【東區美食】bEEru啤調客。全台獨家跳錶自助啤酒屋扛霸子

好久沒有吃的這麼暢快,會讓我迫不及待想插播分享的好店!就在市民大道上 PappaRich 金爸正對面的「bEEru啤調客」啤酒屋,浦開幕一年之久,在還沒上門之前我真是小看它,也低估了 bEEru啤調客的實力,看樣子這餐廳絕對有東區啤酒扛霸子的氣勢,容我繼續跟大家分享下去。
「bEEru啤調客」精釀啤酒屋有兩層樓,大片玻璃落地窗加上刻意昏暗的燈光,無法透視的情況下讓這間餐廳有種獨特神秘感,每每上下班經過時都會覺得很興趣,不知這家店葫蘆裡賣甚麼藥!
一樓入口處的大型儲酒槽相當吸睛,也是餐廳最大的賣點,斥資千萬打造全球唯一的流量系統,24小時嚴密監控溫度、壓力的儲酒槽可確保啤酒的品質,透過錯縱繁雜的管線設計,讓每個餐桌上都有自助式拉霸啤酒機,啤酒經由專用管線導入每張餐桌,再透過流量設備的計價系統計價,想喝多少用多少,是個全新的餐飲型態。
一樓座位數不多,主要是給熟識客、酒客,座位全是高腳椅的設計
二樓空間相當寬敞,可以容納一百多人,除了設有大型電視之外,有個DJ機台空間,不定時會有DJ玩音樂!
餐廳格調主打工業風,但是是非經雕琢的石灰裸牆或舊件家具,而是刻意裝修的紅磚牆並以綠意點綴;精心設計的木餐桌與長椅,可以適時調整人數;桌數之間間隔寬敞,無須擔心 酒酣耳熟 之後,鄰桌高分貝而打擾用餐興致。
二樓再往上有個小小的閣樓空間,是半開放式的包廂區,大約可以容納20位,是個很私密的歡樂秘密基地。整個用餐空間也配有獨立的啤酒拉霸機,專門揪咖開團的團主們,還不快把 bEEru啤調客搜進口袋內!
去過太多啤酒餐廳不外乎是美式食物或是結合西式料理為主,bEEru啤調客精釀啤酒屋將傳統熱炒店喝啤酒的景況,轉換成台式啤酒屋,提供各種俏皮有創意的台式料理,再結合自助拉霸機暢飲啤酒,讓我跟友人覺得非常新奇好玩,吃得不亦樂乎!
Menu同樣有佐圖說明,並有整理出招牌必點菜色,除了熱炒之外也因應台北人愛嗑鍋的習性,備有一些湯品鍋物,邊喝啤酒邊吃鍋,冰火交融更加暢快!!
若桌上啤酒拉霸機所提供的三種口味都無法滿足的話,也有提供各式各樣的進口酒滿足饕客
清炒空心菜      $160
頭一次吃熱炒覺得表現最不佳的是最安全的炒青菜,非關炒功或調味不佳,清爽度、鹹度都適口的情況下,只能說這空心菜以餐廳該有的品質而言太老了,尤其是葉梗比較粗,口感沒這麼爽脆,需要多咀嚼幾下才好吞嚥,就當作是粗纖維有利腸胃蠕動囉!
啤調客蒼蠅頭      $220
既然強調新派台菜當然是將傳統中菜加點創意,川菜館常會吃到的蒼蠅頭會加入大量豆鼓、蔥蒜辣椒等辛香料調味,啤調客稍微把豆鼓的用量降低,味道沒有這麼厚重之外,另撒上了細碎的油條增添口感
蒼蠅頭的美味在於鹹香辣脆,韭菜末水分和甜度都很足夠,肉末和韭菜丁均勻入味,主廚炒功真是有水準,油條讓口感加成,真是叫好的一道佳餚
酸甜酥炸魷魚花    $260
擺盤霸氣的魷魚花光看就誘人食慾,更甭論端上桌那股迷人的酥炸香氣,經過切割成適口大小的魷魚盛裝在鐵盤上,猶如一隻深海大章魚超級彭派!
如麵包粉大顆粒的酥炸外皮特有脆度,就算浸潤在底部的糖醋醬汁上,也不因濕黏影響口感;魷魚最怕咬不斷或是太有韌性,除了品質之外油炸的時間拿捏也是關鍵,肉質才不因瑟縮而硬老,就連應該是最硬的魷魚腳也沒這問題,好吃倒掉渣,和啤酒簡直是絕配!
啤調客胡椒豬肚雞鍋    $600
近一年來算算也吃過3-5間餐廳的胡椒豬肚雞鍋,每間作法都有不同,有的以老母雞、金華火腿提鮮,有的以帶皮辣椒熬煮增添辛辣度,但都只有微小差異,與啤調客的胡椒豬肚雞鍋, 滋味 同樣馥郁鮮香。
要說有不同,應該是啤調客豬肚雞鍋是以火鍋的方式呈現,額外附有綜合蔬菜菇盤,也就是說白胡椒豬肚雞湯是火鍋的鍋底,邊煮可以邊加入蔬菜、菇類熬煮,白湯可以無限續加,越煮越有味道!
豬肚、雞肉軟到沒話說,不過我個人還是偏好帶有嚼勁的豬肚,微微刺激的辛辣和醇厚的乳白色湯頭,真讓人難以抗拒,當然我們也毫不客氣的一直請服務生加湯,喝不完還能打包!
皮爾森拉格鮮啤    1cc/0.5元
淡艾爾鮮啤酒的果香最高,啤酒的苦味比較低,相對啤酒味道淡些,很受到女性消費者喜愛,而另一款經典拉格鮮啤屬於啤酒苦味最重的,適合喜愛飲用有苦味存在感的消費族群,而 皮爾森拉格鮮啤剛好介於兩者之間
24小時恆溫控壓的設備果真讓啤酒品質維持在高點,細緻的啤酒泡沫與冰涼的啤酒溫度喝起來超級順口,桌邊的啤酒拉霸機都設有cc數計價面板,在拉霸的同時隨著啤酒流出也會不斷地顯示目前取用的cc數,反正每cc啤酒0.5元,想喝多少就取多少,對不喝酒但想嚐鮮的人很划算,或是姊妹淘想要小酌又不想喝多最適合!
我想能成就一次美好的用餐經驗,除了舒適的餐廳環境和超出期待的美味料理,再來就是新鮮創意的餐飲型態讓我們覺得太有趣,接下來即將邁入春夏,蓄勢待發的 bEEru 啤調客絕對有十足的把握和實力成為東區新話題
東區美食推薦
bEEru啤調客精釀啤酒屋
  • 可訂位
  • 可刷卡
  • 營業時間: 18:00–02:00
  • 電話:02-2577-1815 (專線服務時間 : 中午12:00~凌晨02:00)
  • 地址:台北市松山區市民大道四段129號

