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【伴手禮推薦】微熱山丘蜜豐糖蛋糕。伴手禮之光最新力作

今年四月曾到訪微熱山丘位於南投的發源地,並於網路發表了旅遊心得
日前意外接獲微熱山丘來信表示看重遊客的經驗分享,欲寄贈新品蜜豐糖蛋糕表達謝意


全程無提及任何商業性的字眼,無條件的饋贈將微熱山丘的品牌精神表露無遺
品嚐過後在毫無壓力的情況下決定寫篇分享文!

微熱山丘專售鳳梨酥的品牌形象植入民心,歷時七年時間已擴展到香港、新加坡、日本等地
將於今年八月正式推出新品-蜜豐糖蛋糕,醞釀多年新闢產品而蓄勢待發
微熱山丘致力扶植台灣在地好農食材,包裝成品提升價值也將台灣的能見度向外擴張
對於社會回饋環節也持續努力耕耘著
代表作鳳梨酥就是選用南投滯銷的土鳳梨,為農民帶來大量商機
新品蜜豐糖蛋糕嚴選中南部農業特產,將每種食材的優點極大化
無任何人工添加,製成最純粹的美味糕點
目前推出原味、老梅兩種風味,包裝外盒以黃色、綠色做為區隔
蜜豐糖蛋糕嚴選在地農產品,從原料的品質可看出不凡
台南玉井白甘蔗-以生物技術純化萃取蔗糖,比精緻砂糖更能保留原始風味,對身體較無負擔
南投龍眼蜜-好山好水的南投盛產龍眼蜜,品質純正且香氣濃郁
彰化隆昌牧場鮮力蛋-健康飼養的雞蛋,並經有產銷履歷認證
高雄小林青梅-小林村採收的青梅經十年窖藏熟成的老梅醬
從鳳梨酥就可看出微熱山丘對於包裝的講究
蜜豐糖蛋糕多層式的外盒設計可減緩蛋糕體蒸發水分的機會,環扣式的紙盒方便拆裝
每盒蛋糕都附有簡介小卡,獨具巧思也相當美觀
撕開覆蓋的薄膜才發現微熱山丘的蜂蜜蛋糕與眾不同
利用水刀機將蛋糕體切割成蜂巢狀,與坊間直線條式的切割方式做出差異
此項創意除了方便取食之外,也呼應糕點本身以蜂蜜為主體的訴求
耗時研發的蜜豐糖蛋糕加重蛋黃與蛋白的比例,取代坊間多用的乳化劑
講究麵粉筋性而選用日本麵粉調和,讓蛋糕體呈現扎實中帶有膨鬆的口感
光從香氣與色澤外觀就可得知用料的輕重,細細品嚐可感受出口鼻充斥的濃郁香氣
微熱山丘蜜蜂糖蛋糕是金蜜蜂麵包店藍師傅歷經五十年的淬鍊重新出發之作
更提供各地遊客來台購買伴手禮的另一項新選擇,台灣不只有鳳梨酥


微熱山丘台北門市


【伴手禮推薦】微熱山丘蜜豐糖蛋糕。伴手禮之光最新力作 【伴手禮推薦】微熱山丘蜜豐糖蛋糕。伴手禮之光最新力作 Reviewed by Nini Yeh on August 05, 2016 Rating: 5

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