【宜蘭大同美食】蘭馨茶粿。現點現包的在地名產

不論是前往太平山棲蘭山明池風景區,或是更遠的武陵農場梨山福壽山等眾多景點,從宜蘭出發沿途必經山腳下的松羅村,村內的玉蘭社區範圍不大,卻隱藏著幾間受到遊客們喜愛而有小名氣的美食店家,不論是安排到此享用午餐,或是買小點心當作午茶在車途中解飢都很適合,因此玉蘭社區成為多數旅人休憩的中繼站

最近才更名的蘭馨茶粿坊原名為粿琴茶粿,明亮顯眼的黃色招牌在社區窄巷內特別好找,就算找不到跟著景觀指標走也不難發現,店家門口是一般住家的紗門,推開門就是住家客廳,空間雖大卻只有簡樸的沙發、茶几、電視擺放,若不是看到冰櫃裡的滷味陳列,還以為走到別人家裡去呢!

老闆娘秀琴靦腆樸實,手腳卻相當俐落熟練,所有茶粿都是現點現包,除了周末客人太多時,才會包好一些陳列在桌上,所以平日來都是現點現包,除了茶粿之外還有各種茶燻滷味可以選擇,玉蘭社區是種茶人家,所有品項都脫離不了茶葉

蘭馨茶粿坊開了近30年,老闆娘秀琴從婆婆王久妹阿嬤手中接棒,讓在地美食繼續飄香,一問之下才知道松羅村並非全是泰雅族居民,以玉蘭社區這一代都是客家人,難怪會有粿這種傳統客家美食出現

茶燻滷味和另一家馬路旁的祥發茶燻滷味品項幾乎一致,而祥發滷味名氣比較大, 蘭馨茶粿坊則是以茶粿出名

老闆娘很客氣地請我們試吃了茶燻蛋,雖說是不賣的NG產品,可能蛋的形體賣相不佳,但茶燻的入味程度同樣好,光聞都覺得燻香,冰鎮後的茶燻蛋入喉沁涼,因為蛋白形體破壞,蛋黃熟度過頭,而沒有醣心蛋的Q軟,不過免費招待的茶燻蛋還是吃得很滿足!

茶燻豆干      $50/包
豆干品種比較像是五香小方豆干,外頭有點甜甜的辣豆瓣醬,茶燻的香氣在鼻腔吸允之間充斥,煙燻的香氣中帶有一抹茶葉的清香,意外沒有我害怕的綠茶味,忍不住口鼻一起吃著聞著!

茶粿    $15~20/顆
現點現做的茶粿有芋頭、紅豆、花豆、菜脯米四種口味,只有芋頭單價是20元,其餘三種都是15元/顆,老闆娘說每天都要早起製作粿皮,將玉蘭社區自種的綠茶葉製成的綠茶粉融到米粿內,並堅持每天手工現打揉捏一小時,這種小點心是不是隔夜的皮一吃就知道,馬虎不得

紅豆、芋頭都是純甜口味,花豆則是有加薑末鹹甜參半的口味, 菜脯米是以蘿蔔絲曬乾再炒蝦米的鹹口味,一盒可以放6-8顆,吃不完就放冷凍庫冷凍,要吃之前再放室溫回溫一下即可,不要微坡、不要蒸,才不會改變口感

蘭馨茶粿一顆的大小應該是九份的一倍大,豐富的餡料相當扎實,且現做的茶粿拿在手上還是溫熱的,重點是綠茶粉做成的米粿皮吃不出我害怕的茶味,比台北都市吃到的草仔粿還多了一點獨特清香,茶粿皮綿軟彈性佳,芋頭味濃不甜膩,紅豆餡則是推測有用豬油炒過,特別油滑順; 菜脯米則是客家招牌口味,自然是鹹脆好吃

蘭馨茶粿

  • 營業時間: 8:00~21:00(無固定公休)
  • 電話: (03)980-1115、0952-664636
  • 地址: 宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路9號

COMMENTS

[ Google 贊助商連結 ]

[ Google 贊助商連結 ]

[ Google 贊助商連結 ]