COMMENTS

[ Google 贊助商連結 ]

[ Google 贊助商連結 ]

[ Google 贊助商連結 ]

Google 贊助商連結



Name

ADSOK,197,ADXOK,5,motel,1,Slide,10,三義,4,三重區,1,世界遺產,11,中山區,25,中式料理,157,中式早點,16,中正區,9,中部,48,九份美食,1,伴手禮,12,來點團購,7,信義區,38,內湖區,24,八卦山,5,八里左岸,2,北埔,2,北投區,2,北部,267,午茶時刻,20,南庄,2,南投,12,南投住宿、清境民宿,1,南投景點,7,南投景點住宿,9,南投美食,4,南洋料理,14,南港區,14,南部,20,南門市場,2,印度料理,2,印度料理',1,原住民料理,2,台中市,15,台中景點住宿,6,台中美食,10,台南,6,台南景點,1,台南景點住宿,1,台南美食,5,台東市,11,台東景點住宿,8,台東縣,6,台東縣、池上鄉,3,合歡山住宿,2,名間,1,咖啡廳,2,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,5,嘉義,4,四川料理,6,團購,3,城隍廟美食,1,士林區,7,壽豐鄉,3,大台北地區景點住宿,1,大同區,13,大同鄉,6,大安區,82,大湖,1,大直,3,婚禮企劃,6,宜蘭,28,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,宜蘭美食,16,客家料理,2,宵夜,7,小吃精選,15,小木屋,1,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,3,峇里島自由行,9,巷弄小吃,62,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,懶人包,7,戶外婚禮,1,教學文,1,新加坡,1,新北市,3,新北市美食,5,新店區,1,新竹,8,新竹景點住宿,2,新竹美食,1,日式料理,19,早午餐,22,景觀餐廳,18,曼谷SPA推薦,6,曼谷住宿推薦,6,曼谷景點推薦,28,曼谷美食,33,曼谷自由行,47,曼谷購物景點,14,東區,64,東部,65,松山區,19,桃園,9,桃園大溪,7,桃園景點住宿,1,桃園美食,8,梨山,5,武陵農場,2,民宿,4,水舞間,1,永康街,1,氹仔,13,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,汽車旅館,1,泰國曼谷,45,泰式料理,19,淡水區,2,淡水美食,2,深坑,2,清境農場,6,港式料理,6,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,5,澳門住宿推薦,5,澳門半島,20,澳門景點,18,澳門美食,15,澳門自由行,35,澳門飯店,5,火鍋專區,29,無菜單料理,4,熱炒快炒,6,瑞穗,6,甜品茶食,44,田尾,2,百岳,1,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,4,私廚,1,簡餐輕食,34,米其林餐廳,6,素食專區,6,置頂推薦,4,美式料理,25,義法料理,28,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,32,老街,7,自助Buffet,3,花蓮,25,花蓮景點住宿,17,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,11,苗栗,8,苗栗景點,2,苗栗景點住宿,4,苗栗美食,5,草屯,1,西式料理,62,親子餐廳,3,調酒,13,豐原區,3,賞櫻景點,2,越式料理,4,遊記,60,陽明山,1,韓式料理,2,音樂餐廳,2,食記,320,餐廳美食,196,餐酒館,13,馬來西亞,1,高雄,6,高雄美食,1,鹿港,6,麻辣火鍋,13,
ltr
item
妮喃小語: 【東區美食】bEEru啤調客。全台獨家跳錶自助啤酒屋扛霸子
【東區美食】bEEru啤調客。全台獨家跳錶自助啤酒屋扛霸子
https://2.bp.blogspot.com/-KBpxaLZhyWo/WKlrCLNElgI/AAAAAAABIwk/g8idjczbNLg_Lspsjjf16F8kyaI_2Q-nQCPcB/s678/22.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-KBpxaLZhyWo/WKlrCLNElgI/AAAAAAABIwk/g8idjczbNLg_Lspsjjf16F8kyaI_2Q-nQCPcB/s72-c/22.jpg
妮喃小語
http://www.niniyeh.com/2017/02/beeru.html
http://www.niniyeh.com/
http://www.niniyeh.com/
http://www.niniyeh.com/2017/02/beeru.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL 繼續閱讀 Reply Cancel reply Delete By 首頁 PAGES POSTS 所有文章 你可能有興趣 LABEL ARCHIVE 搜尋 ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy