美國連鎖牛排Texas Roadhouse創立於1993年,20多年來在全球據點超過450間,首次進駐台灣,設點在台北微風松高店,信義區閃爍的霓虹燈LOGO吸引著來往威秀廣場遊客的注意,初開幕時不好訂位,人潮總是特別多,在民生店開幕後有稍稍減緩了熱度,不過生意還是非常好!
尤其是六人以上的桌數少,早點訂位比較保險!
Texas Roadhouse 信義區美式牛排
Texas Roadhouse位在微風松高3樓邊角轉彎處,整層樓瀰漫著煎牛排的迷人香氣門口走道旁亦有設置座位區,只是用餐過程比較容易被來往逛街的人干擾,加上煎台在附近、油煙也比較多些。
Texas Roadhouse 用餐環境
室內用餐空間比較繽紛歡樂,善用藍、黃、紅色的螢光打亮,加上大片落地窗巧妙的將信義區華麗的景色投入,完全不輸給101高樓所看到的夜色景致
餐廳正上方有個大型藍色螢光星星圖案,象徵充滿正義能量的美國之星,邊牆上懸掛的鹿頭牛角感覺就像是來到荒野大鏢客,很西部牛仔的極美式風格
除了入口處的吧檯之外,美式餐廳多還是以這種木椅皮墊的四人座位設計,人數多的話可以特別交代要預訂窗邊,這樣比較方便併桌,私心推薦可以預約窗邊,醉人夜景無價!還有,工作人員會出奇不意的來個集體跳舞炒熱氣氛,當然!來這裡慶生也很有意思!只要和工作人員溝通,驚喜都是有的!
Texas Roadhouse所提供的都是USDA等級牛排,標榜不冷凍、新鮮鮮切,傳達純正美式風味,所有的牛排可選擇五種熟度,桌上都有熟度卡的圖文解說!一定要嚐嚐看這裏的牛肉料理!
無限量供應的蒜味花生非常適合好友聚餐時邊嗑邊聊,在等餐的過程中也不會無聊!經過蒜味鹽水浸泡後再烘乾的花生,蒜味厚重,店家表示過程不加漂白劑,並通過黃麴毒素檢驗合格,吃起來頗為安心,配著啤酒也很適合
亦是無限量供應的餐前麵包都是即時出爐,端上桌仍是熱烘烘的,外層油亮亮的但裡面有點乾,可沾著搭配的蜂蜜肉桂醬吃
Texas Roadhouse 菜單與價目表
詳細菜單參考請參閱Texas Roadhouse德州鮮切牛排官網
Texas Roadhouse 食記
路德斯拼盤 $590
內容物有德州辣雞翅、香脆焗薯皮、德州辣味起司球,並搭配鄉村醬、藍乳酪醬等兩款沾料佐食,很開胃的餐前小點!
辣雞翅非常美式,因為醬料味道極為濃郁,很重口味的呈現;焗薯皮是馬鈴薯著皮烤,上頭包覆著燻肉、起司,煙燻氣味厚重,薯泥烤後與融化的起司結合,有種Q度口感,很涮嘴!
串烤牛排 $710
這道是當天同桌友人所點,8oz的現烤切塊牛排呈現7分熟度,配上有洋蔥、番茄、紅椒一起烤的香料飯,金黃色澤的香料烤飯與西班牙鍋飯很像,帶有咖哩、孜然的香氣又與印度香料飯類似,配著醃漬後的牛肉很對味,七分熟度的牛肉柔嫩,就算切成塊狀的牛肉仍保有一定的水分與油脂,水準之上!
龍洞窖藏 500cc $230
就如同餐點介紹的平順不苦澀,但柑橘香氣不突出,是款很清爽淡雅的啤酒
德州辣醬義大利麵 $470
常見的義大利斜管麵覆蓋著以特製德州辣醬炒過的牛絞肉,再平鋪起司微微烘烤,最後撒上洋蔥丁,若本身很愛吃辣,又很愛美式風格的麵食,這款入口辣度明顯且起司味道濃郁的斜管麵就會很適合,但就是比較沒有甚麼創意或是變化,很經典款!
BBQ雙重起司堡 $480
甜鹹交錯的BBQ醬也是很經典不敗的美式醬汁,特色在於使用了兩種風味的起司融合,讓漢堡風味更多變化,同樣點餐也可以選擇配菜,當然漢堡類配戴皮薯條是最match的!
