$show=post

【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味

【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
充滿華人色彩的曼谷讓我這次美食之旅增添不少親切感,有別於對泰國料理就是又酸又辣的
熱炒、涼拌菜或蝦湯、蝦餅的刻板印象,到了當地才知道其實口味很多元 !先前曾分享過八十年歷史的王子戲院豬肉粥,今天要介紹的是同樣位於老城區,當地電視台都特別專訪報導的
Trok Sung豬腳飯
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
沙藩塔克辛站(Saphan Taksin)3號出口約走5分鐘,看到Robinson百貨對面巷口直走約300公尺即可到達
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
看到三角窗的店面還不時飄著滷豬腳的香氣,那就是TROK SUNG 豬腳飯啦!
雖然離市區偏遠,但這裡可說是五星級飯店集散地的捷徑
距離蓮花酒店、W hotel、半島酒店、東方文華都相當近
加上隱藏巷弄裡在地的特色小吃各個臥虎藏龍,曾受到CNN推薦,饕客都來這挖寶!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
TROK SUNG 豬腳飯最醒目的就是門口這一大鍋的滷豬腳
每當風一吹,這香氣飄阿飄的把路人都悄悄地吸過來
鍋裡有豬腳、蹄膀、滷蛋、豬腸,這醬色看了真讓人直吞口水
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
還不到中午用餐時間剛好是個空檔,這時候的客人比較少,吃飯拍照都輕鬆許多
但等到午餐時間可就不是這種情景了,附近的上班族會讓這裡客滿排隊的
阿姨剁豬腳的手也從沒停下來過
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
TROK SUNG 豬腳飯在當地大有名氣,受到泰國電視台專訪,拿過獎(但都是泰文看不懂)
整面獎牌牆看起來就很厲害
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
牆上的菜單價目表從一開始的泰文慢慢加上了英文,近來又因為華人觀光客詢問度高而標註了中文,店員也聽得懂"豬腳、豬腿"等簡單華語,所以巷弄小吃點餐也超輕鬆啊!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
桌上擺滿三種不同調味方式的辣椒,不管是青辣椒配生蒜片還是搗蒜的紅辣椒配上鹽醋水
每個都是會噴火的辣度,炙熱的曼谷還是要用辣開胃!!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
豬腳飯(Rice with Stewed  Pork Knuckle)    $50
石龍軍路( Charoen Krung Road)與是隆路(Silom Road)的交界住宅區是早期廣東移民大本營
處處可見中式料理融入泰國當地,擦撞出當地特色美食
TROK SUNG 豬腳飯承襲傳統做法,口味鹹中帶微甜,沒有參雜任何泰式香料
搭配酸菜、淋上醬汁,也可說非常台式作法,非常對味!
真要說泰式元素存在應該就是白米了,細長的泰國米顆顆分明又有彈性
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
入口即化的豬皮處理得相當乾淨,蹄筋更是精華重點所在
無法言語形容的柔軟彈嫩,舌尖輕輕撩撥的骨肉分離,滿嘴油膩與唇齒間的膠質包覆
就像是天然護脣膏!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
光看照片的你應該懂我當下吃的感受!
起初擔心太鹹太甜的疑慮現在通通解除警報,若你自認吃貨,記得加點滷豬腸喔!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
據說是內行人會點的脆皮炸豬肉,無奈在來之前已經被王子戲院豬肉粥佔據有限的肚容量
有吃到的朋友歡迎留言分享!
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
除了豬腳飯還有蘿蔔湯、苦瓜湯可以配!
在異地吃到中式料理有種空間交錯之感,曼谷吃膩了泰國菜嗎?
曼谷訂房查詢及優惠訂房
▼▼更多曼谷酒店房價查詢及優惠訂房請點▼▼
更多曼谷旅遊延伸閱讀
曼谷自由行全系列文章
TROK SUNG 豬腳飯
  • 營業時間:周一~周六 10:30-19:00(周日公休)
  • 地址: Thanon Charoen Wiang, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國

COMMENTS













名稱

九份美食,1,八里左岸,2,八卦山,5,三重區,1,三義,4,士林區,7,大台北地區景點住宿,1,大同區,13,大同鄉,6,大安區,92,大直,3,大湖,1,小木屋,1,小吃精選,16,中山區,28,中正區,11,中式早點,16,中式料理,169,中部,50,內湖區,24,午茶時刻,23,戶外婚禮,1,日式料理,22,水舞間,1,火鍋專區,33,世界遺產,11,北投區,2,北埔,2,北部,291,台中市,15,台中美食,10,台中景點住宿,6,台東市,11,台東美食,6,台東景點住宿,8,台東縣,6,台東縣、池上鄉,3,台南,6,台南美食,5,台南景點,1,台南景點住宿,1,四川料理,7,民宿,4,永康街,1,氹仔,19,田尾,2,印度料理,3,印度料理',1,合菜餐廳,1,合歡山住宿,2,名間,1,早午餐,22,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,百岳,1,米其林餐廳,8,老店嚴選,34,老街,8,自助Buffet,3,西式料理,63,西門町,2,伴手禮,12,坐火車遊瑞士,40,汽車旅館,1,私廚,1,來點團購,8,咖啡廳,3,妮喃小語,613,宜蘭,28,宜蘭住宿,2,宜蘭美食,16,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,居酒屋,2,岡山,3,東區,73,東部,65,松山區,20,武陵農場,2,花蓮,25,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,11,花蓮景點住宿,17,信義區,41,南庄,2,南投,14,南投住宿、清境民宿,1,南投美食,6,南投景點,8,南投景點住宿,9,南門市場,3,南洋料理,16,南部,21,南港區,14,城隍廟美食,1,客家料理,3,屏東,2,屏東景點住宿,1,峇里島自由行,9,巷弄小吃,62,美式料理,27,苗栗,8,苗栗美食,5,苗栗景點,2,苗栗景點住宿,4,音樂餐廳,2,食記,342,原住民料理,2,員山鄉,3,員林,3,宵夜,7,桃園,9,桃園大溪,7,桃園美食,8,桃園景點住宿,1,泰式料理,22,泰國曼谷,45,神岡區,1,素食專區,7,草屯,1,馬來西亞,1,高雄,7,高雄美食,2,啤酒餐廳,6,婚禮企劃,11,彩繪村,1,教學文,1,曼谷自由行,47,曼谷住宿推薦,6,曼谷美食,33,曼谷景點推薦,28,曼谷購物景點,14,曼谷SPA推薦,6,梨山,5,淡水美食,2,淡水區,2,深坑,2,清境農場,6,甜品茶食,45,鹿港,6,麻辣火鍋,17,景觀餐廳,18,港式料理,7,湖南菜,1,無菜單料理,5,越式料理,4,陽明山,1,新加坡,1,新北市,3,新北市美食,5,新竹,10,新竹美食,3,新竹景點住宿,2,新店區,1,溫體牛,1,瑞,1,瑞士自由行,46,瑞士伴手禮,4,瑞士住宿推薦,11,瑞士美食,21,瑞士景點,26,瑞士景觀列車,4,瑞穗,6,萬華區,6,置頂推薦,4,義大利住宿推薦,1,義大利美食,1,義大利景點,1,義法料理,30,義法料理、低溫烹調,3,遊記,60,嘉義,4,團購,3,團購搶便宜,3,壽豐鄉,3,彰化,19,彰化美食,13,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,漢堡,5,福壽山,2,影音匯演,1,熱炒快炒,7,調酒,13,賞櫻景點,2,機場美食,1,澳門半島,31,澳門自由行,56,澳門伴手禮,2,澳門住宿推薦,9,澳門美食,30,澳門景點,22,澳門飯店,11,澳門路環,2,親子餐廳,3,餐酒館,26,餐廳美食,214,韓式料理,2,禮盒推薦,6,簡餐輕食,34,豐原區,3,懶人包,7,ADSOK,96,ADXOK,3,motel,1,Slide,8,Wego飯店比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego機票比價,1,
ltr
item
妮喃小語: 【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
【曼谷美食】TROK SUNG 豬腳飯。泰國電視台專訪的巷弄美味
https://3.bp.blogspot.com/-sGrnGSj5eic/V-Y9zp9EynI/AAAAAAAA3Xs/DjLS-rLPL8QSw4r9y-8G3-mml_8xSPR7gCPcB/s1600/06.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-sGrnGSj5eic/V-Y9zp9EynI/AAAAAAAA3Xs/DjLS-rLPL8QSw4r9y-8G3-mml_8xSPR7gCPcB/s72-c/06.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2016/10/Bangkok-Trok-Sung.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2016/10/Bangkok-Trok-Sung.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 所有文章 繼續閱讀 Reply Cancel reply Delete By 首頁 PAGES POSTS 所有文章 你可能有興趣 妮喃小語 ARCHIVE 搜尋 ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy