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【市政府美食】Lady Nara 台北統一時代店。曼谷網美系餐廳夢幻登台


跨全球的泰國餐廳 NARA Thai Cuisine,曾創下蟬連最久的最佳泰國餐廳紀錄,於2017年首度插旗台灣,迅速在台北、台中開設分店,隨後NARA集團又創立新品牌 Lady nara,主打以女性為訴求的新泰食餐廳,火速成為曼谷貴婦百貨 Central Embassy 熱搜餐廳,今年海外首店選擇落腳台北統一時代百貨,一開幕就讓 Lady nara 登上 IG 最火紅的網美餐廳


三年前曾親訪曼谷Central Embassy NARA Thai Cuisine,對這間女企業家打造的餐飲集團留下深刻印象, Nara本在梵語中的意思代表「女人」,這回秉持著核心理念再度打造新品牌『Lady』,貫徹女性角度為出發點的新泰食料理,推出多款輕食系列,顛覆傳統香辣刺激的泰國菜系,融合義式、日系以及地中海料理等元素,給消費者不一樣的泰式體驗


Lady nara 首店位在台北時代百貨三樓,從捷運市府站出口進到時代百貨三樓,電扶梯沿途都有指標箭頭,可見熱門程度!!除了菜色的大革命,Lady nara餐廳視覺上,一改深褐色木質沉穩基調,以柔美粉嫩色系石磚鏡面呈現出夢幻清新之感,讓我想起國附近念館最近也很熱門的圍兜餐廳,若不說 Lady nara 是泰式餐廳,大家應該會以為是咖啡廳吧


最受到矚目的Lady nara下午茶以及藤編椅是餐廳焦點,挾帶著旅遊熱潮影響下,五星級飯店泰式下午茶總是少女們去曼谷旅行的美食重點,未來想要體驗熱帶風情的泰式下午茶直接到Lady nara享用就好,不過下午茶時段非常熱門,如果搶不到竹編椅,坐在有陽光灑落的沙發區也是非常愜意的選擇


Lady Nara新研發的五十多道餐點,有沙拉、義大利麵、飯食系列,以及甜點、水果茶品,可說是與NARA Thai Cuisine完全不同路線,幾乎抽離泰式料理的靈魂,如果你本身不愛泰式料理香料層次與乳韻嗆辣的話,或許Lady Nara很適合你(Lady Nara 完整菜單請點我)


比較要注意Lady nara下午茶供應時間為14:00-17:00,雙人午茶系列採限量供應,且不論任何時段都有限制90分鐘用餐時間,雖然覺得時間縮短受到侷限,不過Lady nara服務人員態度非常好,沒有新開店的訓練不足或是緊張不悅感,稍微緩解時間到被趕客的不暢


奶油雞肝抹醬麵包|$120

將泰式料理西化是Lady nara的特色,以這道雞肝抹醬就是很歐風的餐前小點,六小片烘烤出爐的橢圓麵包,搭配自製雞肝醬,附上兩片酸黃瓜解膩


麵包本身已塗有奶油帶點油潤口感,冰涼雞肝醬濃郁帶點絲絨滑順口感,抹在麵包上風味鹹香,入口後濃烈的蕈味氣息殘留舌根,不過吃個兩片就覺得有些膩口無法完食


Pop Lady 甜玉米沙拉|$220

將傳統涼拌風味的泰式玉米沙拉改成炸物呈現,玉米顆粒裹麵糊油炸成團,乍看不規則的塊狀與金黃色外衣,還真的有點像雞米花,除了型態的改變之外,泰式玉米沙拉配料中的花生、蝦米、長豆等都還保留住,而預拌的醬汁改以沾醬呈現,少了汁水浸潤,所有食材無法發揮氣味交融作用,似乎只有配色功能,有點可惜


甜脆玉米花帶有彈性潤軟口感,如果不沾取以魚露、糖、檸檬汁調和的沾醬,幾乎感受不到泰式風味,或許泰國菜酸辣鹹鮮的特色太深植心中,主元素一拿掉變得不這麼合胃了


打拋豬歐姆蛋飯|$280

以泰式結合日式的跨界料理,將快炒風格的打拋豬澆淋日式歐姆蛋,原以為是泰式打拋豬蛋包飯的形式,可惜歐姆蛋下方是白飯,整體香料厚度、辣度減量,吃不出泰式應有的層次堆疊,實在不暢快!


因為不辣不過癮,要了盤生辣椒配著鹹香的肉末配著吃,滑蛋柔嫩細緻確實好吃,但整體就是不到位,可惜啊


香辣魚酥義大利麵|$280

這道是好友凱薩琳點的泰式義大利麵,因為菜單上標誌兩顆星辣度,且又是Lady nara推薦料理,所以點來嘗試,但基本上,承襲Lady一貫的輕盈風格,調味少,加入熱量低的美白菇、番茄襯底,還好參雜香茅拌入麵條中,否則還真找不出泰式元素!!


義大利麵條口感恰好,但魚酥不酥不脆又乾硬黏牙,更不用說香氣,吃到末段覺得有點無趣,最後和友人凱薩琳都覺得Lady nara少了點甚麼


黃瓜仙飲|$180
鳳梨芒果優格飲|$180
Lady nara 飲品中最暢銷的蝶豆花系列最近停賣,只好改點其他口味,黃瓜仙飲是以櫛瓜和水果攪打的沁涼飲品,風味帶有瓜果的清新不甜膩;泰國也盛產芒果,品質不輸台灣,曼谷知名Mango Tango就是賣芒果冰沙,而在Lady nara也有幾款以芒果為底的飲品冰沙,這款朋友當天點的冰沙注入了優格輕盈概念,夏天喝頗消暑


我想,這樣的新泰食餐廳或許在泰國當地覺得新鮮,但在台灣大家會來泰式餐廳就是想吃點不同於台菜的口味,但網路一遍的好評,難道是自己太執著!?


Lady Nara Taiwan

需訂位(線上訂位請點我)
可刷卡
收10%服務費
營業時間:週日~週四 11:00-21:30、週五、週六 11:00-22:00
電話:(02)2720-1519
地址:台北市忠孝東路五段8號3F(統一時代百貨3F)

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