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【懶人包 2021】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單

【懶人包】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的秘密名單

灣人愛吃火鍋出了名,夏天吹冷氣要吃,冬天蓋棉被更要吃,看著白煙滾滾邊煮邊吃有種說不出的放鬆與療癒,而鍋物裡國人又最偏愛麻辣火鍋,每年可創造數十億產值,這景況又以台北最明顯,麻辣火鍋店總是一位難求,熱門餐廳更得提前一兩個月訂位,臨時前往不是沒位子就是要乖乖排隊,但仍然有許多死忠的麻辣成癮者趨之若鶩,麻辣市場競爭激烈,商家在食材、湯頭、擺盤、創意上不斷進化提升,麻辣火鍋儼然已成為台灣必吃美食的代名詞之一。

妮妮我是麻辣控的重症患者,這篇文章中要分享的是台北十大必吃單點麻辣火鍋,連鎖火鍋店out、吃到飽out,自認為是饕級麻辣控的你一定要蒐藏!

台北十大必吃麻辣火鍋|麻辣45

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    • ##link##【微風信義美食】麻辣45。正宗九宮格!頂級和牛重慶麻辣火鍋

      • 杯集團跨足麻辣火鍋的新品牌麻辣45,打著正統重慶麻辣鍋的九宮格吃法之外,更下重本以100%和牛牛油為底,設點在台北微風信義45樓,不僅是麻辣鍋的創舉,更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳;湯頭有純和牛牛油重慶麻辣鍋和以金華火腿、干貝熬煮的老母雞湯,和牛與雞骨熬煮的和牛清湯三種, 麻辣45更發揮乾杯主打和牛的名號,推出日本、澳洲和牛,更有多種精品等級伊比利豬,但這些都不及四川串串來的讓我興奮,還有和牛肉燥飯、五秒牛舌、泡椒嫩牛肉,道道是特色,我想麻辣45儼然成為麻辣控都會想朝聖的指標級火鍋餐廳吧!  
    • 麻辣45
      • :: 需訂位|可刷卡|收 10% 服務費
        :: 電話:02-2725-3358
        :: 營業時間:週一至週日 11:30-00:00
        :: 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義45樓)

台北十大必吃麻辣火鍋|麻辣壹號店

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    • ##link##【台北頂級火鍋推薦】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋

      • 庸置疑,被網友盛讚麻辣鍋界香奈兒的麻辣壹號店,是間漂染星味的麻辣火鍋店,與眾不同之處在於將麻辣鍋改以西式套餐展現,並且強調頂級桌邊服務,鍋底最大特色是既沒有浮油卻又可以辛麻的麻辣湯,尤其是滷煮入味的百頁豆腐當作鍋底,比木棉豆腐還好吃,還有招牌麻辣雜炊以及每天都供應不同產地的日本頂級和牛,如果你是挑嘴的食客,那就直接來麻辣壹號店報到吧,如果你是喜歡在家享受,麻辣壹號店還有外送到府服務喔!
    • 麻辣壹號店
      • :: 可刷卡|可訂位|採預約制|收 10% 服務費|可外送
        :: 營業時間:周一~周五 17:00–22:00;周六~周日 11:30–22:00
        :: 電話:(02)2702-2033
        :: 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
        就近停車場
        :: 106台北市大安區仁愛路四段280號
        :: 106台北市大安區延吉街246巷10號
        :: 106台北市大安區光復南路420巷25號
        :: 106台北市大安區仁愛路四段230號

台北十大必吃麻辣火鍋|黑武士麻辣火鍋

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    • ##link##【台北大安區】黑武士麻辣火鍋。超低調港台明星愛店

      • 數人都沒聽過的黑武士可說台北最星光熠熠的一間麻辣火鍋店,光環一點都不輸太和殿,只是名氣比較小,除了是藝能界慶功常聚之所外,也是富豪人士的嗑鍋名單,若覺得太和殿頂級,那黑武士就更驕傲了,鍋底只供續湯不加料,鴨血豆腐一律單點,要吃把銀彈備妥,價位雖高,但吃完保證值得!黑武士有個秘密武器,比麻辣湯頭還要吸引人的芋頭排骨鍋,乳白色澤的湯頭鮮濃馥郁,芋頭更是天殺的綿密,一吃完包準被徹底征服,棄械投 降!!!
    • 黑武士麻辣火鍋
      • :: 可訂位|可刷卡|收10%服務費
        :: 營業時間: 周一~周日 17:30–01:00
        :: 電話:(02)2706-9350
        :: 地址:台北市大安區東豐街65號

