【台北中山區】家傢酒餐酒館。置身浪漫雲朵噱頭十足

某天在家裡收到美麗華新廣場New Square寄來的樓層簡介以及餐廳美食介紹


每間餐廳都是半頁式的篇幅完整說明用餐環境與餐點內容,引起我想嘗鮮的興趣,碰巧台北火車站『白日夢』藝術裝置的熱潮,讓我聯想到家傢酒餐廳的內裝,一度還以為兩者是不是有甚麼關聯呢!
家傢酒大直店浦開幕半年,位在美麗華新廣場New Square3樓,隔壁是老乾杯日式燒肉店;目前廣場可看度不高,仍有多間櫃位洽談中或是裝潢進行式,多以展示居家飾品為主,比較有興趣的應該是皇家電影院和隱密性極高的餐廳美食
從門口經過有探頭望一眼的話,很難不被這懸掛半空的雲朵吸引
白天光線的折射穿透與夜晚有不同的美感
餐廳正中間採用開放式的半包廂設計,特別有被包覆的安全感與隱密性;或者可以坐在窗邊有城市夜景與五光十色的夜燈陪伴,但不管哪個方位,最引人注目的就是頭頂上方的雲朵裝置了


夜晚沒有了日光照耀,取而代之的是室內柔和的黃光投射,雲朵陰影漸層描畫得栩栩如生,蓬鬆厚實又柔軟的樣態讓人想伸手觸摸,仔細一瞧密布的雲朵裡有天使穿梭,每個模樣可愛俏皮,據說全是出自北京知名藝術家創作,名叫『稀奇』的天使燈
牆壁上有個閃亮的人型裝置,幾乎爬升到雲朵之中,特有意境,是來自德國藝術家的創作發想名為『攀岩者』,要價不斐
家傢酒提供的是西式燉飯、義大利麵以及創意開胃菜為主
許多料理皆以酒入菜,當然最吸睛的是調酒部分,參考menu菜單請點我
牛腩薯條佐綠辣椒切達起司      $300
油炸後的馬鈴薯條經過再加工焗烤,佐入綠辣椒牛肉末取代傳統義大利肉醬
是屬於比較重口味的下酒菜,很適合做為朋友餐敘暖場前的開胃小點
紫蘇松阪豬義大利麵    $380
菜名顧名思義是以紫蘇酒入菜,滋味頗為清爽淡雅
滑溜的麵體仍有些彈滑的硬度,但也因為醬汁淡薄而少了入味鹹香
令我滿意的是經過照燒炙烤過的厚實松阪豬,脆韌咬感既飽嘴又讓牙口有種說不出的踏實
黑手黨海鮮烤飯    $380
以墨魚汁、洋蔥悶煮而成的燉飯,再將海鮮與米飯混和烘烤似西班牙海鮮燉飯做法
米粒的硬度不均,有些濕軟、有些帶點硬度卻有生粉的不適口感
再者海鮮的份量與規格不甚滿意,品嚐起來沒有太多新奇
整鍋烤飯要一個男生來吃應該五分鐘就解決,不推薦!
炭烤威士忌小卷      $300
因當天偕同餐敘的友人Ryan點的黑手黨義大利燉飯只夠塞牙縫,小心翼翼緩慢地吃下每口珍貴的米粒後待坐冷板凳還餓著肚子,看不下去而被迫加點的這道小卷下酒配菜,卻再度令我們失望
看著一小鐵鍋裡屈指可數的小卷,烤到瑟縮而頭肉分離,肉質乾老口感呆板,毫無任何記憶點可以追尋,當然也填不飽肚子!
威士忌經揮發已聞不到香氣,底部的蘿勒醬汁與紅椒上頭的莎莎醬了無新意,tapas裡少不了會用巴薩米克醋提味,但仍難提升整體好評
血腥瑪麗義大利麵    $360
這道義大利麵頗有意思,是以經典調酒血腥瑪麗入菜中,挺有趣!
血腥瑪麗基本元素中的Vodka伏特加、Tabasco、英國伍斯特辣醬、番茄汁、西洋芹等全摻入義大利麵中,配合海鮮的提味,麵包丁增添口感
侍者說很多愛吃辣的客人一吃都會忍不住要喝水,因為嗆辣得受不了
我個人是覺得 Tabasco的辣度尚能接受,是一道酸又辣的義大利麵囉!
Sex On The Beach    $350
這款以伏特加為基酒調配,雖然標明用水蜜桃酒和蔓越莓汁調和,不過喝起來有柑橘的清甜
是當天接受度頗高的一款低酒精濃度的調酒
雲端情人    $300
這是一款很受歡迎的軟性飲料,基底選用雪碧來調配水果果汁、水果泥,粉色系飲品搭配貌似雲朵的棉花糖,以外貌取勝的飲品應該也沒人在評論好喝與否
不過這杯飲品讓我想到藝能界蔡康永先生的友人在東區開設的黑鳥先生餐廳
創意如出一轍,不知是否有關連?
初戀的滋味    $350
蘭姆酒、 黑醋栗香甜酒混和蘋果汁、檸檬汁,酸甜中帶有點微苦,味道頗有層次
此酒品尾韻後勁略強,很呼應初戀微醺帶點臉紅心跳的酒名
家傢酒餐酒館以價位和份量而言,CP值實在不高,但若綜合藝術裝置與整體服務算加分不少
只能說餐酒館競爭激烈,消費者的嘴也更加刁鑽難以取悅了!


PLAYHOUSE家傢酒餐酒館(大直旗艦店)
http://www.theplayhouse.com.tw/
可訂位
可刷卡
收10%服務費
營業時間:11:30~22:00
電話:02-7718-8386
地址:台北市中山區北安路780號3樓(美麗新廣場NEW SQUARE)

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