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金色三麥旗下新品牌Petit Doux 微兜Café Bistro,別於豪邁粗曠啤酒餐廳的形象,以女性甜粉時尚角度出發,於2015年在永康街商圈開設首店,就成為姊妹淘們相約朝聖的話題餐酒館,Petit Doux 微兜Café Bistro二店往東區靠近,便利的交通環境,加上微兜出名的瓦帕鬆餅,火速成為東區下午茶熱點
從捷運國父紀念館站2號出口直行,巷口看到麻膳堂右轉再走50公尺,在華嫂冰室隔壁白灰色調的大門就是Petit Doux 微兜Café Bistro光復店,用餐時段有限制二小時,如沒滿位的情況下不在此限,平日下午時段大約有五分滿,建議訂位前往
一進門的落地窗邊設有沙發座位,白天通透的採光搭配北歐風格的大地色彩與簡約設計,成為下午茶聚會最搶手的座位區,座位邊都設有插座可以邊聊天邊充電,今天和姊妹們一聊就坐了近五小時,柔軟的沙發坐著都不覺得累;往內走餐廳一隅有六人沙發座位,可指定!
以大理石砌磚大配木紋檯面的中央吧檯,巧妙間隔用餐區域而更加隱密,Petit Doux 微兜Café Bistro整體沒有太多繁複的色彩與線條,簡約柔美的質感讓人舒適,加上備有兒童座椅,看得出餐廳定位以輕熟女為主,是間宜人的浪漫餐廳
翻開Petit Doux 微兜Café Bistro Menu,以餐酒館而言算是親民的低價位,像有熱前菜、沙拉、披薩等都是以Tapas小食的形式,所以份量不大,主餐還是以義大利麵、海鮮燉飯為主,但口味選擇不多僅只有八種,若主餐加價180元可升級套餐,享有沙拉/湯品、180元內飲品任選
飲品部分有冰/熱花果茶、現炸果昔、咖啡、氣泡飲等軟性飲料,既然是金色三麥相關體系,少不了的啤酒、花式調酒都有提供
Petit Doux 微兜Café Bistro以甜點瓦帕鬆餅出名,翻到這頁粉嫩背景的蛋糕插圖,都會心動的點下去,每份瓦帕鬆餅可以2-3人分食;只有在下午14-17點有供應單人份的小雲朵瓦帕,專程吃下午茶甜點的很適合
加價套餐附贈的小碗凱薩沙拉,簡單的綜合生菜配上帶有蒜味的清爽凱薩醬,撒上麵包酥屑和帕馬森起司,保持微冰溫度的口感還不錯
Petit Doux 微兜Café Bistro幾款義大利麵口味就屬這款最有特色,屬於中西合併的跨界料理,將中式麻辣牛肉麵的燉煮手法改良做成sauce,以蒜苗細末取代起司粉,製成乾式義大利麵,也為吃膩的傳統口味做出創新
剁成細碎的筋絞肉帶著彈性,能吃到很豐富的椒麻香,帶著番茄的酸甜,有種將紅燒牛肉麵濃縮取其精華的感覺,同樣是番茄,卻與紅醬截然不同的味覺體驗,上方以65度C製成的半熟蛋帶點半凝固樣態,拌入後不僅增加稠度,風味也更濃郁
Petit Doux 微兜Café Bistro的煙花女麵可以調整辣度,我選擇了重量級的大辣,剁細碎的生辣椒不著痕跡的辣到嘴發麻,鹹濃的鯷魚醬底攪和蒜頭、番茄,看似不昂貴的食材卻是層次豐富意猶未盡
Petit Doux 微兜Café Bistro的招牌甜點瓦帕鬆餅有五種口味,每款都是新鮮現做,出餐約莫需30分鐘的烘烤時間,瓦帕鬆餅會以訂位者的姓氏作為妝點,是個貼心小巧思,讓收到的女孩都會暖暖的,剛上桌的瓦帕就像是剛出爐的雞蛋糕,熱烘烘地散發香氣
因為比較怕吃太甜膩的甜點,所以點了微酸的杏桃做搭配,以法國T45麵粉做出的蛋糕體確實口感細緻,蛋醇香味濃,切開後流溢出的溫熱奶油醬是個小驚喜,咬下後才知道裡面有QQ麻糬,比舒芙蕾還多了雙重口感,姊妹兩人一下就吃光了!
黃金山脈薰香茶
Petit Doux 微兜Café Bistro選用有法國國寶茶之稱的瑪黑兄弟茶(Mariage Frères),不過口味只有四種選擇,有的以紅茶或煎茶為底,這款黃金山脈薰香茶是之中果香氣較足的,但喝起來尾韻還是不免苦澀,少了水果酸甜,可能沒合到我胃口
Petit Doux 微兜 Café Bistro(光復店)
可訂位
可刷卡
收10%服務費
營業時間:11:30 – 21:30
電話:(02) 2721-3008
地址:台北市大安區光復南路280巷40號
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