$type=slider$sn=hide$l=0$m=0$show=home$t=0$rm=0$c=16$h=450

$id=九月份抽獎活動$show=post$hide=home

$id=著陸不含首頁-s$show=post$hide=home

【台北信義美食】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

0 0 2021-04-09
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

信義區美食的炸雞餐酒館 Gumgum Beer & Wings 是近來在七、八年級生中討論火熱的餐廳名單，除了食物討喜之外，餐廳定位也相當明確，加上餐廳氛圍貼近年輕人喜愛的設計元素，就算開設在隱密的住宅區裡，仍迅速在低迷又競爭的餐飲市場中嶄露頭角，靠著好口碑與高人氣，成為一位難求的超搶手啤酒餐廳

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

GUMGUM Beer & Wings｜信義區美食推薦

以『口香糖』為名的Gumgum Beer & Wings是背後這群七年級創業團隊的趣味發想，讓我想起電影博物館驚魂夜裏巨石Gumgum的呆萌樣，店名與餐廳LOGO相呼應，叼根菸小解的Mr.Gumgum看似有種玩世不恭的生活態度，但對應在吃飯這檔事，倒成了合情合理的放縱與隨興呢!

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

GUMGUM Beer & Wings｜用餐環境

位於台北101世貿捷運站一號出口的信義區住宅區內，小公園旁的一間玻璃屋就是Gumgum Beer & Wings，從中午開始營業的 Gumgum 從玻璃窗透出日光綠意，很適合獨坐閱讀，到了夜晚搖身一變成交誼派對的最佳場所，餐廳內外像是兩個世界，所有的歡騰熱鬧都被包圍在玻璃屋內，走出來則是靜謐的社區

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

以不對稱的桌椅圍繞在中央的生命樹，可任意組合變化用餐空間，牆角間有一處草坪和充滿童趣的座椅，放把吉他隨地而坐，再有想像力一些，以為到了戶外露營野餐去!

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

GUMGUM Beer & Wings｜菜單

Gumgum Beer & Wings雞翅酒吧刻意零散的擺放座位，用餐環境讓人感到放鬆之外，也空出了一大區塊作為球賽影片撥放所用，常有團體聚會包場

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

定調明確的Gumgum主要在推廣台灣本土精釀啤酒，搭配獨門研發多達13種口味的炸雞翅，以啤酒配雞翅為號召，周邊再延伸炸物等下酒菜、以及沙拉、燉飯、義大利麵等無國界料理，光是在地化啤酒和花俏的調酒就夠讓人選擇障礙了!

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

GUMGUM Beer & Wings｜松阪豬蘿蔓總匯沙拉 $380

因為主打炸物拼盤搭配啤酒，所以沙拉的調配上都比較清爽，總匯生菜有紫甘藍、蘿蔓、美生菜、甜番茄搭配軟質乳酪，以帶點柚香和柑橘氣味的油醋醬，吃起來爽口解膩

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

低溫烹調的松阪豬中心恰好的熟度，有著漸層的完美粉嫩色澤，稍微煎烤後的松阪豬緊實崩彈，將松阪豬獨有的爽脆口感發揮得極好，唯獨比較可惜的是松阪豬少了調味，搭配清爽的沙拉相形之下更顯得單調些，是我覺得比較美中不足的地方

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

GUMGUM Beer & Wings｜剛剛有三寶 $560

Gumgum Beer & Wings最受歡迎炸雞有13種調味，有甜有鹹，混合美式、泰式、台式、韓式等世界各地的經典口味，每一份都有3翅3腿，每種口味都想嘗試的話當然點炸雞拼盤最超值，每種口味有6隻腿翅，可任選三種口味共18隻吃到爽，盤中的藍起司醬可搭配蔬菜棒佐食

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

人氣最高的金沙炸雞，剛端上桌時外層炸到焦化的鹹香蛋黃還在起泡著，入口燙熱的沙感與濃鹹，真是有夠療癒的

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

以泰式是拉差香甜辣椒醬調配的炸雞是全款辣度最高的，以新鮮辣椒製成的是拉差公雞醬有著辣中有點甜酸的滋味，吃了幾口真的會有嘴唇腫脹的辣度，允指回味

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

微火蜜楓糖是以獨家特調辣醬和加拿大楓糖調配出來的甜辣滋味，炸雞外皮包裹著糖蜜，黏稠的焦糖遇冷變得薄脆，高糖與高油的組合真的是萬惡的美味!