直到吃完才發現忘記拍牛肉的剖面圖,同樣是七分熟度的牛絞肉,中心點帶點粉嫩色澤不見血,最外層則是煎烤至焦黑,豐富油脂所逼出焦烤的香氣,大口咬下噴發著肉汁,夾雜著油香和紫洋蔥滿滿的水分,除了爽快還能說甚麼!
大份量的牛肉堡裡頭裝填了煎烤過的BBQ草菇,豐富度和視覺上都覺得非常超值;乳白色的傑克起司質地柔軟帶有微微酸度,口感與風味都與美國起司不同,交錯著吃更有層次,滿嘴整手都吃到全是油脂和起司,不斷地允指回味,偶爾來點重口味食物真是療癒人心!
Texas Roadhouse 微風松高店 餐廳資訊
- http://www.texasroadhouse.com.tw/index.php
- 可訂位
- 可刷卡
- 開放時間:週日-周四11:00–21:30 周五-周六 11:00–22:00
- 電話:(02)2725-1030
- 地址:台北市信義區松高路16號
您可能也會有興趣的台北牛排推薦
[one title=”” title_url=”” title_icon=”” title_bg_color=”” title_text_color=”” title_border_bottom_color=”” main_color=”” thumb_bg_color=”” enable_tab=”” show_view_all=”” item_title=”in” count=”88″ orderby=”latest” duration=”all” cates=”” cate_scenario=”combination” exclude_cates=”” authors=”” exclude_authors=”” tags=”2539″ ignore_sticky_posts=”on” exclude_loaded_posts=”” show_comment=”” show_readmore=”” show_author=”none” show_date=”none” meta_item_order=”a_c_d” show_format_icon=”” show_review_score=”” show_view_count=”” number_cates=”4″ snippet_length=”168″ thumbnail_height=”0″ pagination=”” rainbow_thumb_bg=””][/one]
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【信義區火鍋】丰明殿御皇鍋物信義殿。台北101世貿站美食重量級浮誇肉盤涮涮鍋
- 【信義區火鍋】汆食作伙鍋(統一時代店)。台北火鍋推薦!無添加純天然自熬特色湯底
- 【信義區麵包】拾穗 Bakery & Kitchen。歐式麵包法棍專賣店
- 【信義區川菜】PACKIE 銀杏川酒菜館。解辣饞!川菜餐酒館推薦
- 【信義區美食】YABI KITCHEN 亞洲風味餐廳。不出國也吃懂東南亞特色菜
- 【信義區美食】Salt and Stone。500盤推薦的義大利餐廳
- 【信義區美食】泰市場 Spice Market 自助餐廳。帶你台北秒飛曼谷大嗑泰國菜
- 【信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 台北吃到飽
- 【信義區美食】泰集 Thai Bazaar。台北經典泰菜吃到飽!兒童只要半價
- 【信義區美食】大心新泰式麵食。阪急百貨火紅的台北泰式麵食館
- 【台北信義區】樂子The Diner。台北無人不知的美式早午餐
- 【信義區美食】添好運。米其林港點席捲台灣
- 【信義區美食】Thai Bazaar 泰集。超厚切月亮蝦餅
- 【信義區牛排】Texas Roadhouse。德州鮮切牛排名不虛傳
- 【信義區美食】掌門精釀啤酒。台北露天景觀啤酒餐廳
- 【信義區美食】PappaRich 金爸爸信義A9店。台北馬來西亞料理領導品牌
- 【信義區美食】PACKIE 銀杏川酒菜館。鮮嚐失傳名菜雞豆花
- 【信義區美食】心潮飯店。大玩炒飯創意的台北台式餐酒館
- 【信義區美食】草食動物 Herbivore Vegan。異國新蔬食吃素不將就
- 【信義區美食】MAiSEN 邁泉豬排。半世紀東京炸豬排專門店
- 【信義區美食】福里安花神咖啡。歐洲最古老咖啡廳 Caffè Florian
- 信義區美食|海底撈火鍋。遠近馳名中國第一鍋
- 【信義區美食】帕泰家。曼谷必比登正宗泰式炒河粉 (Baan Phadthai) 台北也吃的到
- 【信義區美食】石研室台式爆炒石頭火鍋。蔬菜吧吃到飽
- 【信義區美食】Thai J 泰式料理餐廳。原始叢林風格的台北餐酒館
- 信義美食|Fika Fika Cafe。北歐風格咖啡廳!ak.if母系品牌
- 【信義區美食】UMAMI 金色三麥。閨蜜美拍輕奢的台北餐酒館
- 【信義區美食】Lady Nara 台北統一時代店。曼谷網美系餐廳夢幻登台
- 【信義區美食】Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳。米其林主廚完美演繹原木燒烤
- 【信義區美食】Lady M。精品千層!台北甜點界最高殿堂
- 【信義區美食】大師兄銷魂麵舖。A11地下街麻辣麵吃了會想念
- 【信義區美食】Hooters 信義店。翹臀辣妹熱舞的台北運動酒吧餐廳
- 【信義區美食】一蘭拉麵台灣台北本店。不用等!豪華版拉麵這樣點
- 【信義區美食】Chope Chope Eatery。視味覺雙衝擊!南洋特色的台北餐酒館
- 【信義區美食】Gubami Social。陳嵐舒把台式小吃變身優雅法菜的台北餐酒館
- 信義區酒吧|啜飲室 Landmark 。臺虎精釀啤酒露天酒吧
- 【信義區美食】輪輪1976和食茶酒駅。坐進火車大啖日本料理 (Lun Lun1976)
- 【信義區美食】佳佳甜品新光A11店。台北最有港味的米其林推薦極品甜湯
- 【信義區美食】Miacucina。台北蔬食新浪潮讓食肉族也瘋狂
- 【信義區美食】鼎泰豐小籠包。鄉民激推必吃隱藏版是『它』
- 【信義區美食】真心台菜。宜蘭味!傳統特色農家菜
- 【信義區美食】炸牛元村(牛かつもと村)。手動炸牛排定食第一品牌
- 【信義區美食】檀島香港茶餐廳(信義店)。紅翻台灣的香港茶餐廳名店
- 【信義區美食】時時香 RICE BAR。潮創中餐三種米食吃到飽
- 【信義區牛排】Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。巴菲特牛排風靡紐約
- 【信義區美食】黑浮咖啡(台北信義ATT店)。約會聚餐首選義式餐廳!深厚烹調底蘊用心琢磨義法料理
- 【信義區鐵板燒】明水然樂遠百信義店A13。宵夜美食首選無菜單鐵板燒!訂位爆滿的信義區美食
- 【信義區美食】周家豆腐捲。台北光復市場裡的鄉愁美食
- 【信義區美食】十二籃粥火鍋(逸仙店)。秋蟹鮮蝦海鮮粥火鍋創始店
- 【松山區美食】台北ㄐ廠海鮮熱炒。每道都下酒的好口碑台北熱炒店
- 【信義區美食】BACHA咖啡。咖啡界的愛馬仕!新加坡爆紅的摩洛哥精品咖啡招牌推薦
- 【韓式餐酒館】She_Design TAPAS SOJU BAR。美到炸翻視覺系分子調酒
- 【信義區美食】武鼎越豐越南河粉。市政府站旁天天客滿排隊台北小吃
- 【信義區美食】彭記臭豆腐。港星任達華也折服的美味
- 【台北信義區】微風南山 Breeze atré 盛大開幕。帶你揪出美食新亮點
- 【信義區美食】Range 鐵板精肉餐酒館。台北特色餐酒館推薦!全新菜單重磅登場
- 【信義區美食】艾朋牛排餐酒館。龍蝦買一送一!台北約會首選牛排餐廳,市政府站出站就到
- 【信義區美食】She_Design tapas soju bar。台北超Chill韓式餐酒館!塔羅牌調酒神秘遊戲推薦
- 【信義區美食】太陽蕃茄拉麵。百貨美食街有亮點
- 【信義區美食】隨意吧。台北超隱藏版高空早午餐
- 【信義區美食】拾穗 Bakery & Kitchen。手感溫度的烘焙餐酒美食
