【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽

台北君悅酒店的凱菲屋周邊緊鄰台北101捷運站及市政府捷運站，地處信義商圈心臟位置，無論交通、逛街都方便，而君悅酒店更是國外旅客來台灣住宿的推薦，旗下多間異國料理高級餐廳也是受到很多人喜愛，如同凱菲屋連平日訂位都常常客滿，想吃凱菲屋一定要先訂位， 292 坪的用餐空間可容納 282 座位，開放式廚房概念打造讓人耳目一新，餐點豐富提供義式料理、TAPAS、印度風味、中港星式料理、西式牛排、日式和風、生鮮熟食、現切麵包、甜點冰品、水果茶食等區塊，每日備足 168 種料理，滿足顧客喜好

凱菲屋位於君悅酒店一樓，從大廳門口進門後右手邊就是，特別感謝K先生的妹妹熱情招待，頭一次踏進了凱菲屋 Buffet 的大門

凱菲屋｜價格表

• [message]
• 時段
• 早餐自助餐 06:30 – 10:30
  午餐自助餐 11:30 – 14:00
  午茶自助餐 15:00 – 17:00
  晚餐自助餐 18:00 – 21:30
• 價格
• 午晚餐(不分平假日)：成人(12歲以上)每位NT$1480+10%服務費
  5至12歲每位NT$740+10%服務費；5歲以下免費

[post_ads]

多元的座位區間提供沙發區、四腳木椅和高腳椅的設計，滿足客層需求和不同的用餐人數，在訂位時也可向服務生說明座位喜好

晚餐六點開始入座，約莫五點半已有顧客在門口守候，台灣消費"食"力依舊驚人，捕捉用餐區某角落感受座無虛席的盛況

吃自助餐最高境界就是在很飢餓的時候仍要繞場一圈，先巡視有甚麼料理並在心中打量，建議先從生菜開始再來生食、TAPAS，接續熟食先以菜為主蛋白質為輔，最後才吃主食，正餐吃完才開始攻甜點、水果，並以咖啡作為完美的 Ending

凱菲屋｜沙拉吧與義式鄉村麵包

沙拉吧提供可自調沾醬、自選配料的盤裝生菜，也另外提供杯裝的條狀蔬菜棒

自助式現切義式鄉村麵包，是搭配生菜沙拉的最佳良伴，各種現刨起司、甜鹹抹醬可隨意搭配

凱菲屋｜伊比利豬風乾火腿

冷盤區最吸睛的就是用伊比利豬製成的風乾火腿沙拉米，西班牙、義大利餐廳的開胃菜中很常見，價格也偏高
[post_ads_2]

除了義式臘腸還有煙燻鮭魚、各式涼拌菜色

凱菲屋｜日式和風料理區

接著介紹凱菲屋的重頭戲：日式和風料理區，以開放式的料理平台，師傅現切現做現包呈現最新鮮的日本生食，用餐時候最會塞車的也是這裡!

堆積如小山的蝦、蟹、貝類

手卷、傳統壽司還有參雜生鮭魚、明太子的鮮物蓋飯之外，最吃不消的就是握壽司

師傅熟練的雙手三兩下就完成客製握壽司，提供各式生魚片握壽司之外，不吃魚的也提供牛肉、花枝握壽司，凱菲屋提供炙燒生魚片握壽司，對於不敢吃生食的我而言是一大福音

生魚片沾取的芥末是採用新鮮的山葵，在高級懷石料理才會吃到，山葵天然的辛辣銃鼻吃了可是通體舒暢

特別強調當晚最難忘也讓我欲罷不能的就是炙燒鮭魚握壽司，鮭魚油脂豐腴飽滿，入口瞬間化散在嘴裡

凱菲屋｜印度料理

再來吃完清淡的生食、熟食冷盤之後已佔去一半空間，可以開始專攻重口味的異國料理，像是熱門度極高的黑松露義大利燉飯、印度坦督里烤雞、美國肋眼牛排，不過我個人極度推薦印度烤餅，目前排名僅次於炙燒鮭魚握壽司

凱菲屋｜中港料理

中、港、星式料理匯聚於此，代表性的港式燒賣蒸籠系列、燒臘、中式熱炒，以及星加坡代表美食叻沙、海南雞在這裡都可以吃到

當然不免提供一些大眾化熟食，像是台式炒飯、炒麵、炒蔬食、家常菜餚，尤其是長輩們還是要吃這些台灣人吃的東西比較『慣習』啦!

凱菲屋｜新鮮水果吧

蔬果區提供現切水果、現榨果汁，最為搶手的是市面上少見的現榨『荔枝』果汁!!

甜點區表現較不突出，雖然種類繁多但精緻度似乎仍需再提升，這點是唯一美中不足的地方!!

論服務凱菲屋效率極高，勤快的收盤或清理餐桌上的穢物，補貨動作快速，讓架上永遠沒有空著的時候

微風南山餐廳美食延伸閱讀

::【微風南山美食】時時香 RICE BAR。潮創中餐三種米食吃到飽

::【台北信義區】 Dancing Crab Taipei 蟹舞台北。不去就 LOW 伍的手抓海鮮派對餐廳

::【微風南山美食】陳興發興記菜館。廟街扛霸子香港最強煲仔飯首度來台

信義區美食延伸閱讀

::【台北信義區百貨美食懶人包】推薦 10 間百貨 30 家特色餐廳不斷更新
::【信義區美食】橘色涮涮屋A9館。最具代表性台北頂級鍋物
::【台北信義區】佳佳甜品新光 A11 店。最有港味的米其林推薦極品甜湯
::【台北信義區美食】Miacucina 義大利蔬食館。蔬食新浪潮食肉族也瘋狂
::【台北信義區】檀島咖啡餅店。紅翻台灣的香港茶餐廳名店
::【台北信義區】Wildwood Live Fire Cuisine。米其林主廚完美演繹原木燒烤
::【台北信義區】Jamie's Italian。電視名廚的義大利餐廳
::【微風南山美食】Luke's Lobster 龍蝦堡。紐約東京日賣千份的傳奇海鮮堡
::【微風南山美食】Mad for Garlic。韓國旋風獨創大蒜主題餐廳

::【台北信義區美食】Miacucina 義大利蔬食館。蔬食新浪潮食肉族也瘋狂

::【台北信義區】 Dancing Crab Taipei 蟹舞台北。不去就 LOW 伍的手抓海鮮派對餐廳

::【台北信義區】佳佳甜品新光 A11 店。最有港味的米其林推薦極品甜湯

::【微風南山美食】陳興發興記菜館。廟街扛霸子香港最強煲仔飯首度來台

::【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館

::【微風信義美食】KUA `AINA Burger。美國總統也瘋狂夏威夷 NO.1 漢堡店

::【微風松高美食】Texas Roadhouse。德州鮮切牛排名不虛傳

::【台北信義區】檀島咖啡餅店。紅翻台灣的香港茶餐廳名店

君悅凱菲屋

可刷卡｜可訂位
營業時間
:: 早餐自助餐 06:30 AM – 10:30 AM
:: 午餐自助餐 11:30 AM –  2:00 PM
:: 午茶自助餐 3:00 PM –  5:00 PM
:: 晚餐自助餐 6:00 PM –  9:30 PM
電話：(02)2720-1230
地址：台北市信義區松壽路2號