$show=post

【台北信義區】Thaï.J 泰式料理餐廳。原始叢林都會餐酒館


時裝品牌Jetezo跨界投資,與泰國清邁WOO CAFE共同打造的泰式餐廳Thai.J,將花卉園藝結合泰式料理,隨處可見的花草植物妝點下,使得整個用餐場域極具生命力,真實版的都會叢林每天都在Thai.J呈現,2016年在台中開幕時就已迅速掀起話題,許多網美們也將Thai.J泰式餐廳列為拍照聖地,如預期的,一年後Thai.J也插旗台北!
[post_ads]

近一年來除了國人前往泰國旅遊的人數越來越高之外,泰式料理也愈來越受到歡迎,就連曼谷名店NARA Thai Cuisine也來台展店,不讓NARA專美於前,Thai.J泰式餐廳台北首店也開在熱鬧的信義區ATT 4 fun 10樓,餐廳位置的前身是stream restaurant & lounge,也是非常有氣氛情調的餐酒館,不過現在已改Thai.J泰式餐廳


突破以往大家對於泰式餐廳的刻板印象,Thai.J以花卉草木為主題,將鮮花植栽搬到室內,大膽的用色以及豐富生動的壁畫,彷彿置身熱帶雨林之中,與窗外車水馬龍的高度反差讓覺得新鮮有趣


若用熱帶雨林來形容Thai.J似乎又不是這麼貼切,狹長型的走道空間善用燈光的色彩調和來豐富視覺,歐式貴族風格的布紋座椅以及水晶吊燈,又將原始叢林染覆一層時尚夢幻的優雅氣息,徹底征服每個女孩的心

同樣戶外座位也能欣賞到101的夜景以及煙火,不過目前Thai.J非常嚴格的執行90分鐘用餐限制,以及每人400元低消,如果沒客滿的情況下照樣會趕客,是身為消費者的我比較不解的!?
Thai.J網羅清邁泰籍主廚坐鎮,主打泰北風味的風味料理,雖說如此,但我覺得菜色的部分大多還是迎合台灣口味而做出一些調整,不是說不好吃,而是餐廳的優美環境大過於味覺的新體驗,在親自走訪曼谷,以及吃過台北泰美心泰兩間正宗泰北原始泰式料理後,要找到能並駕的不容易。(完整菜單請點我)
泰式米沙拉   $380
這道泰式米沙拉豐富柔美的色彩,拍照效果一百分,自然而然成為Thai.J的招牌菜,如同NARA Thai Cuisine的招牌椰子冰一樣,都是以視覺取勝的菜色,泰式米沙拉會由侍者進行桌邊服務,現拌現吃還滿足了消費者愛用手機先餵食的需求
配料的部分備有青蘋果絲、豇豆、香茅、檸檬葉、蝦粉、肉鬆、小黃瓜、辣椒粉、葡萄柚等11種泰式辛香料,而米飯的部分紅色則是用火龍果汁蒸煮,另一個則是用蝶豆汁調和出寶石藍的完美色澤,食材與米飯預拌後加入魚露的特調醬汁,就是泰式米沙拉
吃起來有點像冷的炒飯,只是熟悉的香料換成泰式風味的香茅、檸檬葉,水果入菜的部分似乎在泰南一帶比較常見到,Thai.J的泰式米沙拉也算是把泰北泰南菜融合吧!?食材部分都算是清爽,唯獨香茅、檸檬葉的滋味突出,還好是肉鬆的出現緩和了味覺上的辛辣刺激
酸辣海鮮涼拌    $380
這道泰式涼拌海鮮在調味上雖然沒有泰北這麼的濃烈,但以不常吃泰式料理的人而言,這樣的酸甜滋味恰好,豪邁的以整枝帶頭鮮蝦入菜、魚片以及花枝,佐配菜的部分則是用了大量芹菜、洋蔥、香菜來提味,豐富的番茄與檸檬汁的提酸,配海鮮真的非常對味!
金錢蝦餅    $300
以厚度和脆度而言,Thai.J表現都是相當有水準的,不過金錢蝦餅這道菜色已經是非常基本款的,在台北許多數得出名號的泰式餐廳大多也都做得相當不錯!
除了紫蘇梅醬,另一疊是泰式酸辣醬,咬下的每口都能吃到新鮮的大尾蝦仁,用料也很有誠意
清邁鹹蛋黃炒中卷     $380
以蒜末、辣椒和蔥段拌炒大量的鹹蛋黃,花枝也是以切花的方式呈現,不論口味和擺盤都比較偏向台式的作法
花枝能吃到濃郁的沙感與蛋黃鹹香,不過少了點焦化起泡的香氣,加上醬底太過濕潤少了點謢氣,但整體還是頗為下飯!
脆皮豬肉炒芥藍    $280
在泰國我很愛點豬五花炒各種蔬菜,因為泰式作法上喜歡將帶皮豬五花先醃漬後烤再炸,鹹香焦酥的豬肉蒜炒芥藍,滋味甚好且嚼勁十足,但就是少了炒得謢氣,以及芥藍不夠爽脆有點懨懨的問題,比較可惜! 
綠咖哩雞    $280
今天唯一沒有吃到的就是綠咖哩,不過用餐過程姊妹淘一直說雞肉很嫩,甚至吃不完的咖哩也被打包,看起來很受好評!
撇除用餐90分鐘的限制,不得不承認這樣的設計概念真的很吸引人,與姊妹好友們吃完飯後仍依依不捨的逗留徘徊在餐廳內拍了許多相片,喜歡拍照的姊妹淘們相約Thai.J絕對可以滿足!

Thai.J泰式料理餐廳

可刷卡
可訂位
收10%服務費
營業時間:11:30~02:00、17:30~22:00
電話:02-7743-1988
地址:台北市信義區松壽路12號10樓

COMMENTS









:: 趕快訂閱妮喃小語,擁有第一手食旅資訊

follow us in feedly

:: 趕快訂閱妮喃小語,擁有第一手食旅資訊$desc=::::讓所有的資訊不漏接,記得去信箱收信並點擊認證才算完成喔 :)





Name

ADSOK,95,ADXOK,3,motel,1,Slide,8,Wego機票比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego飯店比價,1,三義,4,三重區,1,世界遺產,11,中山區,28,中式料理,181,中式早點,19,中正區,12,中部,50,九份美食,1,伴手禮,13,來點團購,8,信義區,44,內湖區,25,八卦山,5,八里左岸,2,北埔,2,北投區,2,北部,315,午茶時刻,23,南庄,3,南投,14,南投住宿、清境民宿,1,南投景點,8,南投景點住宿,9,南投美食,6,南洋料理,20,南港區,16,南部,24,南門市場,3,印度料理,3,印度料理',1,原住民料理,2,台中市,15,台中景點住宿,6,台中美食,10,台南,6,台南景點,1,台南景點住宿,1,台南美食,5,台東市,11,台東景點住宿,8,台東縣,6,台東縣、池上鄉,3,台東美食,6,合歡山住宿,2,合菜餐廳,1,名間,1,咖啡廳,3,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,7,嘉義,8,嘉義住宿,1,嘉義住宿景點,1,嘉義美食,8,四川料理,7,團購,3,團購搶便宜,3,坐火車遊瑞士,51,城隍廟美食,3,士林區,7,壽豐鄉,3,大台北地區景點住宿,1,大同區,13,大同鄉,6,大安區,98,大湖,1,大直,3,妮喃小語,682,婚禮企劃,11,宜蘭,28,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,宜蘭美食,16,客家料理,3,宵夜,7,小吃精選,19,小木屋,1,居酒屋,2,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,3,峇里島自由行,9,巷弄小吃,63,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,懶人包,7,戶外婚禮,1,教學文,1,新加坡,1,新北市,5,新北市美食,7,新店區,1,新竹,14,新竹景點住宿,3,新竹美食,6,新莊區,1,日式料理,22,早午餐,22,景觀餐廳,21,曼谷SPA推薦,6,曼谷住宿推薦,6,曼谷景點推薦,28,曼谷美食,33,曼谷自由行,47,曼谷購物景點,14,東區,78,東部,65,松山區,23,桃園,9,桃園大溪,7,桃園景點住宿,1,桃園美食,8,梨山,5,機場美食,1,武陵農場,2,民宿,4,水舞間,1,永康街,1,氹仔,21,汐止區,1,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,汽車旅館,1,沙巴SPA推薦,1,沙巴住宿推薦,1,沙巴景點推薦,6,沙巴美食,12,沙巴自由行,18,泰國曼谷,45,泰式料理,25,淡水區,2,淡水美食,2,深坑,2,清境農場,6,港式料理,8,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,6,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門半島,35,澳門景點,30,澳門美食,33,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門路環,4,澳門飯店,15,火鍋專區,37,無菜單料理,5,熱炒快炒,9,瑞,1,瑞士伴手禮,8,瑞士住宿推薦,13,瑞士景觀列車,6,瑞士景點,31,瑞士美食,25,瑞士自由行,57,瑞穗,6,甜品茶食,45,田尾,2,百岳,1,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,7,私廚,1,簡餐輕食,34,米其林餐廳,8,素食專區,8,置頂推薦,4,美式料理,28,義大利住宿推薦,1,義大利景點,1,義大利美食,1,義法料理,32,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,34,老街,8,自助Buffet,3,花蓮,25,花蓮景點住宿,17,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,11,苗栗,9,苗栗景點,3,苗栗景點住宿,5,苗栗美食,5,草屯,1,西式料理,66,西門町,3,親子餐廳,3,調酒,13,豐原區,3,賞櫻景點,2,越式料理,4,遊記,60,陽明山,1,韓式料理,3,音樂餐廳,2,食記,353,餐廳美食,228,餐桌有酒,3,餐酒館,30,馬來西亞,14,高雄,7,高雄美食,2,鹿港,6,麻辣火鍋,18,
ltr
item
妮喃小語: 【台北信義區】Thaï.J 泰式料理餐廳。原始叢林都會餐酒館
【台北信義區】Thaï.J 泰式料理餐廳。原始叢林都會餐酒館
https://3.bp.blogspot.com/-Bna6RrcKEv4/W7NmbGw5kvI/AAAAAAACgXU/Uc04RHa0q68tQt8X5Xlo8Y3bCO4-fwUlACKgBGAs/s1600/05.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-Bna6RrcKEv4/W7NmbGw5kvI/AAAAAAACgXU/Uc04RHa0q68tQt8X5Xlo8Y3bCO4-fwUlACKgBGAs/s72-c/05.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2018/10/thaij.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2018/10/thaij.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 所有文章 繼續閱讀 Reply Cancel reply Delete By 首頁 PAGES POSTS 所有文章 你可能有興趣 妮喃小語 ARCHIVE 搜尋 ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy