$show=post

【嘉義美食】樂檸漢堡中山市府店。另類嘉義之光的傳奇漢堡速食店


到速食漢堡南霸天,大家會第一個聯想到歷史悠久的丹丹漢堡,不過近十年來在嘉義發跡的樂檸漢堡異軍突起,光是嘉義市區就開設了四家分店,這些年更積極向北中南迅速擴展,在台北、台中、台南各有二~三間據點,多是設置在百貨購物商城或是轉運車站等交通樞紐位置,也可以說樂檸漢堡是另類的嘉義之光


今天我們到訪的是位在檜意森活村附近的中山市府門市店,對面就是嘉義市區的承億小鎮慢讀,三角窗的店面遠遠的就可以看到樂檸漢堡以綠白色為整體色調的店面招牌與外觀;樂檸漢堡打造的美式漢堡連鎖店在定位上,以天然、年輕、快速為主,下午茶時段一樓的用餐空間還是坐滿了年輕的學生族群們,整間瀰漫了麵包烘焙的香氣,與知名連鎖速食店普麵油炸的氣味很不同


簡約純淨的自然色調,透明櫥窗內可看得到自家烘焙的麵包、貝果,並供應新鮮現榨的天然果汁,翻轉速食漢堡以汽水和不健康的餐飲概念,即使是速食也能吃的原味天然,此外餐廳內的環境光亮充滿朝氣,自然的陽光從落地窗灑進,周末午後的樂檸漢堡還排起了隊伍


點餐方式同樣在櫃台結帳,內用者等點餐號碼座震動後即可取餐,樂檸漢堡07:00~10:30早餐時段僅供應三明治、貝果套餐;而漢堡則在早餐過後的時段供應,所以早餐時段不賣漢堡


樂檸漢堡目前推出七款口味,有六款都是牛肉漢堡,僅一款是炸雞漢堡,以經典大俠牛堡來做延伸,有蘑菇醬、加培根、加花生醬、墨西哥辣醬等不同調味,可單點也可加價套餐,比較不同的是附餐多了優格、沙拉、鮮榨果汁等天然健康的食材選擇


辣牛大俠牛+A套餐    $175
樂檸漢堡給自家烘焙的漢堡取名為私房雲感麵包,以自家發酵的酵母製作,必須針對溫度、濕度和時間的嚴格控管,並培養出老麵麵糰,加入小麥所揉合的而成,麵包口感蓬鬆柔軟,充滿著空氣感,『雲感』二字確實很貼切,難怪麵包是樂檸的靈魂要角


每款漢堡食材單純,僅用了牛肉和不同的調味醬,搭配大量的新鮮美生菜、超厚切雙層牛番茄和起司片,也因為蔬菜水果用量豪邁,品質新鮮,所以漢堡每口咬下都有著番茄的水潤與蔬菜的爽脆,吃起來特別清爽


牛肉的部分是使用紐澳進口的草飼放牧無雜牛,雖然沒有榖飼牛肉來的油脂豐富,但吃起來更加安心健康,以瘦肉偏多的牛絞肉雖然少了點水分,但似乎有加了酸奶醬調和,所以吃起來仍是有Juice的口感,上方厚厚的一層墨西哥辣醬後勁十足,仔細一看參雜辣椒籽和幾片墨西哥辣椒,吃漢堡就該辣得這麼過癮


附餐薯條去皮厚切,入可以吃到薯泥的沙感,炸的外皮比M的還要再焦與脆,沒有撒鹽,吃得是原味


鄉村大俠雞+A套餐    $165
唯一的炸雞漢堡讓不吃牛肉的人也可以享用,樂檸漢堡雖然是主打牛肉,不過雞肉漢堡也是做得相當出色,同樣的雲感麵包夾著寬厚的牛番茄和像疊疊樂般的生菜,中間的炸雞排厚厚一大片,讓整個漢堡圓滾滾的,看了就想大口咬下去


裹粉油炸的雞腿排看起來有點像可樂餅,外層麵包粉炸得酥脆,咬下發出喀嚓喀擦令人愉悅的聲音,雞腿事先的醃漬入味還帶點辣度,皮肉之間滲出豐盈油脂,中心點還冒著熱煙,這回為了貪吃付出了嘴皮燙破的代價


簡而言之,樂檸漢堡強調自家烘焙小麥風味的雲感麵包,以及純淨無雜的草飼放牧牛肉,但我個人最愛樂檸的是每款漢堡都夾了大量蔬果,吃起來清爽自然,補足速食餐飲營養攝取的失衡現象,打破速食不健康的觀念!


樂檸漢堡(中山市府門市)

  • 營業時間:07:00~22:00
  • 早餐供應時間:07 : 00~10 : 30
  • 電話:(05)2282923
  • 地址:嘉義市東區中山路162號1樓