- 信義美食|潮饌麵府。北醫吳興街特色辣麵米苔目
- 麻辣鍋外帶|紅九九個人鴛鴦鍋。不出門免排隊麻辣鍋外帶外送禮盒
- 【信義區美食】 Buckskin 柏克金啤酒餐廳。超齊全德式精釀啤酒一次滿足
- 【信義區美食】小凱悅南村小吃店。老字號台北眷村手擀麵食
- 信義美食|陳根找茶。人潮很誇張的排隊早餐名店
- Wagyu Burger。吃到下巴脫臼!雙層純和牛漢堡 (遷址)
- 【信義區美食】大鼎豬血湯。天然紅豆腐!台北平價小吃
- 【信義區美食】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
- 【信義區美食】波Wave Jaffa Cuisine Lab。正宗以色列中東料理專賣
- 台北美式漢堡推薦|Butcher by LanPengYou 屠夫漢堡。必吃超人氣牛奶糖漢堡
- 【信義區美食】Zaaptaipei。訂位搶破頭的正宗台北泰菜私廚
- 【信義區美食】BUNA CAF’E 布納咖啡館。台北101世貿站美食不限時插座咖啡廳
- 【市政府站美食】暖男炸雞(永吉店)。信義區永吉路最強人氣炸雞店
- 【信義區美食】BANCO棒可窯烤PIZZA。冠軍披薩和自製生麵的台北平價義式餐廳
- 【信義區美食】Selfish Burger 自私漢堡。美牛評鑑唯一認證創意的台北漢堡
- 【信義區美食】廣安樓港式粵菜。台北饕客口裡的秘密名單
- 【信義區美食】CURISTA COFFEE 奎士咖啡。台北不限時充電咖啡廳
- 【信義區美食】梨谷韓式鐵板炭火烤肉。台北韓式餐酒館推薦
- 【信義區美食】胡饕米粉湯。永吉路熱門小吃推薦!市政府站浮誇創意米粉湯
- 【台北信義區】食藝日式料理涮涮鍋。誠品信義和風鍋物餐廳
- 【信義區美食】瑞麗江雲南麵食館。意外捕獲野生美食
- 【信義區美食】開飯川食堂(台北店)。好俏皮可愛的創意菜名吶 (Kaifun Together)
- 【信義區美食】IPPUDO一風堂拉麵。令人失望油膩感破表的拉麵
- 【信義區美食】北平都一處。傳承宮廷絕活的老字號北京餐館
- 【台北信義區】好丘good cho’s。文青最愛創意貝果早午餐
- 【信義區牛排】勞瑞斯牛肋排餐廳(Lawry’s Taipei)。八十年老店雋永不墜
- 【師大牛排】茱莉金牛排餐酒館(LE SAGE Steak Bistro)。超心機!師大約會餐廳
- 【大直牛排】茹絲葵牛排館(Ruth’s Chris Steak House)。30周年超經典!頂級牛排代名詞
- 【中山區牛排】A CUT牛排館。肉舖界愛馬仕頂級摘星
- 【大直牛排】教父牛排 Danny’s Steakhouse。老饕牛排紅到歐美也模仿
- 【台北牛排】喜來登安東廳。米其林星廚坐鎮!台北頂級牛排館新菜登場
- 【小巨蛋牛排】馥境 Nearby 龍蝦牛排烤肋排餐廳。小巨蛋附近餐廳推薦!慶生紀念日送氣球佈置
- 【信義區牛排】莫爾頓牛排館(Morton’s The Steakhouse)。凌駕高空的視味覺雙饗宴
- 【大直牛排】INGE’S Bar & Grill 萬豪酒店。世界級五十大高空酒吧
- 【大安區美食】醉好 Another Round 。台北東區推薦派對KTV包廂酒吧
- 【永康街美食】Angel Cafe。永康街植物系咖啡廳
- 【東區美食】花酒蔵餐酒館。日式清酒專賣創意酒餚餐廳推薦
- 【大安區美食】野驢小餐館 Wild Donkey!台北東區人氣義法餐酒館。500盤推薦餐廳
- 【新店美食】Olí 餐酒館。大坪林餐酒館推薦!好口碑引共鳴的新店小酒館
- 大安蔬食|上善豆家 DeliSoys。東區與眾不同潮食素膳餐廳
- 東區美食|CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳。新生代國民美式餐廳
- 【東區美食】棧直火廚房 C-Kitchen by FUK。強勢回歸肉控開吃
- 【內湖餐酒館】波波海鮮市集。零時差鮮味!大啖波士頓龍蝦