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【台北市內湖區】東湖三戶料亭。不起眼的小店不平凡的料理

為什麼要以烏龍麵當作首圖咧?
因為這炒烏龍麵就是三戶料亭最招牌必點的
下班時間長長的排隊人潮就是為了這炒烏龍!
它就位於東湖康樂街上,東湖國中旁邊一點~店不大,客人卻很多!
只要是東湖人都知道這間有名的日本料理店
這是三戶料亭的外觀,一間非常不起眼的小店,甚至稱不上是餐廳~但是食物超有水準
有一樓室內、室外&二樓可坐
我們是下午三點左右用餐二樓沒開放~所以坐一樓室外囉!
坐在外面剛好有陽光照到比較溫暖一點
三戶料亭除了日本料理之外還有熱炒、下酒菜
三五好友或工頭叔叔們常會來這裡小酌幾杯
最有名氣的莫過於炒烏龍和蛋包飯啦
冷盤/沙拉/炸物/燒烤/熱炒/壽司/湯品/酒類
話說日本料理可是K先生的最愛,妮妮我卻不愛吃
最近這周連吃和民和三戶料亭兩間日本料理~算是新的一年慰勞慰勞K先生吧!
迅速的點完菜之後,店家上菜上的也超迅速,幾乎快要一次上齊!
蘆筍沙拉  $90
簡單川燙冰鎮的蘆筍淋上美乃滋,在撒上白芝麻粒
蘆筍非常幼嫩,吃不到一點的老絲梗,咬起來很清脆爽口,吃在嘴裡還有喀庛的聲音
唯獨這美乃滋太多了一點
蘆筍已經非常鮮甜,吃原味就好
生魚片(小)  $100
寒冷的冬天我看到這冰冷的生魚片就直打哆嗦,K先生卻猛吞口水
直呼我不吃生魚片這人間美味實在是可惜
小份的生魚片分量不多,一人吃差不多~
總共六片,有鮪魚、旗魚&不知道的魚,外加白蘿蔔絲
wasabi衝腦的快感真的好爽,鼻塞吃真的好適合XD
K先生說這魚很"滑嫩",很好吃!連蘿蔔絲都嗑光光咧~
但滑嫩有人用來形容生魚片嗎????我想他嘴拙不會形容~應該是說入口即化吧!!!
蘆筍手捲  $50
本來我點的是蝦手捲,老闆忘記放蝦子,走過來說做錯了~我們也就將就吃了!
海苔包著新鮮生菜、肉酥、花生粉,夾著三兩根完整的蘆筍和擠上美乃滋
今日我最愛的就是這蘆筍手捲,不得不重申這蘆筍真的好脆好甜
新鮮的原味吃下肚真的非常舒服啊!
美乃滋和肉酥都不會過多,完全不會搶走蘆筍的鮮味
炒烏龍麵  $75
不用多說這炒烏龍麵是店內招牌!
看起來很不起眼,只有些許的豬肉絲、青菜、竹輪片、洋蔥絲
但烏龍炒起來不軟不爛,麵體很有口感之外,這醬汁酸甜的很入味
很大一盤只要75元,我還吃不完打包咧!
上班族晚餐排隊就是等它!
蛋包飯  $75
男生好像吃東西一定要吃到飯才覺得有吃飽不會空空的
蛋包飯一上桌K先生就說哇~好大喔!
沒錯,蛋包飯很大~肚子好厚吶!
看側邊的高度,裡面的炒飯可是包得非常扎實喔
外面的蛋皮間的油亮帶有點微焦黃,賣相極佳~忍不住想馬上扒一口
每顆飯粒的很均勻地和番茄醬混和,吃不到一顆白色米粒
炒飯的配料不多,幾乎就是吃米飯的口感和甜鹹的香味
適合正值發育的學生來上一份!!超值又能吃飽
土瓶蒸  $60
吃日本料理一定要吃上一碗土瓶蒸
小時候我就很愛喝土瓶蒸,鮮甜的湯頭裡面有滿滿的配料~小份小份得很精緻
三戶料亭的土瓶蒸裡面有蝦子、蛤蠣、魚片、花枝、竹輪片、肉片、香菇...
記得擠上幾滴檸檬汁更能提出海鮮的甜味


簡單的小小食記~有來東湖的不妨去吃吃看唄!!!
三戶料亭。日本料理
02-26321517
台北市內湖區康樂街121號1樓(近東湖國中)
無刷卡
可預約

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