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【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

門是中西美食交流薈萃之地,葡萄牙人把西方的烹調技術帶到澳門再結合東方文化,形成澳門特有的葡式風格料理,葡式蛋塔堪稱為其中經典代表,十多年前葡式蛋塔的盛行,甚至紅到台灣造成不小熱潮,肯德基甚至為此向瑪嘉烈蛋塔購買配方,取得授權之外也讓"瑪嘉烈"蛋塔家喻戶曉,此行到澳門早就把瑪嘉烈蛋塔設定為目標美食之一

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

瑪嘉烈蛋塔位於新葡京酒店和議事亭前地的中間,從新葡京走過去約五分鐘路程,殷皇子大馬路左轉羅保博士街,左手邊牆上有個瑪嘉烈蛋塔的指標牌,彎進去後一路跟著不斷飄出的烘烤奶酥香氣走就到了
真的是巷弄尋香而來!!!
【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

只要彎進對的巷弄一定不會找不到,因為實在是太香太香,若找不到也可以問路人,大家都會告訴你!!!

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

店外設置了棚子與簡易的木椅長桌供室外休憩用餐,類似咖啡廳的概念,三五好友點杯咖啡吃塊蛋塔,也當作是遊客休息的中繼站,建議兩人同行的話,一人進內點餐,一人可先在外面佔位,否則一晃眼就會客滿

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

瑪嘉烈蛋塔|用餐禁忌

店內切忌不可以拍照,因為沒有張貼不可拍照的告示,拍完被服務不佳的大姊高分貝喝斥,澳門遊客多到連服務生都沒耐性!?其實內裝非常傳統,像極了一般的麵包店,架上有傳統吐司、酥皮麵包、丹麥等品項,一旁也提供現選現包生菜的三明治,不過最最熱門的還是蛋塔!!

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

瑪嘉烈蛋塔|朱古力咖啡 MOP22 (約台幣88元)

瑪嘉烈蛋塔|蛋塔 MOP10 (約台幣40元)

再次重申澳門的消費真的不便宜,小吃吃下來也滿傷荷包,一杯飲料也變得昂貴,旅途中口渴也不敢隨意買飲料解渴.....

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

瑪嘉烈蛋塔因為生意好,遊客絡繹不絕,所以蛋塔幾乎都是新鮮熱騰騰出爐就售出,每顆吃到的都是剛烘烤出來的,只以簡易的紙袋包住也難抵其魅力

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瑪嘉烈蛋塔的外皮層層堆疊,連手要夾取咬下的同時都有可能把酥皮壓碎,小小一顆卻彌足珍貴,酥皮入口即化幾乎感受不到其存在

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

層疊交錯的外皮雖然脆弱,但感受得到沉甸甸的內餡相當扎實,趁熱咬下滑細的蛋香與濃郁的油香融合,心裡是滿滿的罪惡感,吃完後才發現酥皮渣掉了滿桌都是,捨不得的邊撿著吃

瑪嘉烈蛋塔|朱古力咖啡

【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡

朱古力咖啡喝起來像是非常濃稠的阿華田,喝起來挺有負擔的甜膩感,反而吃不出咖啡香,更別說苦味,配著蛋塔吃反而越吃越渴!所以這杯飲料算是失敗的嘗試.....

瑪嘉烈蛋塔|瑪嘉烈蛋塔與安德魯蛋塔的傳說

瑪嘉烈蛋塔安德魯蛋塔都是來到澳門必吃的蛋塔,兩家店原本系出同門,都由安德魯先生所創,後因夫妻各自分家而將澳門的分店改名為瑪嘉烈,許多遊客都表示安德魯蛋塔味道勝出,但此次自己品嚐後剛出爐的瑪嘉烈蛋塔強壓安德魯,雖然服務態度真的不是很好,但舌頭騙不了人

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瑪嘉烈蛋塔

:: 營業時間:06:30~20:00(週三休息)
:: 地址:澳門南灣馬統領街金來大廈17B(新葡京&議事亭前地中間)

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