飯
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
金峰滷肉飯位於南門市場左外側,捷運中正紀念堂站2號出口交通便捷
飄香逾三十年,是台北市少數小吃生意好到要開發票的店家之一
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
門口分成外帶區與內用等候區,用餐時段門口總是排滿等後人潮
今日刻意避開午餐時段只稍微等了三五分鐘即可入座
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
金峰的店面是將兩間打通,一邊是菜檯料理、一邊是結帳收銀
兩邊後方都有內用座位仍無法消化絡繹不絕的食客們
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
兩人上門都要採併桌用餐,小小桌子礙手礙腳還要與陌生人邊吃邊對看
要來這種名店吃飯就要有心理準備,最好扒完滷肉飯就快閃
不然就是像我們刻意避開用餐時段,免除要併桌的風險喔!
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
貴為滷肉飯名店卻是親民的銅板價格
和知名xx張滷肉飯相比真是經濟實惠得多
更為貼心的是小菜區分成大中小份,讓少人數又想多吃幾種的客人更方便選擇
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
桌上的辣椒是我喜歡的生辣椒,金峰滷肉飯的辣椒是以新鮮生辣椒泡醋
掀開蓋子猛然釋出一股衝鼻的嗆辣醋酸味,鼻心直冒汗!!
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
滷肉飯(小)   $30
金峰滷肉飯的特色是肥肉提香,且7:3的肥瘦肉皆切成細長條狀
每晚都會配上一大塊的青綠脆瓜
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
滷肉中夾雜著香菇丁,略為偏甜的正宗台式古早味
醬油的醇厚甘甜蓋過了油膩,不過得先克服視覺上的肥膩感
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
筍乾(小)   $20
以冬菜一同滷製的筍乾細嫩鮮翠,淡淡的鹹度配滷肉飯不致加重膩感
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
燙青菜(小)   $20
非常推薦金峰滷肉飯的燙青菜,除了口感與品質不說
最主要是20元的份量相當於坊間麵店的30元,物超所值!!!
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
滷蛋   $10
與滷肉飯最門當戶對的就是滷蛋莫屬
否則總覺得滷肉飯缺了一角或是少了一味
醬油的甘醇經過滷製慢慢滲透到蛋黃中,香氣十足
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
魯蛋攪碎在滷肉飯中和著吃,喜吃辣著建議可加點辣椒泡醋
大熱天的包准開胃阿!
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
苦瓜排骨湯   $50
金峰滷肉飯的苦瓜比較青,也就是屬於苦味較重的苦瓜
經過久燉之後苦瓜中的苦味釋放到湯頭中,帶有淡淡清苦的解熱排毒煞是清爽
【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食
頭髓湯   $50
此款湯品也算是金鋒滷肉飯的招牌,但不是人人都可以接受
所謂以形補形,吃腦應該可以補點腦吧!眼睛一閉~"喝"吧!!!
喝起來有點像是當歸茯苓加枸杞熬煮四神湯的湯頭
頭髓口感扎實如同厚實的豆花,撇開讓人害怕的頭髓形狀來說是道補身湯品
個人覺得非常濃郁好喝,但心還是有點驚驚!
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金鋒滷肉飯
  • 營業時間: 08:00–01:00(每月2、4星期日營業到20:30)
  • 電話:02 2396 0808
  • 地址:台北市中正區羅斯福路一段10號


【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食 【台北中正區】金峰滷肉飯。南門市場超人氣平民美食 Reviewed by Nini Yeh on June 21, 2015 Rating: 5

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