Google 贊助商連結



Name

ADSOK,197,ADXOK,5,motel,1,Slide,10,三義,4,三重區,1,世界遺產,11,中山區,25,中式料理,157,中式早點,16,中正區,9,中部,48,九份美食,1,伴手禮,12,來點團購,7,信義區,38,內湖區,24,八卦山,5,八里左岸,2,北埔,2,北投區,2,北部,267,午茶時刻,20,南庄,2,南投,12,南投住宿、清境民宿,1,南投景點,7,南投景點住宿,9,南投美食,4,南洋料理,14,南港區,14,南部,20,南門市場,2,印度料理,2,印度料理',1,原住民料理,2,台中市,15,台中景點住宿,6,台中美食,10,台南,6,台南景點,1,台南景點住宿,1,台南美食,5,台東市,11,台東景點住宿,8,台東縣,6,台東縣、池上鄉,3,合歡山住宿,2,名間,1,咖啡廳,2,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,5,嘉義,4,四川料理,6,團購,3,城隍廟美食,1,士林區,7,壽豐鄉,3,大台北地區景點住宿,1,大同區,13,大同鄉,6,大安區,82,大湖,1,大直,3,婚禮企劃,6,宜蘭,28,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,宜蘭美食,16,客家料理,2,宵夜,7,小吃精選,15,小木屋,1,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,3,峇里島自由行,9,巷弄小吃,62,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,懶人包,7,戶外婚禮,1,教學文,1,新加坡,1,新北市,3,新北市美食,5,新店區,1,新竹,8,新竹景點住宿,2,新竹美食,1,日式料理,19,早午餐,22,景觀餐廳,18,曼谷SPA推薦,6,曼谷住宿推薦,6,曼谷景點推薦,28,曼谷美食,33,曼谷自由行,47,曼谷購物景點,14,東區,64,東部,65,松山區,19,桃園,9,桃園大溪,7,桃園景點住宿,1,桃園美食,8,梨山,5,武陵農場,2,民宿,4,水舞間,1,永康街,1,氹仔,13,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,汽車旅館,1,泰國曼谷,45,泰式料理,19,淡水區,2,淡水美食,2,深坑,2,清境農場,6,港式料理,6,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,5,澳門住宿推薦,5,澳門半島,20,澳門景點,18,澳門美食,15,澳門自由行,35,澳門飯店,5,火鍋專區,29,無菜單料理,4,熱炒快炒,6,瑞穗,6,甜品茶食,44,田尾,2,百岳,1,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,4,私廚,1,簡餐輕食,34,米其林餐廳,6,素食專區,6,置頂推薦,4,美式料理,25,義法料理,28,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,32,老街,7,自助Buffet,3,花蓮,25,花蓮景點住宿,17,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,11,苗栗,8,苗栗景點,2,苗栗景點住宿,4,苗栗美食,5,草屯,1,西式料理,62,親子餐廳,3,調酒,13,豐原區,3,賞櫻景點,2,越式料理,4,遊記,60,陽明山,1,韓式料理,2,音樂餐廳,2,食記,320,餐廳美食,196,餐酒館,13,馬來西亞,1,高雄,6,高雄美食,1,鹿港,6,麻辣火鍋,13,
ltr
item
妮喃小語: 【宜蘭大同美食】蘭馨茶粿。現點現包的在地名產
【宜蘭大同美食】蘭馨茶粿。現點現包的在地名產
不論是前往太平山、棲蘭山、明池風景區,或是更遠的武陵農場、梨山、福壽山等眾多景點,從宜蘭出發沿途必經山腳下的松羅村,村內的玉蘭社區範圍不大,卻隱藏著幾間受到遊客們喜愛而有小名氣的美食店家,不論是安排到此享用午餐,或是買小點心當作午茶在車途中解飢都很適合,因此玉蘭社區成為多數旅人休憩的中繼站
https://2.bp.blogspot.com/-7E2PUzwTEAU/WcZp2IY-Z0I/AAAAAAAB1oY/TvlTUlNVzb0jMKH0fhwKj7DZwufYnMFmQCKgBGAs/s1600/18.webp
https://2.bp.blogspot.com/-7E2PUzwTEAU/WcZp2IY-Z0I/AAAAAAAB1oY/TvlTUlNVzb0jMKH0fhwKj7DZwufYnMFmQCKgBGAs/s72-c/18.webp
妮喃小語
http://www.niniyeh.com/2017/09/Lan-Xin-Shop-Ilan.html
http://www.niniyeh.com/
http://www.niniyeh.com/
http://www.niniyeh.com/2017/09/Lan-Xin-Shop-Ilan.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL 繼續閱讀 Reply Cancel reply Delete By 首頁 PAGES POSTS 所有文章 你可能有興趣 LABEL ARCHIVE 搜尋 ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy