【瑞士琉森美食】Bachmann 點心坊。琉森必訪的百年巧克力店

瑞士巧克力聞名全球，除了Sprungli史賓利、 Lindt瑞士蓮、 Laderach瑞德娜等幾大連鎖品牌之外，在瑞士重要景點城市都有其當地出名的巧克力甜點店，就像因特拉肯Interlaken的 Schuh巧克力專賣店、伯恩Bern的Confiserie Tschirren、策馬特Zermatt的Fuchs福克斯麵包店烘焙店，而說到琉森Luzern最具代表的就是這間百年老店Bachmann

創立於1897年的百年點心坊Bachmann，被說是很琉森的一家傳統巧克力店，除了歷史悠久之外，也因為其只在琉森才設店的稀有性，成為遊客來琉森必買的伴手禮店

據了解城市內共有四家 Bachmann 分店，在琉森車站1樓大廳和 B1 廣場都有店舖

Bachmann生產50多種巧克力、鹹甜麵包、蛋糕甜點、手作餅乾以及最招牌的百年馬卡龍、冰淇淋，還有以琉森地標六角水塔和卡貝爾橋做的造型巧克力，也很有當地特色

除此之外，還有供應新鮮的生菜沙拉以及當天現做的沙拉麵包，款式多到讓人眼花撩亂，在瑞士物價昂貴，來Bachmann買個生菜三明治當作一餐也是不錯的選擇

架上陳列各式包裝別緻俏麗的巧克力組合，這裡教大家一個小小撇步，晚上六點過後，店內部份商品都會有50%的折扣，像是不含防腐劑的糕餅類效期都比較短，所以當天沒賣完都會打折，而碰巧我們到琉森時剛過完聖誕節，所以季節商品也降價促銷，想撿便宜可以晚上六點過後再來!

此款橘子蛋糕在瑞士很常吃到，不論是餐廳或咖啡小店吃到的都好好吃，入口有著柑橘的清香微甜，很推薦

這款Chatzestreckerli杏仁餅乾是琉森當地有名的招牌點心，內有杏仁片、杏仁醬堆疊而成的餅乾，就像是方形的杏仁脆片，也可以買來當伴手禮

最不能錯過的就是Bachmann馬卡龍，喜歡的口味可以自己挑，工作人員會協助裝在盒中，最低採四入一盒，CHF3.8(約台幣120元)，大約一顆馬卡龍30元，幾乎是台灣的半價

最推薦的是銀白色的香檳口味，巧克力口味當然是必點，店員推薦栗子和蔓越莓口味都很不錯，Bachmann馬卡龍適口的大小，外皮酥化卻又入口即溶，在瑞士每天都有甜點吃，這是在歐洲最幸福的事情了!

各種堅果巧克力或是夾心口味的巧克力都是Bachmann的強項，尤其是櫻桃口味更是招牌，喜歡哪種就直接挑選吧!

Bachmann營業時間很長，平日營業到晚上九點，周末是晚上八點，記得來琉森一定要來光顧喔!

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