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【台東伴手禮推薦】楊記家傳地瓜酥。台東唯一指定伴手禮

多年前到台東遊玩的同事買了地瓜酥分享,說這是到台東必買的伴手禮和當地名產,特殊的
薄脆口感顛覆當時市面上常見的地瓜酥片,讓我一吃難以忘懷,數年後到訪台東, 也跟著前往買了好幾包地瓜酥分送親友!
一定很多人納悶台東地瓜酥好像有兩間都叫楊記,傻傻分不清楚,這麼說好了,兩間是兄弟各自獨立經營,也各有擁護,兩間名氣都很大,一間叫楊記番薯伯地瓜酥,位在廣傳路上 ;另一間叫楊記家傳地瓜酥,目前已拓展至三家分店,也是我這次文章所要分享的!
據了解五十多年前楊記地瓜酥創始人『楊振發』老先生,以手推三輪車方式沿街叫賣,是老一輩台東人的回憶!目前傳至第二代經營,並擴充各項地瓜系列產品。
楊記家傳振發老店地瓜酥總店位在中興路,大同路、文昌路上各有據點,位在大同路上的楊記地瓜酥隔壁就是台東名店老東台米苔目,更與各大台東美食相距不遠,所以吃完美食可以再散步來買伴手禮回家,很方便!
很古早味的傳統小店舖,有一小區塊是專賣炭烤地瓜,精選台農57號番薯,架上還有賣地瓜蜜,就是菜市場都會看到婆婆們賣 裹上一層糖漿 熱呼呼的地瓜條,加了包裝看起來更精緻!
大包小包的封箱都是各地客人訂購的產品,現在宅配很方便,或是到官網上訂購也可以
地瓜酥大包 350g 120元/小包175g 60元,也是最受歡迎的產品項
薄如紙輕如羽的地瓜酥片沾附一層麥芽糖蜜,酥脆香甜不硬口,老人家牙口不好的也可以嘗試,尤其是吃到整團的地瓜酥,那放入嘴裡的咬感就像是吃到結塊王子麵的快感,很涮嘴!
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楊記家傳地瓜酥(振發老店)

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