今天要來幫Carol的小耕寶收涎，一群朋友們浩浩蕩蕩來到溫德餐館慶祝，上次聚餐Carol還是個翩翩少女，完全看不出有孕在身!數月沒見已卸貨完成…….推著娃娃車出現在眼前的畫面一下子難以轉換!!不過臉蛋身材依舊，嚴然是個辣媽正妹無誤XD，溫德德式烘焙餐館共有三間分店，分別在士林、內湖都小有名氣，今天則是來到位於大安區國父紀念館旁的分店
溫德德式烘焙餐館 鄰近國父紀念館站
溫德德式烘焙餐館一分為二，一邊是餐廳，另一邊則是賣麵包蛋糕的下午茶專區
麵包專區的門口掛著極有歐式風格的門牌，門牌上那極具代表意義的德國結就是要表明這裡是德式料理餐廳!
溫德德式烘焙餐館 麵包櫃
溫德烘焙坊裡有各式的麵包和甜點
竟然還有妮妮最愛的佛卡夏~
吃完正餐可以來隔壁買點麵包回家品嚐品嚐!!
進入餐廳第一眼就會看到整面磚牆寫著Wendel’s 的字樣
在溫暖柔和的投射燈照之下格外引人注目
溫德德式烘焙餐館 用餐環境
餐廳室內空間不大卻不顯擁擠
少數兩三桌採沙發式座位，適合來喝下午茶的客人入座
我們今天用餐人數多，又有兩個小孩
被安排到最裡面靠近吧檯的座位
溫德餐館也有提供各式的調酒、啤酒、非酒精飲品，餐點更是種類繁多，提供Brunch、主菜、披薩、拼盤等等，其中最經典的德式豬腳頗為有名氣，要點之前須事先預定喔!
溫德德式烘焙餐館 食記
溫德雞肉凱隡沙拉 $385
一群女人的聚會少不了沙拉，炎炎夏日吃點清爽的生菜低卡又比較沒負擔，兼顧美食也要注意身材阿~(菸)
妮妮非常愛的凱隡沙拉雖然不屬德式料理，但溫德的凱隡沙拉作的有獨特的自家風格，和美式、法式的凱隡沙拉口味有所區別，基本備料蘿蔓生菜、麵包丁、橄欖、小番茄新鮮不說，雞肉經煎烤調製入味，外層有灑上類似孜燃香氣的特殊香料，特調凱薩醬清爽不濃稠，非常適合夏天享用
單點沙拉、冷盤會附贈麵包籃，使用的奶油還是Elle & Vire butter，這種德國麵包偏乾硬、微酸的口感在用餐當天比較不受青睞呢!
綜合德式冷肉肝腸起士盤 $425
這道拼盤小巧精緻的讓人不知道要如何下手
插著德國國旗的小肉盤被我們當作裝飾品在桌上好久………..
有四種不同的冷肉火腿搭配色彩繽紛的醃漬蔬菜
印象最深刻的是顏色最深的這火腿腸
外觀看似義大利臘腸沙拉米，味道鹹重、帶有特殊的風乾燻香氣
國旗插著的應該是肝腸吧!?
適合小口小口嚐食搭配麵包和醃漬的酸黃瓜橄欖食用
平衡口腔裡的官感刺激!!!!
鮮蝦檸檬辣味麵 $385
這道義大利麵料多豐富，所有的食材多到幾乎覆蓋住麵體
可惜份量有點少就是了!
非常給力的鮮蝦Q彈有勁，轉眼沒注意就被大夥兒搶食光
使用寬扁面清炒顛覆了妮妮我對於義大利麵的刻版印象
海鮮的甜味帶點檸檬香茅的清新氣息讓這義大利麵加分許多!!!(推)
帕華洛帝比薩 $480
不知這和三大男高音帕華洛帝的關係是…………..!?
哈!會點這道披薩是因為名字很特殊啦~是不是很無聊!!!
披薩有時候不需要加多豐富的配料
簡簡單單的火腿搭配起士烤出來的原始風味就很誘人了
帕華洛帝披薩的賣點就是芝麻葉
帶點苦澀香氣的芝麻葉多用於沙拉中，沒想到溫德餐館將芝麻葉佐入披薩是這麼的搭!
煙燻鮭魚德式火焰薄餅 $530
火焰薄餅是溫德餐館很受歡迎的系列
其中煙燻鮭魚口味是服務員推薦我們點的
火焰薄餅是將披薩的餅皮桿的更為薄
經過烘烤後的麵皮非常酥脆和塗抹的酸奶油非常融合
帶有點厚度的煙燻鮭魚片及微鹹青蔥搭配起來也是一道爽口的料理
每一塊薄餅都鋪著好幾片的燻鮭魚，吃起來相當過癮!
小耕寶收涎趴圓滿結束~得到每位阿姨叔叔們的祝福後~小北鼻們都要快快長大健健康康喔!
溫德德式烘焙餐館 餐廳資訊
- 可訂位
- 可刷卡
- 營業時間 : 08:00–22:00
- 電話 : 02-27118919
- 地址:台北市光復南路260巷28號(國父紀念館站2號出口步行1分鐘)
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