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【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕

【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
曾拿下2014年網路吃到飽大賞評選雙料冠軍的君悅Buffet凱菲屋經歷三個月的整修
於2015年10月重新開幕,在環境、菜色、動線、價格上都全面提升
292坪的用餐空間可容納282座位,並改以開放式廚房概念打造讓人耳目一新


餐點豐富度也大躍進,提供義式TAPAS、印度風味、中港星式料理、西式牛排、日式和風、生鮮熟食、現切麵包、甜點冰品、水果茶食等區塊,每日備足168種料理,滿足顧客喜好
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
凱菲屋位於君悅酒店一樓,從大廳門口進門後右手邊就是
特別感謝K先生的妹妹熱情招待,頭一次踏進了凱菲屋Buffet的大門
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
凱菲屋重新開幕後,價格也隨之上漲
早餐自助餐 06:30 – 10:30
午餐自助餐 11:30 – 14:00
午茶自助餐 15:00 – 17:00
晚餐自助餐 18:00 – 21:30
午晚餐(不分平假日):成人(12歲以上)每位NT$1480+10%服務費
5至12歲每位NT$740+10%服務費;5歲以下免費
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
多元的座位區間提供沙發區、四腳木椅和高腳椅的設計
滿足客層需求和不同的用餐人數,在訂位時也可向服務生說明座位喜好
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
晚餐六點開始入座,約莫五點半已有顧客在門口守候
台灣消費"食"力依舊驚人,捕捉用餐區某角落感受座無虛席的盛況
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
吃自助餐最高境界就是在很飢餓的時候仍要繞場一圈,先巡視有甚麼料理並在心中打量
建議先從生菜開始再來生食、TAPAS,接續熟食先以菜為主蛋白質為輔,最後才吃主食
正餐吃完才開始攻甜點、水果,並以咖啡作為完美的ending
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
沙拉吧提供可自調沾醬、自選配料的盤裝生菜
也另外提供杯裝的條狀蔬菜棒
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
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【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
自助式現切義式鄉村麵包,是搭配生菜沙拉的最佳良伴
各種現刨起司、甜鹹抹醬可隨意搭配
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
冷盤區最吸睛的就是用伊比利豬製成的風乾火腿沙拉米
西班牙、義大利餐廳的開胃菜中很常見,價格也偏高
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
除了義式臘腸還有煙燻鮭魚、各式涼拌菜色
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
接著介紹凱菲屋的重頭戲-日式和風料理區
以開放式的料理平台,師傅現切現做現包呈現最新鮮的日本生食
用餐時候最會塞車的也是這裡!
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
堆積如小山的蝦、蟹、貝類
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
手卷、傳統壽司還有參雜生鮭魚、明太子的鮮物蓋飯之外
最吃不消的就是握壽司
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
師傅熟練的雙手三兩下就完成客製握壽司,提供各式生魚片握壽司之外
不吃魚的也提供牛肉、花枝握壽司
凱菲屋提供炙燒生魚片握壽司,對於不敢吃生食的我而言是一大福音
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
生魚片沾取的芥末是採用新鮮的山葵,在高級懷石料理才會吃到
山葵天然的辛辣銃鼻吃了可是通體舒暢
特別強調當晚最難忘也讓我欲罷不能的就是炙燒鮭魚握壽司
鮭魚油脂豐腴飽滿,入口瞬間化散在嘴裡
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
再來吃完清淡的生食、熟食冷盤之後已佔去一半空間,可以開始專攻重口味的異國料理
像是熱門度極高的黑松露義大利燉飯、印度坦督里烤雞、美國肋眼牛排
不過我個人極度推薦印度烤餅,目前排名僅次於炙燒鮭魚握壽司
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
中、港、星式料理匯聚於此,代表性的港式燒賣蒸籠系列、燒臘、中式熱炒
以及星加坡代表美食叻沙、海南雞在這裡都可以吃到
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
當然不免提供一些大眾化熟食,像是台式炒飯、炒麵、炒蔬食、家常菜餚
尤其是長輩們還是要吃這些台灣人吃的東西比較"慣習"啦!
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
蔬果區提供現切水果、現榨果汁
最為搶手的是市面上少見的現榨"荔枝"果汁!!
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 by 妮喃小語
甜點區表現較不突出,雖然種類繁多但精緻度似乎仍需再提升
這點是唯一美中不足的地方!!
論服務凱菲屋效率極高,勤快的收盤或清理餐桌上的穢物
補貨動作快速,讓架上永遠沒有空著的時候



君悅凱菲屋
  • 可刷卡
  • 可訂位
  • 營業時間:
    早餐自助餐 06:30 AM – 10:30 AM
    午餐自助餐 11:30 AM –  2:00 PM
    午茶自助餐 3:00 PM –  5:00 PM
    晚餐自助餐 6:00 PM –  9:30 PM
  • 電話:(02)2720-1230
  • 地址:台北市信義區松壽路2號


【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 【台北自助餐】君悅凱菲屋。吃到飽再進化全新開幕 Reviewed by Nini Yeh on January 17, 2016 Rating: 5

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