
[post_ads]
台北十大眷村菜|川妹子
- [message]
- ##link##【東區美食】川妹子。胡天蘭也迷戀的麻辣川菜
-
這間在東區有太多老饕美食家推薦的川妹子是以川菜為主,菜單裡有以半以上都是辣炒菜色,曾受到胡天蘭青睞而在康熙來了特別介紹,餐廳必點的花椒燒蛋不論味道或賣相都完美的無可挑剔,目前沒有一間菜館能取代;眷村菜代表蒜苗炒臘肉煙燻味濃得過癮,重點是每道菜根本就是扒飯利器,鹹香味濃辣韻十足的過癮極了!!! - 川妹子
台北十大眷村菜|海真私房眷村菜
- [message]
- ##link##【台北松山美食】海真私房眷村菜。老外省的私宅口袋名單
-
又得把周潤發發哥搬出來提一次,海珍私房眷村菜是這次發哥來台宣傳吃的最低調的餐廳美食,在台北經營二十多年的海珍是老台北人珍藏的口袋名單,儘管地點相當隱密卻還是有很多顧客聞香而來,冷颼颼的餐飲市場在海珍私房菜完全看不到,用餐時間鬧哄哄的座無虛席,招牌『吃不到臭豆腐』真是臭香四溢,功夫菜『砂鍋獅子頭』更獲頒兩岸十大名菜,白裡透紅的獅子頭細緻無比,燉煮到入口即化,下飯菜色多到會有選擇障礙,只好多去吃幾回吧!! - 海真私房眷村菜
-
:: 需訂位|不接受刷卡|收10%服務費
:: 開放時間:11:00–14:00;17:00–21:00
:: 電話:(02)2546-5655
:: 地址:台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
台北十大眷村菜|陸光小吃館
- [message]
- ##link##【台北美食】陸光小吃館東豐街。無一不精彩越吃越饞功夫菜
-
隱藏在東豐街上掛著國旗的陸光小吃館可是台北有名的外省菜館,餐館刻意營造眷村居家的場景,用餐起來特別有感;小店裡有麵點、水餃和必點的眷村滷味,各種食材都滷的入味且刀功一流,每位客人一上門就是先夾滷味才入座呢!必吃的還有蝦仁臭豆腐捲,咬下哪股鮮又臭的酸汁滿溢口腔,要命的迷人;功夫菜黃魚悶豆腐竟然能把蒜頭煮到像吃馬鈴薯,厲害了! - 陸光小吃館
-
:: 可訂位|不接受刷卡
:: 營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00(周一公休)
:: 電話: 02 2708 8063
:: 地址:台北市大安區東豐街63號
台北十大眷村菜|忠南飯館
- [message]
- ##link##【台北大安區】忠南飯館。邰客好吃推薦飄香一甲子外省菜
-
這間位在台北仁愛路圓環附近的忠南飯館,以"外省口味的家常菜"在這個帝寶旁的高價地段屹立六十餘年,能征服這些挑嘴饕客的味蕾肯定自有其獨到之處,用餐時間總是排隊,外帶電話響不停,店裡的德政就是白飯無限吃,眷村菜系中有道回鍋肉,嫩到讓人狐疑怎麼做的....,邰智源更在書中推薦好幾道菜色,取名忠南三寶呢!! - 忠南飯館
-
:: 可外送(需五道菜以上)
:: 不收服務費開放時間:11:00–14:00,17:00–20:30
:: 電話:(02)2706-1256
:: 地址:台北市大安區仁愛路三段88號
[post_ads_2]
台北十大眷村菜|村子口眷村菜
- [message]
- ##link##【台北市東區】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道
-
這間位在八德路巷弄中破舊不堪的鐵皮屋,正是美食節目舌尖上中國採訪的村子口眷村餐館,帶點凋零老殘的小館氛圍營造得非常貼切,再加上店裡賣的眷村菜餚,有種親上加親之感,與陸光小館有幾分神似,店裡的招牌滷菜也是搶手貨,晚來就吃不到了,還有老外省最愛的炒餅可是村子口人氣必點!!餅皮彈軟又帶筋性,鍋氣十足;還有砂鍋魚頭豐富的配料在桌上滾阿滾的,在這破棚底下吃著是一種懷念的味道! ! - 村子口眷村菜
-
:: 可訂位
:: 營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
