$show=post$hide=mobile

$hide=home$show=mobile

【懶人包 2020】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇

【懶人包】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇

成長記憶裡的眷村童年是我最難忘的一段歲月,眷村裡的爺奶叔伯阿姨們操著各式口音,走在狹窄的巷弄間,家家戶戶不是傳出麻將洗牌聲,就是翻攪鍋鏟飄出炒菜的香氣,身為家庭主婦的婆媽們來自不同外省,平時最愛交流切磋廚藝,久而久之這種匯聚中華料理各大菜系而演變的餐桌料理,也就是我從小吃到大的眷村美食,隨著眷村改建,這樣的樸實家常菜越難找尋,來台北幾年間費心尋覓,吃過不少眷村菜,以下整理列舉幾間推薦的小店,讓大家一同來懷念!
[post_ads]

台北十大眷村菜|川妹子

  • [message]
    • ##link##【東區美食】川妹子。胡天蘭也迷戀的麻辣川菜

      • 間在東區有太多老饕美食家推薦的川妹子是以川菜為主,菜單裡有以半以上都是辣炒菜色,曾受到胡天蘭青睞而在康熙來了特別介紹,餐廳必點的花椒燒蛋不論味道或賣相都完美的無可挑剔,目前沒有一間菜館能取代;眷村菜代表蒜苗炒臘肉煙燻味濃得過癮,重點是每道菜根本就是扒飯利器,鹹香味濃辣韻十足的過癮極了!!!
    • 川妹子

台北十大眷村菜|海真私房眷村菜

  • [message]
    • ##link##【台北松山美食】海真私房眷村菜。老外省的私宅口袋名單

      • 得把周潤發發哥搬出來提一次,海珍私房眷村菜是這次發哥來台宣傳吃的最低調的餐廳美食,在台北經營二十多年的海珍是老台北人珍藏的口袋名單,儘管地點相當隱密卻還是有很多顧客聞香而來,冷颼颼的餐飲市場在海珍私房菜完全看不到,用餐時間鬧哄哄的座無虛席,招牌『吃不到臭豆腐』真是臭香四溢,功夫菜『砂鍋獅子頭』更獲頒兩岸十大名菜,白裡透紅的獅子頭細緻無比,燉煮到入口即化,下飯菜色多到會有選擇障礙,只好多去吃幾回吧!!
    • 海真私房眷村菜
      • :: 需訂位|不接受刷卡|收10%服務費
        :: 開放時間:11:00–14:00;17:00–21:00
        :: 電話:(02)2546-5655
        :: 地址:台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

台北十大眷村菜|陸光小吃館

  • [message]
    • ##link##【台北美食】陸光小吃館東豐街。無一不精彩越吃越饞功夫菜

      • 藏在東豐街上掛著國旗的陸光小吃館可是台北有名的外省菜館,餐館刻意營造眷村居家的場景,用餐起來特別有感;小店裡有麵點、水餃和必點的眷村滷味,各種食材都滷的入味且刀功一流,每位客人一上門就是先夾滷味才入座呢!必吃的還有蝦仁臭豆腐捲,咬下哪股鮮又臭的酸汁滿溢口腔,要命的迷人;功夫菜黃魚悶豆腐竟然能把蒜頭煮到像吃馬鈴薯,厲害了!
    • 陸光小吃館
      • :: 可訂位|不接受刷卡
        :: 營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00(周一公休)
        :: 電話: 02 2708 8063
        :: 地址:台北市大安區東豐街63號

台北十大眷村菜|忠南飯館

  • [message]
    • ##link##【台北大安區】忠南飯館。邰客好吃推薦飄香一甲子外省菜

      • 間位在台北仁愛路圓環附近的忠南飯館,以"外省口味的家常菜"在這個帝寶旁的高價地段屹立六十餘年,能征服這些挑嘴饕客的味蕾肯定自有其獨到之處,用餐時間總是排隊,外帶電話響不停,店裡的德政就是白飯無限吃,眷村菜系中有道回鍋肉,嫩到讓人狐疑怎麼做的....,邰智源更在書中推薦好幾道菜色,取名忠南三寶呢!!
    • 忠南飯館
      • :: 可外送(需五道菜以上)
        :: 不收服務費開放時間:11:00–14:00,17:00–20:30
        :: 電話:(02)2706-1256
        :: 地址:台北市大安區仁愛路三段88號

[post_ads_2]

台北十大眷村菜|村子口眷村菜

  • [message]
    • ##link##【台北市東區】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道

