【熄燈】Danny’s what’s green。席捲歐美現拌沙拉專賣店

Ah! 搬遷或熄燈Nini Yeh
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【熄燈】Danny’s what’s green。席捲歐美現拌沙拉專賣店

兩三年前玻璃罐沙拉風靡歐美日，當然這股風潮也帶進台灣成為上班族的午餐新選擇
不過自己料理畢竟瑣碎費工，很容易無法持續下去
牛排教父鄧有葵</b >是第一個將國外現拌沙拉的概念在台北付諸實現，並設點在內湖園區
提供附近上班族一個健康的飲食環境

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Danny’s what’s green現拌沙拉專賣店開幕一年多，位在Danny’s Whats Grill</b >隔壁
門口大片落地窗搭配色彩繽紛的桌椅，充滿青春活力

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利用不同蔬菜水果形狀加上各種色階的綠色展示而成的牆面讓視野相當舒爽
呼應整間店帶給人以鮮綠蔬菜為主的餐飲文化

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Danny’s what’s green現拌沙拉專賣店主要以外帶為主
只提供少數座位空間，採自助式點餐方式，類似SUBWAY的美式自助風格

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牆面上斗大的字樣教導消費者如何點餐

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第一步先拿取一盒喜愛的生菜盤。共有綜合生菜、蘿美生菜兩種
每種均一價$100元，此時架上的蘿美生菜已經售完，須等工作人員補貨

第二步將生菜盤提交給櫃檯服務生，告知想要加選幾款配料

可任選6、9、12種配料，並分別加價90、120、150元

 

數十種的配料供選擇，有肉類、澱粉類、蔬菜、水果、起司，種類豐富多變
目前有推出兩種溫熱配料

第三步依喜好選擇喜愛的沙拉醬
目前提供美國西南、紅酒油醋、胡麻油醋、經典凱薩、風味鄉村、蜂蜜芥末籽醬等六種

此時，服務人員會詢問是否要拌沙拉，或是給客人自己拌
通常會要求店員現場拌完，因為現場比較多工具，有大鋼鍋絞拌沙拉時比較均勻

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第四步是否要加點湯品，點湯會附贈一條大蒜麵包

若加上沙拉附贈的大蒜麵包的話，一個人吃會太多!!
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第五步櫃台結帳取餐
我們選擇在現場吃，所以提供餐盤取餐
凡點沙拉都有附一條大蒜麵包，若以最基本的6種配料190元而言算經濟實惠
以配料的獨特性與美味度來說，物超所值
光是costco的凱薩沙拉都要145元呢!

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麵包體不會太乾硬，只有微微的蒜味，比一般大蒜麵包清淡許多
也無須擔心上班吃起來怕有氣味難聞的窘境
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這次點的配料有煙燻起司</b >、炭烤雞胸肉</b >、香炒櫛瓜</b >、煙燻鮭魚</b >、聖女小番茄</b >、烤小洋芋</b >

肉類、海鮮、澱粉、蔬菜、水果、起司，每種各選一個為代表
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三片燻鮭魚，每片大約有半個手掌大小
口感品質很高，吃起來新鮮有彈性
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烤洋芋屬有些脆度非綿密式的口感，可能烤之前有泡過鹽水處理
所以帶有點鹹度，吃起來才不會呆板無趣
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炭烤雞肉厚又扎實，調味料理方面不馬虎，冷著吃也很有炭烤香，入味度無須贅述
但如果能提供熱的碳烤雞肉放在生菜上當然更棒!
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香炒櫛瓜煎的帶點微焦的色澤，表面有著蔬菜的水分，在口中噴出鮮甜汁液
吃得出Danny’s what’s green對於食材的保存講究程度
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Danny’s what’s green提供趕時間的上班族更方便快速的選擇
推出套餐服務，可選搭配好的A、B、C餐，就無需再想要點甚麼配料
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當然除了沙拉、濃湯之外，Danny’s what’s green</b >也提供咖啡、麵包、三明治等簡單輕食
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路過經過別錯過，夏日輕食最佳選擇!
整餐吃完飽足而無負擔，Danny’s what’s green</b >讓女生減肥也可以減的優雅健康!!
Danny’s what’s green

營業時間：10:00~19:00
電話：(02)2656-0011

地址：台北市內湖區洲子街105號

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