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【懶人包】台北十大精選Bistro餐酒館。零失誤的必吃名單

餐酒館Bistro是現今台北餐飲界的主流,雖然Bistro名詞在法國定調是家庭式平價小館
用在台灣卻不是如此,規格和提供的料理水準都是餐廳的級數


演變成餐酒館Bistro變相代表了一種氛圍和流行的趨勢,每間餐廳都以此為基準命名
起初餐酒館多以法式、義式為主,漸漸地也有美式、日式甚至是泰式等改良版的餐酒館出現
說穿了就是有酒、有肉、有氣氛的餐廳,這幾年陸陸續續也吃了不少間
有些單調無趣,卻有幾間叫好又叫座非吃不可的!
這篇餐酒館Bistro懶人包遲遲未發表是因為想等去塞子用餐後一併整理分享,
沒想到塞子餐酒館丟出關閉的震撼彈,未免遺憾決定事不宜遲,好東西分享再說

TOP 1 淤青小館(前身:貓下去計劃)
淤青小館是全台餐酒館Bistro網路票選冠軍,也是妮妮截至目前心中排名第一的 Bistro餐酒館
除了餐廳風格最貼近 Bistro原貌之外,提供的料理更是一流並有著絕佳的創意
不定時推出新菜單,每天都有無固定的限量供應主餐
再來,這裡的調酒拿過比賽冠軍,別小看每杯酒的香氣層次和酒精力道
酒精重度嗜癮症可以來這裡喝!食物、酒品雙料冠軍,當然給他第一名!
繼續閱讀:淤青小館 by 貓下去計劃

TOP 2 SOLO PASTA
【台北東區】Solo Pasta。義大利麵好評不斷眾人推薦
很多人說這是台北最好吃的義大利麵!我則說是台北最道地的義大利麵!
SOLO PASTA與大多數義大利麵餐廳不同,特別強調地區性與正統性
從原料、半成品、成品幾乎都是店家親自加工製作,這點連義大利當地餐廳都很難達到
刁鑽的程度你要親身去感受,原來義大利麵是這樣的!
同場加映:
繼續閱讀:Solo Pasta


TOP 3 RUE216法式小酒館
【東區美食】RUE216 法式小酒館。有靈魂的療癒餐酒館
隱身在東區的這間小店頗有法式餐酒館情調,小而溫馨且非常有溫度
有許多非常道地的南法鄉村料理,台灣少見的法國馬賽魚湯也是超經典
價格也是非常迷人,晚餐有套餐加價方式,但從開胃菜、主餐到飲料甜點都不馬虎
強力推薦,一定要點套餐,因為RUE216法式餐酒館的甜點太好吃了!
連林心如、法比歐都在RUE216法式餐酒館被野生捕獲,還等甚麼!
繼續閱讀:RUE216 法式小酒館

TOP 4 大嗑西式餐酒館
雖然掉出前三名排行榜裡,但若你自覺是吃貨就一定知道大嗑餐酒館
連已故美食家王宣一都曾在書中分享過,餐廳裡的主廚團隊們各個年輕
卻是從米其林星等餐廳打滾過,有創意想法的熱血團隊
是間網路聲量相當高的餐酒館,座位不多平日去也要訂位喔!
繼續閱讀:大嗑西式餐館


TOP 5 VG Cafe
【台北大安】VG Cafe。名單不可少的高質感餐酒餐廳
隱身巷弄中的 VG Cafe有著像接待所的高規格待遇
餐廳前身是藝術空間,裝潢相當有特色
餐點種類雖然不多但料理皆是水準之上,若你以為只是來吃氣氛的就錯了!
這裡花式調酒很有特色,有點搞怪創意,很適合拍照!
重點是!!!這裡是包場求婚的熱門餐廳喔!
繼續閱讀:VG Cafe


曾經掀起臉書瘋狂拿著鬍子圖像拍照打卡的熱潮就是這裡啦!
鬍子餐酒館在東區不僅人氣紅不讓,紅的"氣"也非常長
直到現在還是很難忘那噴香的松露薯條和燉飯阿~~~!
繼續閱讀:鬍子餐酒


TOP 7 豬跳舞小餐館
【台北大安區】豬跳舞小餐館。二訪每道菜都超正點
在國父紀念館站巷弄裡的豬跳舞小餐館門口有個迎賓小黑豬很吸睛
但讓妮妮我二訪的主要因素就是經濟實惠的價格,且超佛心的不收服務費
想吃好料又不用花大錢,豬跳舞是不二選擇!
主廚將豬肉料理發揮到淋漓盡致,表現不俗啊!
同場加映:
繼續閱讀:豬跳舞小餐館

TOP 8 A COMMUNITY Restaurant & Bar
雖然這篇文章是受到當時餐廳的邀請所撰寫分享,後面接續也吃過許多義大利餐廳
心中仍然對於那份濃郁蝦膏香氣撲鼻的海鮮手工義大利麵有著猶新記憶
Prime等級的肋眼牛排表現突出!預算多點時可以考慮帶情人這裡約會喔!
繼續閱讀:A COMMUNITY Restaurant & Bar

TOP 9 隨意鳥地方
從天母起家的隨意鳥系列餐廳最知名的就是101 85樓的景觀餐廳
套餐都是千元起跳!在大直的這間旗艦店價格相較之下平價的多
餐點方面,從麵包就開始讓人驚艷,招牌的奶油蟹肉醬會讓人一吃上癮
碩大飽滿的海鮮沙拉光看就誘發食慾,義大利麵還用說嘛!!!
繼續閱讀:隨意鳥地方大直旗艦店

TOP 10 好食Mangia Bene
在小巨蛋附近巷弄間的好食Mangia Bene是間歐風帶點隨興的bistro餐酒館
居家風格有個開放式廚房的餐廳,主人料理非常有個性,手法特別
不時更換菜單之外,菜名很有創意也不常見,唯一缺點是油煙味太重!
與刻板印象不同的西班牙海鮮燉飯你得試試!
繼續閱讀:好食 Mangia Bene


【懶人包】台北十大精選Bistro餐酒館。零失誤的必吃名單 【懶人包】台北十大精選Bistro餐酒館。零失誤的必吃名單 Reviewed by Nini Yeh on August 17, 2016 Rating: 5

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