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【沙巴丹絨亞路沙灘】Lucy's Kitchen。沙巴美食獎得主最佳馬來西亞餐廳


次在沙巴自由行的點名美食裡,唯獨Lucy's Kitchen是不在原訂的安排之中,主要是網路上鮮少有介紹,大多還是聚焦在加雅街(Gaya Street)為主的美食,會意外發現露西廚房(Lucy's Kitchen)是因為在沙巴旅遊局索取相關旅遊資料時,得知Lucy’s Kitchen曾獲選為當地最受喜愛的沙巴美食冠軍,餐廳主打馬來西亞特色美食,又坐落在遊客必訪的景點丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach),邊品嘗道地料理邊欣賞落日美景,差點就把沙巴當作是峇里島了呢!


如果你知道世界三大夜景之一位在日本北海道的涵館,那麼就更要知道世界三大落日美景就位在馬來西亞沙巴的丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach),這裡不僅是情侶約會求婚的浪漫朝聖地,也是追逐夕陽短暫美好的絕佳觀測點,丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach)擁有綿延無盡的海岸線,當夕陽緩緩落下時,猶如火紅岩漿流入了海平面,天際線猶如打翻的調色盤,暈染堆疊成一條條的絲帶畫過天空


想要優雅地欣賞如此絕美的世界三大夕陽奇景,除了香格里拉丹絨亞路度假酒店的日落酒吧之外,另一個最佳的觀測點就是露西廚房(Lucy's Kitchen),從丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach)入口處,沿著綿長的海岸線盡頭走去,就會看到位在海灘邊的Lucy's Kitchen,大約下午三點起就會有許多遊客依序卡位,戶外最好視野的座位一下就客滿了,如果可以,建議先訂位比較保險


Lucy’s Kitchen在沙巴有四間分店,最新的據點就是今天這間位在丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach)上的高爾夫球俱樂部分店(Lucy’s Kitchen Kinabalu Golf Club),餐廳佔地廣闊分成室內與室外座位區,儘管室內上百個座位擁有柔美燈光和冷氣的強力放送,觀光客還是寧願坐在戶外用餐區,無價的夕陽黃昏美景相伴用餐


戶外用餐座位占地兩百多坪,分成上下樓層,而二樓的用餐空間僅開放給高爾夫球俱樂部會員獨享,想要站個最佳視野的好位置就要早點卡位,Lucy’s Kitchen並沒有用餐時間限制,沙巴的餐廳好像都沒有這樣的規定,就算只有點杯飲料也可以大方地坐在座位上!


拿在手上的Lucy's Kitchen Menu是幾張影印的黑白菜單,真有趣,翻開後才發現數百道的餐點讓人一時之間有選擇障礙,光是飲料甜點就多得嚇人,聖代、冰沙、蛋糕、特調、雞尾酒,還有新鮮現榨的果汁


另一個亮點就是餐車裡繽紛可口的Gelatolab義式冰淇淋,是用沙巴當地的天然食材所做,口味很有在地特色,像是紅毛榴槤、椰子、山竹等水果都能入料

Lucy's Kitchen能品嘗到各種經典的馬來西亞沙巴美食,像是椰漿飯、沙嗲、蝦麵、咖哩雞、叻沙等新馬口味,也提供印度風味的菜餚,如果亞洲料理吃不慣,義大利麵、Pizza或是美式漢堡、炸雞、三明治以及各種口味的牛排、魚排、雞排的西餐可以選擇,相當多元化!
MB05 Blue Ocean   RM6.9(約台幣50元)
這杯特調雞尾酒取名藍色海洋,好呼應今天的景色以及吃飯的心情,漸層式的蔚藍色澤看了令人暢快,裡面加了雞尾酒和雪碧,以及一些糖漿來調味,最後擺上檸檬片,很像小時候愛喝的一款不知名汽水
NW06 Tuaran Mee    RM15(約台幣110元)
沙巴當地的司機曾跟我們說,當地人很喜歡吃Tuaran Mee,也就是所謂的斗亞蘭麵,是沙巴著名的特色麵食,源自沙巴州的斗亞蘭鎮,一種用雞蛋做成的麵條,大多會以炒麵的方式加入炒蛋、雞肉、海鮮和少許蔬菜,是沙巴獨有的庶民小吃,到沙巴必嚐!!
同樣是用雞蛋做麵的鵝黃色麵條吃起來口感迥異,港澳著名的竹笙打麵有強烈的筋性,細如絲滑如脂,吃起來還有種『嘰嘰叫』的口感,但在沙巴出產的斗亞蘭麵則有著豐富的蛋香,下水煮後麵條類似台灣的意麵,有點不規則的皺褶,吃起來與我在峇里島吃的炒麵很像,麵條有點彈卻又很柔軟,用了醬油翻炒,再加入雞肉海鮮蛋炒一番,記得要加點生辣椒來炒,油潤乾香的真是好吃!
RS01 Nasi Goreng Kampung    RM13.8(約台幣100元)
不同於加入椰漿的馬來西亞椰漿飯,這款馬來鄉村炒飯也是東南亞很受到歡迎的特色美食,尤其在印尼、馬來西亞和新加坡很常見,是在印尼炒飯上配一顆太陽蛋,基本成員還會有黃瓜片、雞翅以及印尼蝦餅,再附上一疊馬來參巴醬 (sambal belacan)
炒飯用了甜醬油、蝦米、豇豆和有著酸味的羅望子快炒,米粒比較短且顆顆分明,不用加馬來參巴醬就已很有味道;蝦餅原本還擔心是配角,所以怕吃起來會乾軟或是油耗味,結果根本是多慮,印尼蝦餅蝦味濃,酥脆新鮮的不得了;雞翅是用烤的,沙巴的雞翅是出了名的,尤其是理士卡灣大排檔夜市烤雞翅,千萬不要錯過了
荷包蛋黃配米飯的吃法,不管是哪個國家都愛,但小小可惜是荷包蛋涼了,蛋黃液也冷了,那股溫潤濃郁的滋味被沖淡了,美中不足!
馬來西亞沙巴雖然不是這麼富裕的地方,不過人民都很快樂且保有善良的心,Lucy's Kitchen越晚越熱鬧,看服務人員單手端餐盤的熟練動作,一次端了十份餐點實在驚人,強力推薦哥打京那巴魯最佳日落美景丹絨亞路海灘 Lucy's Kitchen !!

Lucy's Kitchen

可訂位
可刷卡
營業時間:10:00–22:00
電話: +60 88-274 678
地址: 8597, Jalan Aru, Tanjung Aru, 88100 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞

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