$show=post


【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

暖還寒的四月天讓人難受,吃冰覺得太冷,但天氣悶濕讓人又想吃點涼品,這天在東區吃完飯很想安排飯後甜點,可惜愛店佳佳甜品有點距離,隨即上網搜尋了東區豆花,意外發現這間紅到日本開店的超人氣創意水果豆花店-騷豆花,在東區就開了兩間,走到延吉街一看,這間騷豆花本舖飄著濃厚古意,是間東區十多年老店了,近兩年才在敦化南路新開了騷豆花旗艦店

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

因為騷豆花本舖實在太小,所以改繞去敦南旗艦店做的比較舒服,兩層樓的用餐空間,二樓還有室外座外,復古窗台還頗有情調的,斑駁的紅磚牆有古厝的營造感,呼應本舖的設計風格

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

除了中央的座位區,騷豆花的角落用了一些紅燈籠、大花布以及舊件家具,刻畫出客家農村的居家氛圍,但不知道這與店家背景有甚麼關係了!?

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

嚴格來說,敦南旗艦店應該叫騷豆花.越娘河粉,或許是東區高昂的租金店面,所以結合一些餐點擴大更多客源,不過我是專程為豆花而來,畢竟鹹食是附屬,重點是豆花!

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

騷豆花的特色在於創新和水果入料,突破傳統以粉圓、湯圓和豆類和糖水的方式,把特色水果冰的想法移駕到豆花身上,而因應季節會調整水果口味,春夏就以西瓜、芒果為主,冬季就以草莓、香蕉主打

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

日本人主動來台與騷豆花談合作,2018年暑假於日本東京新宿正式開幕海外一號店,把台灣的豆花發揚光大

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

香蕉豆花    $85

豐富配料的水果豆花擺盤相當彭湃,台灣種植第一名的水果香蕉與豆花的組合,突破傳統水果只能與冰品結合的刻板印象;圍成如花簇的般的香蕉片,中間擺上西谷米與紅豆餡,底部則是以現打的香蕉冰沙取代傳統的砂糖碎冰,和手工製作的豆花,再加上鮮奶取代糖水

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

鵝黃色澤的香蕉冰沙有似雪花冰的香氣,甜味並不明顯,攪和著底下的豆花一起入口,香蕉濃郁的水果香氣蓋過豆香,比較可惜的是香蕉熟度不足,吃起來有點生澀略顯苦味

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

紅豆豆花    $85

古早味紅豆豆花,加入紅豆冰和煉乳、西谷米等元素,將一成不變的傳統滋味注入新意

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

自己其實很怕鮮奶的生乳味,不過因蜜紅豆熬煮的濃郁香氣,加上底部的紅豆冰整個強勢壓過奶味,當紅豆冰慢慢融化時,喝起來滑順爽口,西谷米膨脹發軟一冺即化,且現在的甜品幾乎都減糖,越吃越解渴消暑,不覺得滿口甜膩,而底部的豆花不似活水豆花這般滑口,又沒有鹽滷豆花的韌度,扎實綿軟的細緻感,吃起來很舒服

【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店

雖說是創意豆花,不過我自己對美食有時候又很死忠,騷豆花把豆花主食比重降低,其他食材的豐富度增加,如果想吃點不一樣的玩味豆花,就來騷豆花嘗試看看吧!

