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從晚上六點才開始營業，只做晚餐、宵夜的生意，想吃不要中午來，以免撲空
從外牆、大門、屋頂到擺設都是仿中式建築的餐廳設計，晚上六點一營業準時報到，店內已有三、四桌入座，桌上冒著白煙飄出香氣，香阿!!!
菜單內附有圖文說明，餐點的種類不多卻樣樣是大菜，招牌菜多要事前預訂，訂位時記得問一下
贏到粥｜卜卜蜆 MOP$158 TWD$640
整鍋用高湯、蒜蓉、沙白蜆熬煮，在加熱過程中生的沙白蜆陸續開殼而發出卜卜聲，因有卜卜蜆菜名的由來。
剛上鍋的沙白蜆浸漬在蒜蓉高湯裡，湯滾後才一顆顆地打開蜆殼，趁著殼開盡快食用，煮久了蛤肉會老
火力猛攻情況下蒜蓉濃香入湯，滋味足夠卻不嗆不衝辣，隨著蛤蠣一個個開殼後蜆鮮流入湯汁中，煮久後原本的清湯轉變為乳白色，鮮味盡出甘美濃郁，無外在食材的味道干擾下，整鍋蜆湯鮮而不腥，保有純粹的極致鮮甜，吃到蜆殼開至過半，味蕾尚且滿足時再加入其他食材，才能吃到卜卜蜆真正的精華所在
贏到粥｜烏冬 MOP$16 TWD$65
由純米製成，外觀似烏龍麵，口感介於台版米苔目和烏龍麵之間，加入卜卜蜆濃湯中慢煮，煮久後的烏冬吸飽鮮湯微微發脹，麵條這時更綿密滑順，入口一泯即斷
贏到粥｜娃娃菜 MOP$38 TWD$150
整顆娃娃菜切成四分之一狀，整盤分量誠意十足，下鍋熬煮的青菜可以選菜味淺的為主，也可搭配卜卜蜆另一熱門配料就是剩瓜(即絲瓜)，味淡不搶戲，又能吸收湯底精華是選菜重點
煮鍋過程中，調味的蒜蓉高湯可不斷續加，讓整鍋蜆湯從頭到尾始終保持鮮美甘韻的滋味，喝上一口溫潤暖胃
贏到粥｜Wasabi 手撕雞 MOP$118 TWD$480
這道涼拌菜是贏到粥的招牌必點大菜，當天點吃不到一定得預約，在台灣吃過類似涼拌雞絲的菜，多是以椒麻、麻醬、白醋等調味方式，這次在澳門嚐到這種料理手法，挺新鮮
炸芋頭籤纖細如粉絲般，結合海蜇皮是華酥脆兼具，口感豐富有層次，白芝麻粒均勻撒在雞絲上緊扒著，每口咬著都有芝麻香越嚼越發散，香油、香菜加持並不稀奇，最驚豔處在於wasabi的提味，看不到也聞不到，一吃卻直衝腦門的衝辣感，過癮啊!
此外，手撕雞不同於一般白煮雞絲口感，色澤油亮偏鵝黃，視覺嗅覺開始就被滿足，推測是處理過的油雞，絲絲香滑油潤，勝過卜卜蜆帶給我的驚喜與期待，好吃得直打哆嗦!
來到澳門用餐印象中，許多服務生的態度比較冷漠又缺乏笑容熱情，但在贏到粥這種景象完全沒發生，服務生態度非常好，桌邊服務勤快，不斷收盤清垃圾、加湯、倒茶，蛤蠣煮久還會提醒趕快吃，讓我今晚的用餐體驗非常舒服，誠心推薦給大家
如此美食配上用心服務，竟然沒有酌收服務費!!!值得開心，另外一提，澳門餐廳多沒有提供紙巾，都是需酌收費用的
出發前一晚的食尚玩家才播出慶祝澳門申遺十周年的旅遊企劃單元，並來贏到粥採點囉!看來之後越來越難吃到，預定要趁早啊!!
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贏到粥
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::地址： 澳門下環媽閣豐順新邨第三M, K舖
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