【沙巴亞庇懶人包】去沙巴你一定要吃的十種食物。除了肉骨茶還有這些美食

沙巴與砂勞越組成的東馬不同於都市現代發展重心的西馬地區，少數的開發讓沙巴擁有天然原始的物種資源，而文化飲食上也更貼近傳統，倚山靠海的地理位置下使得沙巴物產豐饒，除了我們所知道的馬來西亞風味料理之外，來到沙巴亞庇市區還有甚麼我們應該去探索的呢？除了肉骨茶之外，這些食物你也該來朝聖一下吧!
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沙巴必吃食物之七色果汁

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• 【沙巴亞庇新景點】 里卡士灣大排檔美食。丹絨亞路夜市三色果汁烤雞翅
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  來海島國家最好的一件事就是能盡情享用各種熱帶水果，每天都能被滿滿的維生素C包圍，絕對是最天然的抗曬武器；沙巴亞庇市區在鄰近水上清真寺的里士卡灣大排檔，有間專賣果汁的23號攤位，大絕招就是七色果汁，一杯百元台幣卻是大容量的生啤酒杯來裝，混和了木瓜、釋迦、火龍果、酪梨、芒果、百香果、奇異果等新鮮水果不摻水打成汁，不同密度與顏色的果汁層層相疊，像是七色彩虹美的冒泡!!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇新景點】 里卡士灣大排檔美食。丹絨亞路夜市三色果汁烤雞翅

沙巴必吃食物之老虎蝦

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• 【沙巴亞庇美食】大茄來海鮮餐廳。重量級火爆美食韓國遊客都朝聖
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  沙巴的海鮮是出了名的巨大與鮮甜，蝦頭比手掌還大的重量級老虎蝦在台灣價格要破千，不過在海島國家的沙巴吃的老虎蝦不只是新鮮現撈，價格直接對半砍，兩隻重達一公斤的老虎蝦大到不知道怎麼入口，蝦中之王的彈性與脆度實在不是浪得虛名，這裡最道地的吃法就是濕奶油老虎蝦，包你允指回味!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇美食】大茄來海鮮餐廳。重量級火爆美食韓國遊客都朝聖
• 還有哪裡有
• ::【沙巴亞庇景點】菲律賓夜市Filipino Market。巨獸海鮮集散地

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沙巴必吃食物之Tuaran Mee斗亞蘭麵

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• 【沙巴丹絨亞路沙灘】Lucy's Kitchen。沙巴美食獎得主最佳馬來西亞餐廳
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  號稱亞庇四大麵食之首的Tuaran Mee斗亞蘭麵，是以雞蛋做成的黃色麵條，口感柔軟好嚼又有蛋香氣，很像南投意麵的口感，乾炒的Tuaran Mee斗亞蘭麵會加入雞肉、海鮮和一顆雞蛋，乾香順口豐富易食，在沙巴已經有兩位當地人向我們推薦了，能不吃嘛!!?
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴丹絨亞路沙灘】Lucy's Kitchen。沙巴美食獎得主最佳馬來西亞餐廳

沙巴必吃食物之烤雞翅

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• 【沙巴亞庇新景點】 里卡士灣大排檔美食。丹絨亞路夜市三色果汁烤雞翅
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  原以為馬來西亞街邊小吃以沙嗲為大宗，直到來沙巴才知道馬來西亞庶民小吃是烤雞翅，不僅在亞庇市區有烤雞翅專門店，在菲律賓夜市和里士卡灣大排檔更是隨處可見，就像是台灣烤香腸般，便宜又好吃，比較特別的是沙巴的烤雞翅甜中帶辣，外皮有焦糖化的口感，一串也只要台幣15元，一吃就上癮~可以買來當消夜喔!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇新景點】 里卡士灣大排檔美食。丹絨亞路夜市三色果汁烤雞翅
• 還有哪裡有
• ::【沙巴亞庇景點】菲律賓夜市Filipino Market。巨獸海鮮集散地

沙巴必吃食物之叻沙

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• 【沙巴亞庇美食】馮業茶餐廳。招牌咖哩叻沙麵必吃
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  這款非常有南洋風味的料理當然也是來沙巴必吃的代表性美食之一，不論是咖哩叻沙還是亞參叻沙在沙巴都能吃得到，但因為沙巴亞庇有許多印度人，自然是以印度口味為大宗的咖哩叻沙最為普遍，常在餐廳mean中會看到馬來語 Laksa Mee 的叻沙麵，咖哩粉料極富層次，還加了椰奶調和更加濃順，喜愛叻沙的來沙巴別錯過!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇美食】馮業茶餐廳。招牌咖哩叻沙麵必吃
• 還有哪裡有
• ::【沙巴亞庇美食】怡豐茶室Yee Fung。只有平日才吃得到限量沙褒雞飯

沙巴必吃食物之魚雜

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• 【沙巴亞庇美食】發記魚雜 Fatt Kee Seafood Restaurant。在地馳名爆棚美食
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  先前提到沙巴亞庇四大麵食中還有一項是魚雜，更與牛雜、豬雜列為亞庇三大必吃"雜類"，豬牛不稀奇，魚雜倒是台灣少吃到，魚春、魚唇、魚滑、魚漂....看不懂的魚部位全變身美味料理，尤其是介紹的這間魚雜店生意好到像是辦流水席，一碗魚雜麵綜合了十多種魚肉魚雜，別管它是甚麼反正看不懂，但唯一知道的是每種都好吃!!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇美食】發記魚雜 Fatt Kee Seafood Restaurant。在地馳名爆棚美食

沙巴必吃食物之肉骨茶

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• 【沙巴亞庇美食】佑記肉骨茶Yu Kee Bak Kut Teh。沙巴第一湯首席肉骨茶
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  新加玻著名的肉骨茶其實發源於馬來西亞，是早期物資貧困的勞工用來食補強身的中藥大骨湯，演變至今成為代表美食之一，新加坡肉骨茶屬於潮州派系強調胡椒辛辣感，馬來西亞有廣東省派和福建省派，沙巴亞庇也以福建派為主，會加入豆鼓油與黃酒，喝一口不只暖身還會回甘，必點內臟類的肉骨茶喔!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇美食】佑記肉骨茶Yu Kee Bak Kut Teh。沙巴第一湯首席肉骨茶

沙巴必吃食物之咖椰冷牛油吐司

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• 【沙巴亞庇美食】富源茶餐室 Fook Yuen。遊客造訪率 NO.1 早午茶
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  咖椰醬是新馬地區非常常見的一種抹醬，以椰漿、鴨(雞)蛋、砂糖和牛油經過熱熔攪拌而成，色澤與花生醬很像，不過味道天差地遠，本來以為有很害怕的椰奶氣味，吃過才知道它迷人獨特的香氣，滑順濃郁香甜，最重要的是要配上鬆軟的蒸麵包，難以想像白吐司怎麼會鬆軟到如此的無存在感，想來旅遊的你絕對要安排一回早餐來吃吃看!!
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• ::【沙巴亞庇美食】富源茶餐室 Fook Yuen。遊客造訪率 NO.1 早午茶

沙巴必吃食物之山竹

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• 【沙巴亞庇景點】菲律賓夜市Filipino Market。巨獸海鮮集散地
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  被喻為水果之后的山竹絕對是來到沙巴必嗑的熱帶水果之一，礙於山竹易滋生的果蟲在台灣沒有天敵，十幾年前就開始禁止進口，越是吃不到越懷念，到沙巴一定要吃夠，重點是比泰國便宜太多，買了20幾顆五十台幣有找啦!
• 哪裡吃得到
• ::【沙巴亞庇景點】菲律賓夜市Filipino Market。巨獸海鮮集散地

沙巴必吃食物之烤蛤蠣

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• 【沙巴KKday行程推薦】Kawa Kawa長鼻猴 & 螢火蟲雨林秘境探險
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  沙巴亞庇仍有許多原始部落生活在市區外的叢林秘境或深山中，尤其是前往要去看長鼻猴的 KAWA KAWA紅樹林，會經過沙巴著名的沙律大排檔，一長排的烤鮮蚌看起來簡樸原始，全都是原住民馬來人在炭火上烤著蛤蠣，很傳統的烹調技法，是不可少的體驗喔! 
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• ::【沙巴KKday行程推薦】Kawa Kawa長鼻猴 & 螢火蟲雨林秘境探險

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