騷豆花敦南旗艦店

電話:(02)27112705
地址:台北市大安區敦化南路236巷36號

COMMENTS






Name

ADSOK,82,ADXOK,3,motel,1,Slide,8,Wego機票比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego飯店比價,1,三峽區,1,三義,5,三重區,3,世界遺產,11,中南美洲料理,2,中山區,37,中式料理,227,中式早點,29,中正區,16,中部,65,九份美食,1,伴手禮,16,來點團購,10,信義區,64,內湖區,31,八卦山,5,八里左岸,2,八里美食,1,北埔,2,北投區,3,北部,406,午茶時刻,25,南庄,3,南投,26,南投住宿、清境民宿,1,南投景點,14,南投景點住宿,16,南投美食,12,南洋料理,22,南港區,17,南部,31,南門市場,4,印度料理,3,印度料理',1,原住民料理,3,台中市,17,台中景點住宿,8,台中美食,10,台北食記,246,台南,6,台南景點,1,台南景點住宿,1,台南美食,5,台東市,12,台東景點住宿,9,台東縣,7,台東縣、池上鄉,3,台東美食,6,合歡山住宿,3,合菜餐廳,5,名間,1,咖啡廳,4,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,12,嘉義,14,嘉義住宿,1,嘉義住宿景點,4,嘉義旅遊,14,嘉義美食,11,四川料理,11,團購,4,團購搶便宜,5,土耳其料理,1,坐火車遊瑞士,54,城隍廟美食,3,埔里,2,士林區,8,壽豐鄉,3,大台北地區景點住宿,1,大同區,15,大同鄉,7,大安區,115,大湖,1,大溪老街美食,8,大直,6,大直美食,6,妮喃小語,817,婚禮企劃,11,宜蘭,31,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,11,宜蘭景點住宿,18,宜蘭美食,18,客家料理,3,宵夜,10,寧夏夜市,1,小吃精選,22,小木屋,3,居酒屋,2,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,4,峇里島自由行,9,巷弄小吃,65,市政府站,3,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,必比登,4,忠孝敦化站,2,懶人包,13,戶外婚禮,1,捷運中山國中站,7,捷運中山國小站,2,捷運中山站,3,捷運中正紀念堂站,4,捷運信義安和站,13,捷運六張黎站,2,捷運劍南路站,4,捷運南京三民站,4,捷運南京復興站,6,捷運南港展覽館站,4,捷運南港站,2,捷運南港軟體園區站,4,捷運古亭站,1,捷運台北101世貿站,23,捷運台北小巨蛋站,2,捷運台北橋站,2,捷運台北車站,3,捷運善導寺站,5,捷運國父紀念館站,21,捷運士林站,3,捷運大安站,6,捷運大橋頭站,2,捷運大直站,1,捷運市政府站,23,捷運後山埤站,1,捷運忠孝復興站,12,捷運忠孝敦化站,23,捷運忠孝新生站,3,捷運文德站,1,捷運新莊站,1,捷運昆陽站,1,捷運東湖站,5,捷運東門站,1,捷運松山機場站,2,捷運松山站,2,捷運松江南京站,2,捷運民權西路站,2,捷運淡水站,1,捷運港墘站,5,捷運石牌站,1,捷運科技大樓站,3,捷運芝山站,1,捷運行天宮站,3,捷運西湖站,3,捷運西門站,9,捷運象山站,8,捷運雙連站,4,捷運龍山寺站,3,教學文,2,文德站,1,新加坡,3,新北市,9,新北市美食,10,新店區,1,新竹,14,新竹景點住宿,3,新竹美食,6,新莊區,1,日式料理,26,早午餐,26,景觀餐廳,27,曼谷SPA推薦,7,曼谷住宿推薦,7,曼谷景點推薦,32,曼谷美食,38,曼谷自由行,54,曼谷購物景點,17,東區,92,東部,71,松山區,29,桃園,16,桃園大溪,12,桃園景點住宿,3,桃園美食,13,梨山,6,機場美食,1,武陵農場,3,民宿,6,水舞間,1,永康街,1,氹仔,23,汐止區,1,汕頭沙茶火鍋,1,池上鄉,2,汽車旅館,1,沙巴SPA推薦,3,沙巴住宿推薦,5,沙巴景點推薦,22,沙巴美食,19,沙巴自由行,36,泰國曼谷,51,泰式料理,28,淡水區,2,淡水美食,2,深坑,2,清境農場,7,港墘站,1,港式料理,10,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,9,澳門世界遺產,15,澳門伴手禮,5,澳門住宿推薦,14,澳門半島,38,澳門景點,31,澳門美食,36,澳門自由行,70,澳門行程推薦,1,澳門路環,5,澳門飯店,15,火鍋專區,46,無菜單料理,6,熱炒快炒,12,牛肉麵,2,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士景觀列車,8,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士經典黃金列車,2,瑞士美食,26,瑞士自由行,60,瑞穗,7,甜品茶食,60,田尾,2,百岳,1,百貨美食,11,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,15,私廚,1,簡餐輕食,37,米其林餐廳,13,素食專區,9,置頂推薦,5,羅東,1,美式料理,35,義大利住宿推薦,1,義大利景點,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義法料理,39,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,37,老街,8,自助Buffet,3,花蓮,27,花蓮景點住宿,19,花蓮民宿推薦,3,花蓮美食,11,苗栗,12,苗栗旅遊,12,苗栗景點,5,苗栗景點住宿,6,苗栗美食,8,草屯,1,西式料理,73,西門町,8,親子餐廳,4,調酒,16,豐原區,3,賞櫻景點,3,越式料理,4,通化夜市,1,遊記,63,陽明山,1,韓式料理,3,音樂餐廳,3,食記,393,餐廳美食,278,餐桌有酒,4,餐酒館,40,饒河夜市,2,香港赤臘角機場,1,馬來西亞,33,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,7,高雄美食,2,鹿港,6,麻辣火鍋,26,
ltr
item
妮喃小語: 【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
【東區甜品】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
https://3.bp.blogspot.com/-C-xfGn8WGRU/XL2tfVWzPDI/AAAAAAAC1Ls/gJQjd-fsNY8IIQUcsEV9rJQ7KszRer2lwCKgBGAs/s800/01.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-C-xfGn8WGRU/XL2tfVWzPDI/AAAAAAAC1Ls/gJQjd-fsNY8IIQUcsEV9rJQ7KszRer2lwCKgBGAs/s72-c/01.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2019/04/sao-tofu-pudding-da-an-taipei.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2019/04/sao-tofu-pudding-da-an-taipei.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多相關主題 More... Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS 更多相關主題 您可能也會有興趣 類別 ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy