【格林德瓦餐廳】Restaurant Pizzeria da Salvi 。義式披薩專賣店

今天是平安夜，明天就是耶誕節，一早就登上少女峰玩了一天打算回到格林德瓦覓食，想說抱著隨興的心情到瑞士自助旅行，所以只有幾個大城市的餐廳訂了位，平安夜這天已經打算到可遙望艾格峰景色的Café Bar Cund M Restaurant 享用聖誕節大餐，無奈餐廳剛好24、25、26連休三天，碰巧是我們來的這幾天，無緣品嚐，退而求其次，不遠處的 Restaurant Pizzeria da Salvi 在平安夜的晚上，是街道上少數有開的店家
[post_ads]

平安夜的格林德瓦人煙稀少，許多商家早早打烊休息和家人團圓，當地人都窩在家中過年，遊客們則都躲進 Bar 裡取暖喝酒，但這樣的氛圍倒也清幽自在，可盡情說話大笑

格林德瓦下塌的Hotel Tschuggen茨出根飯店到菲斯特First纜車步行五分鐘即可到，而Pizzeria da Salvi餐廳就介於兩者中間，餐廳到菲斯特First纜車只要400m

Restaurant Pizzeria da Salvi是 Hotel Steinbock附設餐廳，位在該飯店的一樓，餐廳外觀小小的拱門與櫥窗看起來溫馨，外圍被厚厚層雪覆蓋的露天座位是BAR區，看這座位應該是今天特別沒人，平日一定很多酒客!

餐廳內空間相當之寬敞，絕對足以容納200人，每區好像是獨立的設計風格，有的磁磚、有木板、有的則是鋪上了溫暖地毯，有些地方用了簡單木桌椅整齊排列，有些又特別做了造景吊燈，像個居家小酒館

吧檯區也提供純喝酒的酒客

Pizzeria da Salvi Menu有德文、英文，不過餐廳員工英文都不太流利，所以不太願意介紹，也對亞洲人沒有這麼親切，是我們少數在瑞士餐廳碰到表情不悅的服務生；店內餐點以義大利披薩、義大利麵為主，道不道地就見仁見智了

Margherita    CHF18.5 (約台幣570元)

瑪格莉特披薩，約是10吋的大小分割成8片，最原始的味道才最難展現，所以為了想要感受在地的義式披薩，我選擇了最簡單的口味，只以番節醬為基底，摻入羅勒葉並灑滿馬自瑞拉起司，這三個元素成就一份披薩，但Pizzeria da Salvi讓我非常失望，烘烤過乾、單調的起司味和毫無口感的餅皮，比較像吃傳統連鎖美式披薩

餅皮沒有發酵完全的斑點痕跡，整個披薩不油嫩彈牙，只有起司的濃郁香，跟隔壁桌點的臘腸燻肉口味有天壤之別!

番茄紅醬波菜義大利餃是瑞士也很常見的食物，雖然格林德瓦為德語區，但阿爾卑斯山緊鄰義大利，且當初在開墾少女峰鐵路時許多先鋒都是義大利人參與，不知是否造就格林德瓦的飲食文化

義大利餃我不太常吃，本身並不喜愛，或許從小吃到大的東方麵點若拿來跟西方比較，一定會決義大利餃很像冷凍水餃，吃不慣的問題吧!

不過這特製的醬汁非常厲害，香濃番茄泥水順帶著沙感，汁收得恰到好處，不只吃到羅勒特有的香氣，吸允之間還有淡淡的芹菜味

在瑞士吃飯一定要餐餐配啤酒，為旅行喝采~乾杯!

對了，推薦一間格林德瓦票選第一名的餐廳Barry’s Restaurant，平安夜聖誕節都有開喔!