:: 電話:02-25796455
:: 地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
台北十大眷村菜|二空眷村小館
- [message]
- ##link##【台北松山區】二空眷村小館。王偉忠也征服的鄉愁美味
-
台北長庚醫院後方巷弄中有間開了二十多年的眷村小館,取名二空,眷村改建前這裡是空軍眷村大本營,改建後而有的二空眷村小館成為老外省們愛光顧的家常食堂,王偉忠、李濤夫物都是常客,數十道菜色中最推薦烤方、腐乳香雞、獅子頭,很有兒時記憶中奶奶們的家常口味,另外像是炒雙臘、炒餅等外省口味的料理也都有,滋味地道不馬虎,想吃家鄉味隨時上門! - 二空眷村小館
-
:: 可訂位|可刷卡|不收服務費
:: 電話:02-2712-2077
:: 地址:台北市松山區敦化北路155巷14號
台北十大眷村菜|四海一家北方餐館
- [message]
- ##link##【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住
-
這間在台北橫越半世紀的北方菜館,許多明星藝人都是座上賓,店內多達上百道菜色讓人有選擇障礙,家常菜、功夫菜、各式火鍋、麵食點心全都有,每樣都不馬虎,人氣第一名的絕對是紅油羊肚絲,那彈牙脆口又帶著竄腦的麻辣嗆味,一吃難忘;別以為只有熱炒功夫菜,四海一家的麵點都不馬虎,尤其是北方人最愛的蔥油餅,層層堆疊又酥香軟實的真是有水準!! - 四海一家北方餐館
-
:: 收10%服務費|可訂位|無刷卡
:: 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
:: 電話:02 2767 2407
:: 地址:台北市松山區八德路四段72巷10弄16號
台北十大眷村菜|蔣記家薌麵
- [message]
- ##link##【台北大安區】蔣記家薌麵。讓人『眷』戀的外省味
-
這間在成功國宅名氣響叮噹的外省麵館蔣記家薌麵,老闆是山東省籍,將爺爺拿手的麵食絕活搬到台北,店裡自製手桿麵食之外,所有粉料辣醬都是自製調配,架上盆頭小菜絕非千篇一律的涼拌菜,還有自製蒸肉粉的粉蒸排骨軟糯油潤,湯鮮味純的魯子麵讓人想到外省餐桌常吃的搶鍋麵,還有網友們極力推薦必吃的水煮牛肉麵,與市售老調的牛肉麵作法不同,層次堆疊的香氣濃郁獨特,一吃成癮!!! - 蔣記家薌麵
-
:: 營業時間:11:30–14:30;17:30–20:30 (每週六公休)
:: 電話:(02)2707-6012
:: 地址:台北市大安區四維路208巷18之1號
台北十大眷村菜|口口香小吃店
- [message]
- ##link##【台北北投區】口口香小吃店。湖南大媽的拿手絕活菜
-
位在北投的口口香小吃店以正宗湖南菜出名,很多特殊食材香料像是酸椒、卜豆椒都是老闆娘親自從湖南帶來台,可說是相當道地,菜單裡的臘味合炒是將自灌的香腸臘肉炒豆干蒜苗,風味更勝蒜苗炒臘肉;需預訂的功夫大菜首推粉蒸肉,以五花肉醃製裹粉的粉蒸肉腴脂綿密,底部的芋頭入口即化油香四溢,好吃得要命;愛吃辣的,千萬要點剁椒魚頭來嚐嚐! - 口口香小吃店
-
:: 可訂位
:: 電話:02-28275872
:: 地址:台北市北投區振華街10號
台北十大眷村菜|餘記麵館
- [message]
- ##link##【台北大安區】餘記麵館。好吃到還沒心理準備
-
就在蔣記家薌麵隔壁的這間餘記麵館主打北方麵食與江浙小菜,儘管是小館經營卻每道菜色都不馬虎,做工細緻,像是牛肉捲餅鹹甜平衡又相當清爽;紅油炒手以特製的餛飩皮包成立體的餛飩,飽滿又扎實,底部醬汁酸甜苦鹹又帶點蒜味的嗆,吃的是稀哩呼嚕阿;被我喻為全台北最好吃的擔擔麵,堆疊著各種調醬滋味,濃稠又具厚度堪稱極品! - 餘記麵館
-
:: 營業時間:11:30–14:00;17:10–21:00;周日公休
:: 電話:(02)2708-4898
:: 地址:台北市大安區四維路210號之1號
COMMENTS