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

麻油雞香蔥燉飯｜$430

多數人都點松露燉飯居多，但竟然是一間年輕的創意餐廳就應該嘗嘗不一樣的組合，以台式經典的傳統料理麻油雞，與義大利燉飯碰撞出不一樣的火花

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

刻意不以老薑熬煮麻油雞，製成的燉飯中少了辛辣感，麻油的韻底香氣足，雞腿肉塊炒至金黃上色，外皮焦脆，結合義大利米的碩大飽滿，長時間的燉煮讓米心柔軟且麻油雞湯入味，讓米粒的澱粉質完全釋放，貼近台灣人喜歡的咬感，再撒上蔥花去腥，原來麻油雞飯不一定只能用糯米呈現，做成燉飯也別有滋味

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

紅點龍動窯藏拉格啤酒｜$220

這支以台灣東北角龍洞攀岩命名的「龍洞窖藏啤酒」，酒精濃度較低且麥芽香氣足的啤酒，配炸雞吃超級消暑

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

塔麗格四重奏白葡萄酒｜$250

混釀白葡萄酒，口感輕盈順口，甜度低很適合夏日品嘗

【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

同樣身為七年級生，我給這樣時髦的餐酒館大大的好評，來到GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧可以找回一點年輕的活力!

GUMGUM Beer & Wings

可刷卡｜可訂位｜有WIFI｜收10%服務費
開放時間：12:00–00:00(周一公休)
電話：(02)2758-5987
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
您可能也會有興趣
信義區美食延伸閱讀
BELLAVITA 寶麗廣場美食
微風信義美食
信義新天地A4美食
微風南山美食
信義新天地A9美食
信義新天地A11美食
遠百信義A13美食
信義區百貨美食

類別:

COMMENTS

BLOGGER
DISQUS

$id=x$hide=home

$id=宇匯置底$show=mobile$hide=home

$id=宇匯滾動換頁$hide=home

名稱

*坐火車去旅行,60,*更新過渡,3,*妮喃小語,1198,*查核,190,*查核/萬,143,*美食家的眼淚,2,*苗栗景點住宿,2,*AB,1,九份,3,九份美食,4,八里左岸,2,八卦山,5,三芝區,1,三重區,3,三峽區,1,三義,4,下午茶,9,土耳其料理,1,土城,1,土城車輪餅,1,土城紅豆餅,1,土城美食,1,士林區,9,大台北地區景點住宿,3,大同區,36,大同鄉,6,大安區,3,大直,13,大直美食,13,大直美麗華,1,大湖,1,大溪老街美食,7,大稻埕美食,12,大稻埕商圈,14,小木屋,3,小巨蛋,1,小吃精選,50,小金門美食,1,小金門烈嶼,2,中山區,57,中正區,34,中式早點,37,中式料理,326,中東料理,1,中南美洲料理,2,中部,94,中華料理餐廳,5,中興新村美食,2,中興新村景點,1,內湖區,43,公館夜市,4,公館美食,4,公館商圈,5,午茶時刻,27,天母,1,戶外婚禮,1,文德站,1,日月潭景點,4,日本,30,日式料理,41,水里,3,水舞間,1,火鍋專區,62,牛肉麵,5,牛排,1,世界遺產,11,北投區,3,北埔,4,北部,589,台大,3,台大美食,4,台中市,28,台中美食,23,台中景點住宿,9,台北,16,台北大同美食,36,台北大安美食,167,台北川菜,3,台北中山美食,57,台北中正美食,34,台北內湖美食,3,台北日式料理,31,台北日式餐酒館,1,台北比薩,1,台北火鍋,57,台北牛肉麵,16,台北牛排,9,台北可頌,1,台北台式料理,2,台北台式餐酒館,2,台北台式餐廳,4,台北台菜餐廳,3,台北市,478,台北印度料理,3,台北早午餐,31,台北早餐,1,台北住宿,2,台北披薩,2,台北東區美食,65,台北松山美食,4,台北法式甜點,1,台北法式餐酒館,1,台北長棍麵包,1,台北便當,4,台北信義火鍋,1,台北信義早餐,3,台北信義美食,88,台北信義酒吧,1,台北信義點心,2,台北南洋特色餐酒館,2,台北南港美食,24,台北美式餐廳,46,台北美食,415,台北桌菜,7,台北泰式料理,19,台北烤肉,1,台北素食,1,台北酒吧,11,台北高空酒吧,1,台北啤酒餐廳,19,台北甜品,56,台北甜點,3,台北眷村菜,3,台北麻辣火鍋,33,台北麻辣鍋,32,台北港式料理,10,台北雲南菜,1,台北萬華美食,34,台北義式餐酒館,3,台北漢堡,1,台北酸菜白肉鍋,5,台北磅蛋糕,1,台北蔬食,1,台北餐酒館,68,台北韓式料理,1,台北韓式烤肉,1,台北蘇菜餐廳,1,台北麵包,7,台東市,12,台東美食,7,台東景點住宿,8,台東縣,9,台南,22,台南安平景點,2,台南住宿,2,台南美食,15,台南酒店,2,台南景點,4,台南景點住宿,6,台南飯店,2,台菜,3,四川料理,15,外島,33,外送,3,外帶,13,市政府站,3,必比登,7,民宿,4,民雄,1,永康街,11,永康街美食,13,永康街商圈,12,氹仔,21,田尾,2,石頭火鍋,1,吃到飽,1,合菜餐廳,12,合歡山住宿,2,名間,1,宅配美食,10,宅配甜點,1,宅配蛋捲,1,宅配團購,10,汐止區,3,汐止越式料理,1,汐止越式料理餐廳,1,汕頭沙茶火鍋,2,池上鄉,6,百岳,1,百貨美食,19,米其林餐廳,12,老店嚴選,38,老街,11,肉桂捲,2,自助Buffet,3,西式料理,88,西門町,18,西門町三霸,3,西門町美食,18,伴手禮,38,伴手禮推薦,21,坐火車遊瑞士,58,汽車旅館,2,沖繩早餐,1,沖繩自由行,30,沖繩伴手禮,8,沖繩住宿推薦,12,沖繩那霸拉麵,1,沖繩那霸美食,2,沖繩拉麵,1,沖繩美食,20,沖繩景點,9,沖繩飯糰,1,沙巴自由行,36,沙巴住宿推薦,5,沙巴美食,19,沙巴景點推薦,22,沙巴SPA推薦,3,私廚,1,豆花,2,赤峰街必吃,1,赤峰街美食,1,車埕林班道,2,來點團購,15,咖啡廳,16,妮喃小語,2,宜蘭,31,宜蘭住宿,3,宜蘭美食,18,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,18,居家料理,1,居酒屋,4,岡山,6,岡山住宿,1,岡山美食,5,延三夜市,1,忠孝敦化站,3,披薩,4,東區,114,東區美食,8,東區甜點,3,東區餐廳,3,東部,86,松山區,42,板橋區,4,林口,1,欣葉,6,武陵農場,2,法式料理,1,泡湯,2,花蓮,41,花蓮民宿推薦,3,花蓮自由行,41,花蓮伴手禮,2,花蓮住宿,8,花蓮美食,20,花蓮秘境,1,花蓮景點,19,花蓮景點住宿,24,金山,2,金沙鎮,2,金爸爸,3,金門交通,3,金門自由行,34,金門伴手禮,6,金門住宿,3,金門金城美食,2,金門金城景點,3,金門金湖美食,1,金門美食,16,金門烈嶼美食,1,金門租車,2,金門景點,14,金門廣東粥,1,金門縣,33,金城鎮,2,金湖鎮,2,便當,2,信義區,86,信義區美食,86,南庄,3,南投,47,南投市美食,2,南投自由行,47,南投住宿,6,南投美食,26,南投埔里美食,3,南投埔里景點,2,南投景點,22,南投景點住宿,25,南門市場,4,南洋料理,27,南部,68,南部美食,30,南港區,24,南港Citylink,4,南機場夜市,10,城隍廟美食,3,客家料理,4,屏東,2,屏東景點住宿,1,峇里島自由行,9,巷弄小吃,71,待整理,1,美式料理,2,苗栗,16,苗栗三義美食,6,苗栗民宿,1,苗栗住宿,1,苗栗美食,13,苗栗旅遊,16,苗栗景點,9,苗栗景點住宿,7,音樂餐廳,5,食記,381,香港赤臘角機場,1,原住民料理,3,員山鄉,3,員林,3,埔里,3,宵夜,8,師大,2,師大夜市,3,師大夜市美食,3,桃園,20,桃園大溪,11,桃園美食,16,桃園景點住宿,3,泰式料理,13,泰式餐廳,3,泰國曼谷,45,海鮮,1,消夜美食,7,烈嶼鄉,1,神岡區,1,秘密小酒館,2,秘境餐廳,1,素食專區,13,草屯,2,馬來西亞,34,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