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【新北汐止美食】五角菜飯。汐科火車站旁懷舊特色餐廳


續幾天的濕冷飄雨讓人不想出門,都窩在家裡煮了好幾天飯菜,這天臨時起意跟K先生告假,兩人跑去了離家不遠卻很少去的汐止覓食,這間位在汐科火車站旁的五角菜飯餐廳已經躺在口袋名單裡非常久了,因為非凡美食節目的介紹下,才知道這間古早味台菜餐廳,店裡的裝潢擺設相當懷舊,引起我的興趣而想造訪一吃!
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五角菜飯餐廳就位在汐止大同路二段,正對汐科火車站,也算是人潮密集的精華地段,餐廳對街就是付費停車場,平日每小時30元,開車來用餐非常方便;雖然開設在大馬路邊的密集樓房中,五角菜飯外圍的木造房舍和大紅紙紮燈籠特別顯目易尋


一進門好像穿越了時光機,把時光倒回民國三、四十年代,餐廳的櫃台好似童年時期的雜貨店,門口顯眼的紅色郵筒和彈珠檯,櫥櫃擺著自己都沒有看過的香菸外盒,還有臺外婆級數的老裁縫機,這些都已經被汰換的老件舊物讓人真的相當懷念!


從外圍看以為五角菜飯餐廳不大,沒想到裡面空間寬敞,用餐區域有兩層樓,雖然是間小館,卻也規劃的有模有樣,全木造的房舍階梯與桌椅,二樓還設有一處日式和室房以及轉盤式的大圓桌,面牆以戲院強檔國片唐山大兄看版為景,刻劃出民國早期日本殖民後的台灣樣貌


讓人懷念的大同寶寶,壁掛的相框中有求學時期玩的紙卡,幾乎要消失的理髮廳手寫價目表,還有光是一張老圖畫裡的蘋果西打,就讓我和 K 先生開啟話匣子,原來我們的歲數還是有落差的,嘿嘿!


探聽之下才知道五角菜飯餐廳在汐止已開了十一個年頭,雖然這天外頭下著大雨,用餐客人還是不斷湧入,才跑去二樓拍照的轉眼,一樓就已坐滿,沒多久二樓也鬧轟轟的了!


餐廳提供上百道的台式料理,大多是以快炒式的家常菜,有海鮮、豬牛羊雞肉等熱炒,多是百來元的價格,卻能在這麼有感覺的餐廳慢慢享受,很不錯!

五角菜飯    $30
同餐廳名的五角菜飯是主打招牌,同樣是菜飯卻一點都沒有上海味,以台式料理手法獨創出自己的特色,將紅蔥頭炒豬油爆香,加入青江菜絲、洋菇爆炒和醬油提味,趁熱將炒料拌入煮好的米飯之中,醬油的醍醐鹹香又帶有點甜味,還有細碎的紅蔥頭是滿滿的台味!
豬油拌飯    $30
或許是自己還不夠『老』吧,童年時期真的沒有吃過豬油拌飯,但妮媽總說以前困乏的年代,吃一碗豬油拌飯就很滿足,五角的豬油拌飯有油膏和豬油炒紅蔥頭的香氣作為淋醬,攪拌一下能讓白米飯更有味道
炒水蓮      $140
五角上菜速度飛快,看來廚房掌杓的手腳俐落,雖然炒水蓮的盛盤有點凌亂,卻絲毫不影響我對他的好評,新鮮的水蓮脆爽,加了嫩薑絲和枸杞增甜除土味,炒了點絞肉末提升香氣,特別要求辣炒,光是用了我愛的小辣椒,就先給高分了!
杏鮑菇炒鹹蛋      $180
剛端上桌時一度以為上錯菜,期望中的杏鮑菇炒鹹蛋應該類似金沙杏鮑菇的作法,結果是天差地遠,杏鮑菇用薄片取代比較有口感的塊狀,以整顆鹹蛋快炒,程序中並沒有先將鹹蛋黃炒至焦化起泡,加上最後加了太多水,導致整盤菜湯水太多,杏鮑菇沒口感之外,也吃不出鴨蛋的鹹香更別說沙感濃郁的滋味,可能沒對到我胃口!
老鄉回鍋肉    $160
取名了老鄉回鍋肉讓我看了挺親切,以為會是以地道的眷村菜做法,吃了才發現這是道台菜,毫無外省菜的靈魂,大鍋炒厚切豆干和五花肉片,用料下的豪邁,唯獨少了點鍋氣和肉片煎焦的脆度,更沒有蒜苗入菜,還有用了過多的豆瓣與醬油來調味,只能說是很有早期吃重鹹扒飯的感覺啦!
五角烘蛋    $120
看到菜單上的推薦符號而點了烘蛋,以為類似欣葉台菜的傳統做法,或是川妹子川菜館的改良加料版,結果都不是,原來五角烘蛋就是番茄炒蛋的改良版,怎麼說呢,熱油將蛋液迅速炸炒的厚實滑嫩,二次入鍋加了絞肉、木耳後以番茄醬勾芡收支,所以是道名為烘蛋也看不到番茄的番茄炒蛋,意外的下飯
牛肉老油條    $180
好酒沉甕底,最後上的牛肉炒油條真是物超所值的一道佳餚,為平衡顏色也豐富香氣,用料中除了牛肉和油條之外,加了碗豆莢、紅蘿蔔、黑木耳和洋蔥,才上桌就噴香四溢冒著白煙,終於吃到帶有鑊氣的熱炒,在翻鍋的帶動下,所有用料都均勻入味,尤其是底部濃稠鹹淡合宜的醬汁,將還帶著脆度的油條稍稍浸潤,口感滋味更是加成,好下飯!
經過嫩化處理的牛肉片,入口滑順嚼起來很舒服,有些牛肉煎的焦香,中心處還帶著誘人的粉嫩色澤,家常小炒令人激賞!
首次跨足汐止用餐,以熱炒店的價格可以享用到餐廳小館的用餐環境,如果不想開伙煮飯,五角菜飯是非常好的選擇!

五角菜飯餐廳
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00(周一公休)
電話:(02)8692-3461
地址:新北市汐止區大同路二段227號

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