台北十大必吃麻辣火鍋|海底撈

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    • ##link##【台北信義區】海底撈火鍋。遠近馳名中國第一鍋

      • 服務掛帥的中國第一鍋海底撈口味特色也不是蓋的,光是鍋底就有五種可選,一次最多可以選四種享用,光是不付費沾醬就針對鴨血、丸餃、豆腐特製三款酌料,極盡講究,清油麻辣湯頭有種讓神經瞬間停止傳導的麻度,好過癮啊!難以形容的香料層次讓我覺得很新奇,是在台灣沒嘗試過的味道,還有吃巧不吃飽的各項單品食材獨樹一格,道道都驚奇,更別說附加的撈麵秀和川劇變臉表演,讓吃火鍋也變得很高檔!!
    • 海底撈
      • :: 可刷卡|可預約訂位|提供WIFI|可打包外帶
        :: 營業時間:11:00–04:00
        :: 電話: (02)7743-1855
        :: 地址:台北市信義區松壽路12號6樓

台北十大必吃麻辣火鍋|老撈麻辣鍋


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台北十大必吃麻辣火鍋|詹記麻辣鍋

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    • ##link##【新北市美食】詹記麻辣火鍋新莊總店。限量加點的果凍鴨血名不虛傳

      • 被網友盛讚是全台北最好吃的鴨血、好吃到掉眼淚、必吃麻辣鍋等美譽的詹記麻辣鍋,從新莊紅到台北開店,受到歌神張學友青睞,不僅港台藝人造訪,連韓星都會專程前來, 沒有花俏擺盤、沒有創新食材,但價格平實客源不斷,自己吃了鴨血之後,確實詹記麻辣鍋的鴨血真不是蓋的,豪氣的塊頭大小,再用筷子夾取的那瞬間就能感受到彈力與嫩度,沉甸甸的保水度又帶著吹彈可破的輕柔,難怪被譽為果凍般的口感,比起麻辣湯頭的記憶點更加深刻,是經典不敗的台北麻辣鍋!!!
    • 詹記麻辣鍋
      • :: 可刷卡|可訂位
        :: 服務時間:12:00–01:00
        :: 電話:02 2377 7799
        :: 地址:台北市大安區和平東路三段60號

台北十大必吃麻辣火鍋|食徒罌粟重麻辣鍋

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台北十大必吃麻辣火鍋|碼頭老火鍋

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    • ##link##【國父紀念館美食】碼頭老火鍋。食材最貼近川味的地道麻辣火鍋

      • 位在東區國父紀念館附近的碼頭老火鍋,地處廝殺激烈且飽和度高的台北東區,要在麻辣火鍋市場要吃出新意與創意,除了不僅在麻辣鍋底下功夫,也得在食材上有更多琢磨,千篇一律的標榜取材重慶四川,數十種食材加入靈魂郫縣豆瓣醬已是每間麻辣鍋必備良方,儘管碼頭老火鍋如法炮製,但不同的是涮煮的食材多了變化,一改傳統肉盤形式,讓麻辣鍋更貼近川味!!
    • 碼頭老火鍋
      • :: 不接受刷卡服務|可訂位|收10%服務費
        :: 營業時間:周一~周六|17:30–02:00;周日|17:30–00:00
        :: 電話:(02)2775-2115
        :: 地址:台北市大安區仁愛路四段409-1號1樓

台北十大必吃麻辣火鍋|蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋


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台北十大必吃麻辣火鍋|九寨十鍋麻辣火鍋

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    • ##link##【台北中正區】九寨十鍋。師承四川道地功夫麻辣火鍋

      • 間受到美食家胡天蘭青睞而一炮而紅的小店,主廚老闆自四川成都取經回台所開,從菜單中鉅細靡遺的繁複做工與製程材料,就知道老闆多有信心,不燥不熱的麻辣湯頭溫潤順喉,屬於比較親切款的紅湯,初階者也能喝,特殊比例製成的魚麵搭配比芝麻醬還有層次的醬汁,是最好的結尾,隱藏版菜單是水煮魚鍋,不怕辣的你就點吧!!
    • 九寨十鍋麻辣火鍋
      • :: 可訂位|可刷卡|收 10% 服務費
        :: 開放時間: 11:00–01:00
        :: 電話: 02 2563 5990
        :: 地址:台北市中山區長安東路一段12-2號

另外也同場加映幾篇分享文,若也是同好,歡迎跟我分享你推薦的麻辣鍋!

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妮喃小語: 【懶人包 2021】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單
【懶人包 2021】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單
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