      • 間位在八德路巷弄中破舊不堪的鐵皮屋,正是美食節目舌尖上中國採訪的村子口眷村餐館,帶點凋零老殘的小館氛圍營造得非常貼切,再加上店裡賣的眷村菜餚,有種親上加親之感,與陸光小館有幾分神似,店裡的招牌滷菜也是搶手貨,晚來就吃不到了,還有老外省最愛的炒餅可是村子口人氣必點!!餅皮彈軟又帶筋性,鍋氣十足;還有砂鍋魚頭豐富的配料在桌上滾阿滾的,在這破棚底下吃著是一種懷念的味道! !
    • 村子口眷村菜
      • :: 可訂位
        :: 營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
        :: 電話:02-25796455
        :: 地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄34號

台北十大眷村菜|二空眷村小館

  • [message]
    • ##link##【台北松山區】二空眷村小館。王偉忠也征服的鄉愁美味

      • 北長庚醫院後方巷弄中有間開了二十多年的眷村小館,取名二空,眷村改建前這裡是空軍眷村大本營,改建後而有的二空眷村小館成為老外省們愛光顧的家常食堂,王偉忠、李濤夫物都是常客,數十道菜色中最推薦烤方、腐乳香雞、獅子頭,很有兒時記憶中奶奶們的家常口味,另外像是炒雙臘、炒餅等外省口味的料理也都有,滋味地道不馬虎,想吃家鄉味隨時上門!
    • 二空眷村小館
      • :: 可訂位|可刷卡|不收服務費
        :: 電話:02-2712-2077
        :: 地址:台北市松山區敦化北路155巷14號

台北十大眷村菜|四海一家北方餐館

  • [message]
    • ##link##【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住

      • 間在台北橫越半世紀的北方菜館,許多明星藝人都是座上賓,店內多達上百道菜色讓人有選擇障礙,家常菜、功夫菜、各式火鍋、麵食點心全都有,每樣都不馬虎,人氣第一名的絕對是紅油羊肚絲,那彈牙脆口又帶著竄腦的麻辣嗆味,一吃難忘;別以為只有熱炒功夫菜,四海一家的麵點都不馬虎,尤其是北方人最愛的蔥油餅,層層堆疊又酥香軟實的真是有水準!!
    • 四海一家北方餐館
      • :: 收10%服務費|可訂位|無刷卡
        :: 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
        :: 電話:02 2767 2407
        :: 地址:台北市松山區八德路四段72巷10弄16號

台北十大眷村菜|蔣記家薌麵

  • [message]
    • ##link##【台北大安區】蔣記家薌麵。讓人『眷』戀的外省味

      • 間在成功國宅名氣響叮噹的外省麵館蔣記家薌麵,老闆是山東省籍,將爺爺拿手的麵食絕活搬到台北,店裡自製手桿麵食之外,所有粉料辣醬都是自製調配,架上盆頭小菜絕非千篇一律的涼拌菜,還有自製蒸肉粉的粉蒸排骨軟糯油潤,湯鮮味純的魯子麵讓人想到外省餐桌常吃的搶鍋麵,還有網友們極力推薦必吃的水煮牛肉麵,與市售老調的牛肉麵作法不同,層次堆疊的香氣濃郁獨特,一吃成癮!!!
    • 蔣記家薌麵
      • :: 營業時間:11:30–14:30;17:30–20:30 (每週六公休)
        :: 電話:(02)2707-6012
        :: 地址:台北市大安區四維路208巷18之1號

台北十大眷村菜|口口香小吃店

  • [message]
    • ##link##【台北北投區】口口香小吃店。湖南大媽的拿手絕活菜

      • 在北投的口口香小吃店以正宗湖南菜出名,很多特殊食材香料像是酸椒、卜豆椒都是老闆娘親自從湖南帶來台,可說是相當道地,菜單裡的臘味合炒是將自灌的香腸臘肉炒豆干蒜苗,風味更勝蒜苗炒臘肉;需預訂的功夫大菜首推粉蒸肉,以五花肉醃製裹粉的粉蒸肉腴脂綿密,底部的芋頭入口即化油香四溢,好吃得要命;愛吃辣的,千萬要點剁椒魚頭來嚐嚐!
    • 口口香小吃店
      • :: 可訂位
        :: 電話:02-28275872
        :: 地址:台北市北投區振華街10號

台北十大眷村菜|餘記麵館

  • [message]
    • ##link##【台北大安區】餘記麵館。好吃到還沒心理準備

      • 蔣記家薌麵隔壁的這間餘記麵館主打北方麵食與江浙小菜,儘管是小館經營卻每道菜色都不馬虎,做工細緻,像是牛肉捲餅鹹甜平衡又相當清爽;紅油炒手以特製的餛飩皮包成立體的餛飩,飽滿又扎實,底部醬汁酸甜苦鹹又帶點蒜味的嗆,吃的是稀哩呼嚕阿;被我喻為全台北最好吃的擔擔麵,堆疊著各種調醬滋味,濃稠又具厚度堪稱極品!
    • 餘記麵館
      • :: 營業時間:11:30–14:00;17:10–21:00;周日公休 :: 電話:(02)2708-4898
        :: 地址:台北市大安區四維路210號之1號

COMMENTS






妮喃小語 Line 訂閱號|兩週一刊

加入好友
Name

*坐火車去旅行,60,*妮喃小語,984,*更新發表,226,*更新發表*萬,85,A11信義新天地,2,A13遠百信義,2,A4信義新天地,1,A8信義新天地,1,A9信義新天地,2,motel,2,Wego機票比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego飯店比價,1,三峽區,1,三義,4,三重區,3,下午茶,3,世界遺產,11,中南美洲料理,2,中山區,45,中式料理,269,中式早點,32,中東料理,1,中正區,24,中部,81,九份美食,1,乾拌麵,1,伴手禮,30,來點團購,15,信義區,73,內湖區,33,八卦山,5,八里左岸,2,公館商圈,2,公館夜市,2,北埔,2,北投區,3,北部,478,午茶時刻,27,南庄,3,南投,33,南投住宿,1,南投景點,15,南投景點住宿,15,南投美食,18,南機場夜市,10,南洋料理,24,南港區,18,南部,47,南部美食,12,南門市場,4,印度料理,3,原住民料理,3,台中市,27,台中景點住宿,9,台中美食,23,台北美食,36,台北食記,315,台南,17,台南景點,4,台南景點住宿,6,台南美食,11,台大,1,台東市,11,台東景點住宿,7,台東縣,8,台東美食,7,合歡山住宿,2,合菜餐廳,7,名間,1,咖啡廳,6,員山鄉,3,員林,3,啤酒餐廳,18,嘉義,19,嘉義住宿,2,嘉義住宿景點,5,嘉義旅遊,18,嘉義景點住宿,5,嘉義美食,15,四川料理,11,團購,11,團購搶便宜,5,土耳其料理,1,坐火車遊瑞士,58,城隍廟美食,3,埔里,2,士林區,8,壽豐鄉,3,外島,2,外帶,3,外送,2,大台北地區景點住宿,2,大同區,22,大同鄉,6,大安區,131,大湖,1,大溪老街美食,7,大直,9,大直美食,10,大稻埕商圈,7,大稻埕美食,5,妮喃小語,1,婚禮企劃,11,宜蘭,30,宜蘭住宿,2,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,17,宜蘭美食,18,客家料理,3,宵夜,7,寧夏夜市,5,小吃精選,35,小巨蛋,1,小木屋,2,居家料理,1,居酒屋,3,屏東,2,屏東景點住宿,1,岡山,5,岡山美食,5,峇里島自由行,9,巷弄小吃,66,市政府站,3,師大,1,延三夜市,1,彩繪村,1,彰化,19,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,彰化美食,13,影音匯演,1,微風信義,2,必比登,6,忠孝敦化站,2,懶人包,20,戶外婚禮,1,披薩,2,捷運中山國中站,6,捷運中山國小站,3,捷運中山站,3,捷運中正紀念堂站,4,捷運亞東醫院站,1,捷運信義安和站,23,捷運內湖站,1,捷運公館站,2,捷運六張黎站,2,捷運劍南路站,7,捷運北投站,1,捷運北門站,2,捷運南京三民站,4,捷運南京復興站,10,捷運南港展覽館站,4,捷運南港站,3,捷運南港軟體園區站,4,捷運古亭站,3,捷運台北101世貿站,29,捷運台北小巨蛋站,3,捷運台北橋站,2,捷運台北車站,3,捷運台電大樓站,3,捷運唭哩岸站,1,捷運善導寺站,6,捷運國父紀念館站,26,捷運士林站,3,捷運大安站,7,捷運大橋頭站,6,捷運大直站,2,捷運奇岩站,1,捷運市政府站,37,捷運後山埤站,1,捷運忠孝復興站,20,捷運忠孝敦化站,27,捷運忠孝新生站,4,捷運文德站,1,捷運新莊站,1,捷運昆陽站,2,捷運明德站,1,捷運東湖站,5,捷運東門站,6,捷運松山機場站,1,捷運松山站,4,捷運松江南京站,3,捷運板橋站,1,捷運民權西路站,3,捷運淡水站,3,捷運港墘站,6,捷運石牌站,1,捷運科技大樓站,3,捷運紅樹林站,1,捷運芝山站,1,捷運菜寮站,1,捷運行天宮站,3,捷運西湖站,4,捷運西門站,10,捷運象山站,6,捷運雙連站,12,捷運龍山寺站,3,教學文,1,文德站,1,新加坡,4,新北市,20,新北市美食,16,新店區,1,新竹,14,新竹景點住宿,3,新竹美食,6,新莊區,1,日式料理,36,日本,30,早午餐,26,景觀餐廳,37,曼谷SPA推薦,6,曼谷住宿推薦,6,曼谷景點推薦,28,曼谷美食,33,曼谷自由行,47,曼谷購物景點,14,東區,99,東部,76,松山區,35,板橋區,2,林口,1,桃園,17,桃園大溪,11,桃園景點住宿,3,桃園美食,14,梨山,5,機場美食,1,武陵農場,2,民宿,4,民雄,1,水舞間,1,永康街,7,永康街商圈,7,氹仔,21,汐止區,3,汕頭沙茶火鍋,2,池上鄉,5,汽車旅館,1,沖繩伴手禮,8,沖繩住宿推薦,12,沖繩景點,9,沖繩美食,20,沖繩自由行,30,沙巴SPA推薦,3,沙巴住宿推薦,5,沙巴景點推薦,22,沙巴美食,19,沙巴自由行,36,泰國曼谷,45,泰式料理,29,消夜美食,3,淡水區,5,淡水景點,2,淡水美食,3,深坑,2,清境民宿,1,清境美食,2,清境農場,12,港墘站,1,港式料理,10,湖南菜,1,溫體牛,1,漢堡,10,澳門世界遺產,15,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門半島,35,澳門景點,30,澳門美食,33,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門路環,4,澳門飯店,15,火鍋專區,53,無菜單料理,6,熱炒快炒,16,牛肉麵,3,特色火鍋,52,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士景觀列車,8,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士經典黃金列車,2,瑞士美食,26,瑞士自由行,60,瑞穗,7,甜品茶食,86,田尾,2,百岳,1,百貨美食,17,神岡區,1,福壽山,2,禮盒推薦,6,萬華區,25,萬里區,1,私廚,1,秘境餐廳,1,簡餐輕食,39,米其林餐廳,11,素食專區,10,網美,3,置頂推薦,4,羅東,1,美式料理,42,義大利住宿推薦,1,義大利景點,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義法料理,46,義法料理、低溫烹調,3,老店嚴選,34,老街,10,臨江街夜市,2,自助Buffet,3,花蓮,35,花蓮伴手禮,1,花蓮景點住宿,19,花蓮民宿推薦,2,花蓮美食,19,苗栗,12,苗栗旅遊,12,苗栗景點,6,苗栗景點住宿,6,苗栗美食,8,草屯,1,西式料理,79,西門町,9,親子餐廳,3,調酒,21,豆花,1,豐原區,3,賞櫻景點,2,越式料理,6,通化夜市,5,逢甲夜市,1,遊記,60,遠百,2,酒吧,6,金山,2,金門,2,金門伴手禮,2,開箱試吃,3,陽明山,1,集集,2,韓式料理,4,音樂餐廳,5,食記,383,餐廳美食,310,餐桌有酒,4,餐酒館,47,饒河街夜市,3,香港赤臘角機場,1,馬來西亞,33,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,9,高雄美食,4,鳳林,1,鹿港,6,麵包店,1,麻辣火鍋,30,龍潭,1,
ltr
item
妮喃小語: 【懶人包 2020】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇
【懶人包 2020】台北十大眷村菜餐廳。想吃家鄉味就看這一篇
https://2.bp.blogspot.com/-hb5RSgYD0Gc/XGAQ_jlfUvI/AAAAAAACuqY/Zu4Bu-PjNwEzgUAJTBxqDtsQTngatAHsgCLcBGAs/s800/%25E6%2595%25B4%25E7%2590%2586%25E6%2596%2587_%25E5%258D%2581%25E5%25A4%25A7%25E7%259C%25B7%25E6%259D%2591%25E8%258F%259C_2.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-hb5RSgYD0Gc/XGAQ_jlfUvI/AAAAAAACuqY/Zu4Bu-PjNwEzgUAJTBxqDtsQTngatAHsgCLcBGAs/s72-c/%25E6%2595%25B4%25E7%2590%2586%25E6%2596%2587_%25E5%258D%2581%25E5%25A4%25A7%25E7%259C%25B7%25E6%259D%2591%25E8%258F%259C_2.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2019/10/savory-flavor-from-military-village-taipei.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2019/10/savory-flavor-from-military-village-taipei.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多相關主題 本文閱讀 >> Reply Cancel reply Delete By *首頁 PAGES POSTS 更多相關主題 您可能也會有興趣 類別 ARCHIVE SEARCH ALL POSTS 很抱歉暫時無該分類之內容 煩請回到妮喃小語首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content