[瑞士旅行通行證 Swiss Travel Pass 哪裡買請點我]

• [accordion]
• 瑞士自由行的交通攻略
• ##train## 【瑞士火車通行證】瑞士火車自助旅行Swiss Pass旅遊指南&教學攻略

  ##train## 【坐火車遊瑞士】黃金列車GoldenPass Line。最受歡迎的超經典東方快車

  ##train## 【瑞士景觀列車】伯連納列車Bernina Express。美到不捨眨眼的世界遺產鐵道

  ##train## 【坐火車遊瑞士】鐵力士山 Mt.Titlis。全球首座360度高空旋轉纜車路線
  ##train## 【坐火車遊瑞士】少女峰登山路線全攻略。如何搞懂少女峰鐵路交通
• 坐火車遊瑞士好康資訊
• ##train## 飛達旅遊 GoByTrain 官網
  ##train## 瑞士旅行通行證 Swiss Pass 線上購票連結『請由此進入可享免開票手續費折扣』
  ##train## 瑞士以及歐洲的旅遊地圖和票價查詢工具下載
• 瑞士自由行景點總整理
• ##check-square-o## 【蘇黎世景點推薦】Weihnachtsdorf 歌劇院耶誕市集。蘇黎世最大戶外耶誕市集
  ##check-square-o## 【蘇黎世景點推薦】Grossmünster 蘇黎世大教堂。俯瞰蘇黎世的觀景勝
  ##check-square-o## 【坐火車遊瑞士】因特拉肯 Interlaken。亞洲人最愛的瑞士旅遊勝地
  ##check-square-o## 【蒙特勒景點】全瑞士唯一的湖畔耶誕市集Montreux Christmas Market
  ##check-square-o## 【瑞士巴塞爾景點】文化之都巴塞爾十大非去不可的地標景點
  ##check-square-o## 【瑞士冬季限定景點】瑞士最具代表性的巴塞爾耶誕市集 Basel Weihnacht
  ##check-square-o## 【瑞士洛桑景點】洛桑大教堂。瑞士境內最美麗的教堂
• 瑞士自由行美食推薦
• ##check-square-o## 【瑞士蘇黎世美食】軍火庫餐廳Zeughauskeller。觀光客指定必訪
  ##check-square-o## 【瑞士蘇黎世美食】Beckeria Caffe Bar。在地人喜愛的咖啡小店
  ##check-square-o## 【瑞士蘇黎世美食】Confiserie Sprüngli AG。橫跨雙世紀的精品巧克力
  ##check-square-o## 【格林德瓦餐廳】Bäckerei Konditorei Café Ringgenberg。很推薦的咖啡烘焙坊
  ##check-square-o## 【格林德瓦餐廳】Restaurant Pizzeria da Salvi 。義式披薩專賣店
  ##check-square-o## 【格林德瓦美食】Barry's Restaurant。 遊客評鑑第一名的餐廳美食
  ##check-square-o## 【瑞士洛桑美食】PL Plzza。平日都客滿的披薩專賣店
  ##check-square-o## 【瑞士沃韋美食】Café Restaurant le Charly's。河岸邊最美的法式餐廳
• 瑞士自由行住宿推薦
• ##check-square-o## 【蘇黎世住宿推薦】EasyHotel Zurich蘇黎世便捷酒店。背包客的超值選擇
  ##check-square-o## 【瑞士住宿推薦】Hotel Whitepod 懷特波特酒店。瑞士最奇特的冰屋酒店
  ##check-square-o## 【蒙泰住宿】Hotel Whitepod 懷特波特度假酒店。全方位餐飲活動設施介紹
  ##check-square-o## 【格林德瓦住宿推薦】Hotel Tschuggen 茨出根飯店。窗外就是無敵美景
  ##check-square-o## 【蒙特勒住宿推薦】伊甸園宮奧拉克酒店 Hotel Eden Palace Au Lac。瑞士百年酒店
  ##check-square-o## 【瑞士沃韋住宿推薦】Guest House Le Charlo。絕佳地理位置的湖畔民宿

• [message]
• 妮喃小語獨家優惠瑞士旅遊票卷
• ##train## 瑞士旅行通行證 Swiss Travel Pass 購票資訊

  ---

  ##train## 飛達旅遊 GoByTrain 官網

  ---

  ##train## 瑞士旅行通行證 Swiss Pass 線上購票連結『請由此進入可享免開票手續費折扣』

  ---

  ##train## 黃金列車介紹說明

  ---

  ##train## 瑞士鐵力士山登山通行證

  ---

  ##train## 少女峰登山票卷說明

  ---

  ##train## 瑞士以及歐洲的旅遊地圖和票價查詢工具下載

Restaurant Pizzeria da Salvi Grindelwald

可刷卡
開放時間：11:30–22:00
電話：+41 33 853 89 99
地址：Dorfstrasse 189, 3818 Grindelwald, 瑞士