

凱菲屋|大廳
凱菲屋位於君悅酒店一樓,從大廳門口進門後右手邊就是,特別感謝K先生的妹妹熱情招待,頭一次踏進了凱菲屋 Buffet 的大門
凱菲屋|價格表
- [message]
- 時段
- 早餐自助餐 06:30 – 10:30
午餐自助餐 11:30 – 14:00
午茶自助餐 15:00 – 17:00
晚餐自助餐 18:00 – 21:30 - 價格
- 午晚餐(不分平假日):成人(12歲以上)每位NT$1480+10%服務費
5至12歲每位NT$740+10%服務費;5歲以下免費



凱菲屋|用餐環境
多元的座位區間提供沙發區、四腳木椅和高腳椅的設計,滿足客層需求和不同的用餐人數,在訂位時也可向服務生說明座位喜好
晚餐六點開始入座,約莫五點半已有顧客在門口守候,台灣消費"食"力依舊驚人,捕捉用餐區某角落感受座無虛席的盛況

吃自助餐最高境界就是在很飢餓的時候仍要繞場一圈,先巡視有甚麼料理並在心中打量,建議先從生菜開始再來生食、TAPAS,接續熟食先以菜為主蛋白質為輔,最後才吃主食,正餐吃完才開始攻甜點、水果,並以咖啡作為完美的 Ending
凱菲屋|沙拉吧與義式鄉村麵包


沙拉吧提供可自調沾醬、自選配料的盤裝生菜,也另外提供杯裝的條狀蔬菜棒




自助式現切義式鄉村麵包,是搭配生菜沙拉的最佳良伴,各種現刨起司、甜鹹抹醬可隨意搭配

凱菲屋|伊比利豬風乾火腿
冷盤區最吸睛的就是用伊比利豬製成的風乾火腿沙拉米,西班牙、義大利餐廳的開胃菜中很常見,價格也偏高[post_ads_2]


除了義式臘腸還有煙燻鮭魚、各式涼拌菜色

凱菲屋|日式和風料理區
接著介紹凱菲屋的重頭戲:日式和風料理區,以開放式的料理平台,師傅現切現做現包呈現最新鮮的日本生食,用餐時候最會塞車的也是這裡!

堆積如小山的蝦、蟹、貝類



手卷、傳統壽司還有參雜生鮭魚、明太子的鮮物蓋飯之外,最吃不消的就是握壽司


師傅熟練的雙手三兩下就完成客製握壽司,提供各式生魚片握壽司之外,不吃魚的也提供牛肉、花枝握壽司,凱菲屋提供炙燒生魚片握壽司,對於不敢吃生食的我而言是一大福音


生魚片沾取的芥末是採用新鮮的山葵,在高級懷石料理才會吃到,山葵天然的辛辣銃鼻吃了可是通體舒暢,特別強調當晚最難忘也讓我欲罷不能的就是炙燒鮭魚握壽司,鮭魚油脂豐腴飽滿,入口瞬間化散在嘴裡


凱菲屋|印度料理
再來吃完清淡的生食、熟食冷盤之後已佔去一半空間,可以開始專攻重口味的異國料理,像是熱門度極高的黑松露義大利燉飯、印度坦督里烤雞、美國肋眼牛排,不過我個人極度推薦印度烤餅,目前排名僅次於炙燒鮭魚握壽司

凱菲屋|中港料理
中、港、星式料理匯聚於此,代表性的港式燒賣蒸籠系列、燒臘、中式熱炒,以及星加坡代表美食叻沙、海南雞在這裡都可以吃到
當然不免提供一些大眾化熟食,像是台式炒飯、炒麵、炒蔬食、家常菜餚,尤其是長輩們還是要吃這些台灣人吃的東西比較『慣習』啦!


凱菲屋|新鮮水果吧
蔬果區提供現切水果、現榨果汁,最為搶手的是市面上少見的現榨『荔枝』果汁!!

甜點區表現較不突出,雖然種類繁多但精緻度似乎仍需再提升,這點是唯一美中不足的地方!!
論服務凱菲屋效率極高,勤快的收盤或清理餐桌上的穢物,補貨動作快速,讓架上永遠沒有空著的時候
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君悅凱菲屋
可刷卡|可訂位
營業時間
:: 早餐自助餐 06:30 AM – 10:30 AM
:: 午餐自助餐 11:30 AM – 2:00 PM
:: 午茶自助餐 3:00 PM – 5:00 PM
:: 晚餐自助餐 6:00 PM – 9:30 PM
電話:(02)2720-1230
地址:台北市信義區松壽路2號
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