【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯

【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
剛開始還不知公司附近的珍蜜排骨便當這麼有名,只覺得每次經過門口銷魂的香氣撲鼻
尤其是下班肚子正飢餓時,完全沒有抵抗的能力


經同事推薦後才知道鼎鼎有名的珍蜜二字流傳藝界許久
更獲得小S在康熙來了節目中將珍蜜形容成便當界的勞斯萊斯
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
八德敦南交叉路口的台視文化大樓一樓就是珍蜜咖啡坊
創立於1980年的珍蜜開始原是賣咖啡簡餐起家
後因不敵連鎖咖啡廳的竄起而面臨轉型賣起便當
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
因為地理位置緊鄰台視電視台大樓,加上附近辦公大樓林立
每到用餐時間上班族需求旺盛,便當外帶量日以遽增
媒體界報導後火速打響知名度
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
珍蜜店內約十坪大小,加上內用與外帶的價格落差
許多上班族都會選擇外帶
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
牆壁上星光熠熠貼滿報導採訪與明星合照的紀錄
梁朝偉夫婦也曾是店內座上賓之一


【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
炸大排骨飯盒   $110
有人說珍蜜的香腸才是正宗招牌,而現在排骨的名氣顯然蓋過
但今天買便當的時候老闆娘卻說雞腿賣完了
所以,到底哪種主菜有名!?我想就看個人喜愛囉!
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
沒有特別奢華的配菜與分量,三樣平凡不過的青菜筍乾配上荷包蛋與排骨
要說比較有特色的應該就是荷包蛋下方藏著滷梅干菜
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
選用濕梅干菜來滷製,口感比較不鹹不乾硬(客家人或許覺得不夠味)
跟半熟荷包蛋黃攪拌著白飯,滋味豐富
可惜米粒過於濕潤,在攪拌蛋液後更加黏稠缺乏口感
邊吃邊覺得珍蜜便當似乎名過於實
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
菜單寫著超大排骨字樣,但其實排骨比許多便當店排骨都小
我想便當界的勞斯萊斯應該不是說口味與品質,應該是指價錢吧!
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
珍蜜排骨的外皮只有裹少許的炸粉,帶點小顆粒會有咖滋聲的酥脆度
肉質醃漬相當入味,口感比較偏甜類似在吃叉燒的甜味
屬於傳統古早味,大量砂糖和醬油調製出的甘甜
形容再貼切點,可說像在吃油炸叉燒的感覺
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
肉質柔軟帶點嫩筋與肥肉,排骨的厚度吊足食客們的胃口
就是說吃起來不會太薄,但吃完後又覺得意猶未盡
【台北松山區】珍蜜咖啡坊。藝人明星齊推老字號排骨飯
坦白說,珍蜜排骨飯確實好吃!(心中第一名的排骨飯仍是麗珠排骨飯)
但有沒有像藝人們所說的如此誇張~我想,節目難免誇示了點,做做效果!
小小上班族們偶而可以嚐嚐犒賞自己,不然這價格確實傷何包喔!


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珍蜜咖啡坊
營業時間:11:00~20:30(周日休)
電話:02-2577-3463
地址:台北市松山區八德路3段2號

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