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【新北市深坑區】阿珠芋圓。生意好到深坑豆腐都眼紅

【新北市深坑區】阿珠芋圓。生意好到深坑豆腐都眼紅
週日晚上臨時起意到深坑吃晚餐,才出門沒多久就下起雨來且有越大趨勢
也因為這樣撐傘逛街麻煩又無趣,使得深坑老街人潮慢慢消散
有部分人群也分流到各家賣深坑豆腐的餐廳吃飯去
可放眼望去沒有店家是客滿的,唯獨阿珠芋圓店內店外都是人
阿珠芋園遠近馳名,儼然成為深坑老街的第一美食,強壓深坑豆腐名氣
且大方的提供新鮮現煮的芋圓試吃,吃了好吃自然上門
整鍋手作芋圓、地瓜圓、紅豆圓、綠豆圓現煮現切,是客人必點
阿珠芋圓有各式甜湯、剉冰,光是配料就高達三十多項
所有種類都均一價50元
之前到訪都是吃刨冰,刨冰可以加三種配料,其中一種固定加綜合芋圓
但刨冰我覺得稍微過甜,今天改換芋圓甜湯試試
造訪阿珠芋圓的藝人與節目拍攝已經多到不知從何說起,就不多加贅述
從大型招牌布幕上的簽名和牆壁貼滿的明星照片自己想像吧
招牌芋頭冷湯+綜合芋圓   $50
冷湯甜度比刨冰低許多,吃起來比較淡雅清爽
芋頭角有些令我失望,綿密程度與心理落差太大
不過帶著微微稠度的淡藕色甜湯每口都有芋頭的香氣,天然的食材清新甘甜
中和四種不同口味的芋圓,唯一共通點就是極富嚼感
已經不能單用Q彈來形容,應該說芋圓有強烈的咬勁
綠豆薏仁冷湯+綜合芋圓   $50
相較坊間冰品以麥片充當薏仁,阿珠芋圓用的食材貨真價實
綠豆湯中的每顆薏仁飽滿,是真的具有消水腫美白功效的薏仁
甜湯色澤也有完美的淺綠色、綠豆薏仁煮至沙軟綿密
綜合芋圓更展現阿珠的豪邁架式,每顆份量大到一顆地瓜圓可抵其他店家的三顆
目前阿珠芋圓在淡水開了分店,到淡水老街可吃得到囉!

阿珠芋圓

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