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【台北中正區】雙月食品社。評鑑加持人氣爆棚的台北美食

幾日台北米其林名單出爐引起討論話題,追星族開始摩拳擦掌準備將這些餐廳美食收集入袋,上榜的美食大多是美輪美奐的飯店、餐廳,混合西式、日式料理並參雜少許中式料理,看了一輪難免有些失望,對於米其林我並沒有過度依賴追捧,也依舊覺得這項指標是美食愛好者依循的標準,但我心中仍有自己的評判,總覺得真正能代表台灣的街邊小吃才是台灣味,反觀受到米其林必比登推薦的名單中,看到好幾個有興趣的小吃美食,叫好又叫座的雙月食品社就是其中之一
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雙月食品社位在善導寺捷運站周邊

雙月食品社位在善導寺捷運站周邊,以嚴選食材、養生平價為號召的雞湯補品專賣店,雙月一名之靈感取自於俗語月圓人團圓之意念,喻以家的意象氛圍來提供消費者安心健康的傳統美食
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看到網友們的介紹實在按耐不住,當天就衝去雙月食品社,總被 K先生笑說對於美食我是個行動派,晚餐時段下午五點才營業,盤算好 16:55 到店門口,一開門就可以順利搶位,沒想到店外早已是排了一圈等待入座的客人,想吃還是得乖乖跟著排隊


排隊的時候服務生會出來發菜單供客人們先點餐,等店內清理準備完善後會開始領人入座,假設兩人來用餐,店員會先帶領一位入座,另一位就繼續排隊等候點餐,如果不是內用而是外帶,則先填寫外帶菜單跟著隊伍依序排隊點餐,雖然大排長龍爆滿的生意,服務人員的態度都非常的好,尤其是領檯帶位的小姐相當親切還帶點幽默,讓人覺得用餐消費是件很快樂的事情!

雙月食品社的餐飲場域

十幾坪的用餐空間簡約乾淨,貼邊長桌的設計將坪效比最大化,不僅可容納30-40個座位之外,還設有洗手間,我比較不喜歡的是吃飯需要併桌,少了點聊天的隱私就是!


店內才剛清理完畢,櫃台已經開始忙著點餐和切小菜處理外帶排隊的客人,也順便慢慢地將內用的客人依序帶入座,才十分鐘過去,17:10店內全數客滿,每張桌子都領著號碼牌等餐點上桌,全是飢腸轆轆的食客們

雙月食品社的菜單


養生雞湯以何首烏、牛蒡、麻油、蛤蠣做出多種變化口味,是店內的暢銷湯品,還有來自東石的鮮蚵、虱目魚肚也很受歡迎,中午就賣完的雙月油飯更是金字招牌,晚餐場的肯定是吃不到,只能改點滷肉飯解饞,還有各式小菜也很搶手,受到政商名流推崇

豬舌 $50(份)  百頁豆腐 $25(份)  米血糕 $25(份)

滷味表現可圈可點,誘人的醬色一看就知道滲透入味,豬舌厚薄適中沒有騷味,百頁豆腐彈軟有勁,最好吃的莫過於米血糕,外層浸潤滷汁產生黏糯口感,帶點稠度的米血糕有著糖煮回甘與醬油的鹹香,好吃極了


桌上自製的醬油辣椒可是後勁十足,配滷味吃實在下飯!

滷肉飯      $35

雙月滷肉飯深褐色的肉燥應該是老滷汁才滷得出這樣的顏色,帶皮的肥肉多過於瘦肉比例,且肥肉體積切得稍微大塊,乍看之下會感覺油膩,其實油脂都跑到醬汁裡頭,要挑惕應該要說滷肉和湯汁太少了,不過癮!

乾拌油麵      $35

很樸實的一碗油麵,鮮脆飽滿的豆芽與韭菜段覆蓋在油麵上,加了些醋、醬油來簡單調味,味道像是福州乾麵,酸酸鹹鹹的再淋點特製辣椒提味,古早味乾麵就是!

乾蚵      $120

選用來自東石的鮮蚵稱不上粒粒碩大飽滿,但品質絕對是跨越台北街邊小吃應有的水準


鮮蚵淋了油糕底下是舖著酸菜和薑絲,裹了少許地瓜粉川燙的鮮蚵沒甚麼惱人的生鐵味,是新鮮的鐵證,可惜粿粉口感我不太喜歡!

虱目魚肚蛤蠣湯    $150

雙月虱目魚肚蛤蠣湯天殺的美味,用料多到一盅湯碗都放不下,卻只要百來元的價格,真的是好親民,看到魚湯上桌彭湃的擺盤,真是連照片都懶得拍,只想趕快趁冒著白煙時喝它一口湯


魚肚上佈滿生薑絲,盅湯裡塞滿了不要錢似的高麗菜,湯底下有十來顆蛤蠣,挑去魚刺的虱目魚肉質細緻又帶著腹部的油嫩,高麗菜清甜脆口,唯獨今天的蛤蠣好幾顆沒開成可惜了


如水一般清澈的湯頭有著淡雅鮮甜,加了薑絲去腥之外,秘密武器是放了一兩朵九層塔,不留痕跡的提味之外,也平衡了薑絲突出的辛辣

麻油雞麵線      $170

K先生家裡特愛吃麻油雞,婆婆煮的麻油雞不論是薑味、麻油香或是酒的濃度都非常到味,不計較成本在製作,厚度應該算是雞酒等級,經過多年的調教之下,自己也特愛吃這樣的麻油雞,不過雙月麻油雞是我頭一次吃到這麼不躁不火不口渴的一品,想到就饞!


一大盅麻油雞麵線表面浮滿麻油香,刻意用了沒這麼乾的生薑才不過於辛辣,且還加了枸杞熬煮,湯頭溫和順口,起了滋補的作用卻不過於熱燥,五大塊的帶皮雞腿肉用了仿土雞,肉質彈嫩有咬勁,且皮肉沾附著上了色的麻油味,迷死人了!


又是不要錢似的大把麵線和高麗菜塞滿整盅麻油雞,麵線適口的軟硬度對老人也好咀嚼,壯年者也不至於覺得糊爛,總之是好吃的讓人糊里糊塗大口吃的一滴不剩!


吃到美食總是特別暢快,想到麻油雞和虱目魚肚我就飢餓難耐,雙月食品社名不虛傳,難怪吃過的網友都盛讚,店家提供宅配服務可以多多利用喔!


雙月食品社

  • 營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(周日公休)
  • 電話:(02)3393-8953
  • 地址:台北市中正區青島東路6-2號

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