,14,高雄美食,9,乾拌麵,1,國際通拉麵,1,國際通美食,1,婚禮企劃,11,彩繪村,1,捷運三多商圈站,1,捷運士林站,3,捷運大安站,11,捷運大直站,4,捷運大橋頭站,8,捷運中山站,7,捷運中山站美食,6,捷運中山國小站,7,捷運中山國中站,6,捷運中正紀念堂站,4,捷運內湖站,1,捷運公館站,5,捷運六張犁站,3,捷運六張黎站,1,捷運文德站,1,捷運北投站,1,捷運北門站,3,捷運古亭站,3,捷運台北101世貿站美食,23,捷運台北小巨蛋站,3,捷運台北車站,4,捷運台北橋站,2,捷運台電大樓站,9,捷運市政府站,44,捷運市議會(舊址),1,捷運民權西路站,6,捷運石牌站,1,捷運竹圍站,1,捷運行天宮站,3,捷運西門站,18,捷運西湖站,5,捷運亞東醫院站,1,捷運奇岩站,1,捷運忠孝復興站,24,捷運忠孝敦化站,34,捷運忠孝新生站,10,捷運昆陽站,2,捷運明德站,2,捷運東門站,11,捷運東湖站,6,捷運松山站,5,捷運松山機場站,1,捷運松江南京站,5,捷運板橋站,3,捷運芝山站,2,捷運信義安和站美食,32,捷運南京三民站,7,捷運南京復興站,12,捷運南港展覽館站,8,捷運南港站,8,捷運南港軟體園區站,6,捷運後山埤站,1,捷運科技大樓站,5,捷運紅樹林站,1,捷運唭哩岸站,1,捷運國父紀念館站,33,捷運淡水站,3,捷運善導寺站,15,捷運港墘站,6,捷運菜寮站,1,捷運象山站,5,捷運新莊站,1,捷運葫洲站,3,捷運輔大站,1,捷運劍南路站,10,捷運龍山寺站,4,捷運雙連站,27,捷運鹽埕埔站,2,教學文,1,曼谷自由行,47,曼谷住宿推薦,6,曼谷美食,33,曼谷景點推薦,28,曼谷購物景點,14,曼谷SPA推薦,6,梅山,1,梅山老街,1,梨山,5,淡水美食,4,淡水區,6,淡水景點,2,深坑,2,清境民宿,2,清境美食,2,清境農場,14,甜品茶食,105,甜點,5,眷村菜,4,蛋餅,1,通化夜市,11,逢甲夜市,1,鹿港,6,博物館,1,景觀餐廳,41,晴光商圈,2,港式料理,10,港式餐廳,1,港墘站,1,湖南菜,1,無菜單料理,6,統一時代百貨,2,華山,1,華西街夜市,1,越式料理,8,越南菜餐廳,1,開箱試吃,4,陽明山,1,集集,2,飯店,1,奧萬大住宿,1,奧萬大景點,3,微風松高,3,微風信義,4,微風南山,8,新加坡,4,新北市,27,新北市美食,25,新北越式料理,1,新北越式料理餐廳,1,新北越南菜,1,新竹,17,新竹美食,8,新竹景點住宿,5,新店區,1,新莊區,2,溫泉,1,溫體牛,4,煙火景觀餐廳,1,瑞士自由行,60,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士美食,26,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士景觀列車,8,瑞士經典黃金列車,2,瑞穗,9,萬里區,1,萬華區,32,置頂推薦,2,義大利住宿推薦,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義大利景點,1,義大利麵,2,義法料理,54,義法料理、低溫烹調,3,遊記,60,嘉義,31,嘉義伴手禮,2,嘉義住宿,3,嘉義住宿景點,6,嘉義美食,25,嘉義旅遊,26,嘉義景點,3,嘉義景點住宿,5,團購,13,團購搶便宜,5,壽豐鄉,6,寧夏夜市,14,寧夏夜市必比登,3,彰化,19,彰化美食,13,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,漢堡,12,熄燈,1,福壽山,2,網美,3,遠百,2,鳳林,1,影音匯演,1,熱炒快炒,18,調酒,29,賞櫻景點,2,機場美食,1,澳門世界遺產,15,澳門半島,35,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門美食,33,澳門景點,30,澳門飯店,15,澳門路環,4,親子餐廳,4,餐桌有酒,4,餐廳美食,325,龍潭,1,臨江街夜市,2,韓式料理,3,禮盒推薦,6,簡餐輕食,38,豐原區,3,雙連站必吃,3,雙連站美食,3,懶人包,41,羅東,1,議事亭前地美食,1,饒河街夜市,4,鹽埕區,2,A11信義新天地,3,A13遠百信義,2,A4信義新天地,2,A8信義新天地,1,A9信義新天地,6,BELLAVITA寶麗廣場,1,motel,2,Wego飯店比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego機票比價,1,
ltr
item
妮喃小語: 【台北信義美食】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
【台北信義美食】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
https://2.bp.blogspot.com/-rAK7qMVB34I/WzmmX9dKRZI/AAAAAAACWms/7kVvTIvkfJw3KY9gIZYyWl0h0HdzQhyWwCKgBGAs/s800/01.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-rAK7qMVB34I/WzmmX9dKRZI/AAAAAAACWms/7kVvTIvkfJw3KY9gIZYyWl0h0HdzQhyWwCKgBGAs/s72-c/01.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2019/09/gumgum-beer-wings-taipei.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2019/09/gumgum-beer-wings-taipei.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All 特別推薦給您的文章 LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy 本文目錄