COMMENTS



Name

ADSOK,87,ADXOK,3,motel,1,Slide,8,Wego機票比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego飯店比價,1,三峽區,1,三義,5,三重區,3,世界遺產,11,中山區,36,中式料理,207,中式早點,26,中正區,15,中部,62,九份美食,1,伴手禮,15,來點團購,9,信義區,52,內湖區,29,八卦山,5,八里左岸,2,北埔,2,北投區,3,北部,361,午茶時刻,24,南庄,3,南投,26,南投住宿、清境民宿,1,南投景點,13,南投景點住宿,15,南投美食,12,南洋料理,21,南港區,16,南部,30,南門市場,4,印度料理,3,印度料理',1,原住民料理,3,台中市,15,台中景點住宿,6,台中美食,10,台北食記,210,台南,6,台南景點,1,台南景點住宿,1,台南美食,5,台東市,11,台東景點住宿,8,台東縣,6,台東縣、池上鄉,3,台東美食,6,合歡山住宿,2,合菜餐廳,3,名間,1,咖啡廳,4,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,8,嘉義,14,嘉義住宿,1,嘉義住宿景點,4,嘉義旅遊,14,嘉義美食,11,四川料理,8,團購,3,團購搶便宜,4,土耳其料理,1,坐火車遊瑞士,54,城隍廟美食,3,埔里,2,士林區,7,壽豐鄉,3,大台北地區景點住宿,1,大同區,14,大同鄉,6,大安區,107,大湖,1,大直,5,大直美食,5,妮喃小語,769,婚禮企劃,11,宜蘭,29,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,宜蘭美食,17,客家料理,3,宵夜,7,小吃精選,21,小木屋,2,居酒屋,2,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,3,峇里島自由行,9,巷弄小吃,63,市政府站,2,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,必比登,4,忠孝敦化站,1,懶人包,9,戶外婚禮,1,捷運中山國中站,4,捷運中山國小站,2,捷運中山站,3,捷運中正紀念堂站,4,捷運信義安和站,10,捷運六張黎站,2,捷運劍南路站,3,捷運南京三民站,4,捷運南京復興站,6,捷運南港展覽館站,4,捷運南港站,2,捷運南港軟體園區站,3,捷運古亭站,1,捷運台北101世貿站,12,捷運台北小巨蛋站,1,捷運台北橋站,2,捷運台北車站,3,捷運善導寺站,4,捷運國父紀念館站,18,捷運士林站,2,捷運大安站,4,捷運大橋頭站,2,捷運大直站,1,捷運市政府站,13,捷運後山埤站,1,捷運忠孝復興站,11,捷運忠孝敦化站,20,捷運忠孝新生站,3,捷運文德站,1,捷運新莊站,1,捷運東湖站,2,捷運東門站,1,捷運松山機場站,1,捷運松江南京站,2,捷運民權西路站,2,捷運淡水站,1,捷運港墘站,4,捷運石牌站,1,捷運科技大樓站,3,捷運芝山站,1,捷運行天宮站,3,捷運西湖站,3,捷運西門站,5,捷運象山站,5,捷運雙連站,3,教學文,1,文德站,1,新加坡,2,新北市,9,新北市美食,10,新店區,1,新竹,14,新竹景點住宿,3,新竹美食,6,新莊區,1,日式料理,25,早午餐,23,景觀餐廳,23,曼谷SPA推薦,6,曼谷住宿推薦,6,曼谷景點推薦,28,曼谷美食,33,曼谷自由行,47,曼谷購物景點,14,東區,86,東部,66,松山區,24,桃園,11,桃園大溪,7,桃園景點住宿,1,桃園美食,10,梨山,5,機場美食,1,武陵農場,2,民宿,4,水舞間,1,永康街,1,氹仔,21,汐止區,1,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,汽車旅館,1,沙巴SPA推薦,3,沙巴住宿推薦,5,沙巴景點推薦,22,沙巴美食,19,沙巴自由行,36,泰國曼谷,45,泰式料理,25,淡水區,2,淡水美食,2,深坑,2,清境農場,6,港墘站,1,港式料理,10,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,7,澳門世界遺產,15,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門半島,35,澳門景點,30,澳門美食,33,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門路環,4,澳門飯店,15,火鍋專區,38,無菜單料理,6,熱炒快炒,11,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士景觀列車,8,瑞士景點,34,瑞士美食,26,瑞士自由行,60,瑞穗,6,甜品茶食,52,田尾,2,百岳,1,百貨美食,5,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,8,私廚,1,簡餐輕食,36,米其林餐廳,11,素食專區,9,置頂推薦,4,羅東,1,美式料理,31,義大利住宿推薦,1,義大利景點,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義法料理,35,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,34,老街,8,自助Buffet,3,花蓮,25,花蓮景點住宿,17,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,11,苗栗,12,苗栗旅遊,12,苗栗景點,5,苗栗景點住宿,6,苗栗美食,8,草屯,1,西式料理,71,西門町,4,親子餐廳,3,調酒,15,豐原區,3,賞櫻景點,2,越式料理,4,通化夜市,1,遊記,60,陽明山,1,韓式料理,3,音樂餐廳,3,食記,374,餐廳美食,252,餐桌有酒,4,餐酒館,33,香港赤臘角機場,1,馬來西亞,33,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,7,高雄美食,2,鹿港,6,麻辣火鍋,20,
ltr
item
妮喃小語: 【嘉義美食】樂檸漢堡中山市府店。另類嘉義之光的傳奇漢堡速食店
【嘉義美食】樂檸漢堡中山市府店。另類嘉義之光的傳奇漢堡速食店
https://2.bp.blogspot.com/-iN_noKgpXRw/XAZyU5WuA-I/AAAAAAACpi8/k6EgZ6tLKWkPDN6KU6A0bX6hQaDhSqSqwCKgBGAs/s1600/12.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-iN_noKgpXRw/XAZyU5WuA-I/AAAAAAACpi8/k6EgZ6tLKWkPDN6KU6A0bX6hQaDhSqSqwCKgBGAs/s72-c/12.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2018/12/thefreen-burger-east-district-chiayi.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2018/12/thefreen-burger-east-district-chiayi.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多相關主題 More... Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS 更多相關主題 您可能也會有興趣 類別 ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy