$show=post$hide=mobile

$hide=home$show=mobile

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

台北這麼多年還是第一次到南機場夜市覓食,除了久仰南機場芋頭大王的美名外,拜夜市必比登推薦名列出的美食名單,我們依循朝聖來阿男麻油雞報到,近幾年台北夜市除了我們熟知的幾個特色小吃,麻油雞似乎是新崛起的一項庶民美食,只要夜市有一間麻油雞,整條街都瀰漫著雞酒的醉人香氣,而阿男麻油雞更受到米其林青睞,入圍必比登,搬遷後的現址隱身夜市巷弄中,繼續飄香

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早
【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞|南機場夜市美食

南機場夜市交通不是這麼方便,附近沒有捷運站,周圍一、二個停車場很容易客滿,但儘管如此從入口處就看到滿患的人潮,正值七點用餐時間整條夜市街道只能橫著走,大家磨肩擦長得相當熱鬧,觀察了一下南機場夜市的小吃非常密集,與台北眾多夜市不同的是這裡純粹是美食集散地,幾乎沒有賣衣服雜貨,遊客全是專程來美食踩點

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早
【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

飄香十多年的阿男麻油雞搬遷後不是在夜市主幹道上,而是主幹道彎進巷子口,還沒看到招牌就會有一群排隊人龍,想當然名店嘛怎能不排隊,不過人潮排成一個U字形,頓時讓飢餓的我們有點耐不住性子,還好因為內用外帶同一陣列排隊,消化速度頗快,大約半小時我們就入坐了,只不過店裡座位有限,免不了要併桌

阿男麻油雞|菜單

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早
【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞菜單就在餐檯上,除了麻油雞腿、麻油雞塊、雞胇之外,也有麻油豬肉片、豬心、豬肝等麻油下水,乾拌麵的部分其實是麵線,青菜的部分則是有高麗菜和地瓜葉,店裡有個小小規定就是有低消限制,每兩人至少須點一碗麻油湯品,可以理解這樣的基礎消費限制,根本輕易達標

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

店裡有醬料、餐筷都是自助取用,除了拿來沾肉塊提味的辣椒醬油之外,也有米酒罐讓客人依喜好自由添加

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞|麻油雞塊 $110

阿男麻油雞招牌麻油雞腿七點多就售完,當時還卡在排隊隊伍中的我們聽到直覺驚訝,因為店才開兩小時就賣完,再過十分鐘連白飯都賣完,只剩下麵線,生意之好!雖然招牌是雞腿,不過麻油雞的精華其實是雞塊,因為在熬煮炒料的過程中,骨髓汁液釋出會讓湯汁更有韻味,且麻油雞就是要啃才過癮;以仿土雞每日新鮮現煮,雞皮滑順不油膩且肉質緊實充滿韌性,如果外皮再有點煎香焦氣會更完美

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞的湯頭比較大眾口味,怎麼說呢,因為婆家可說是煮麻油雞老手,每次幾斤雞腿和三罐純米酒頭以及大塊老生薑豪邁入鍋,煮出的雞酒醇厚,初學者喝起來一定味苦生辣難以下嚥,不過久了就會被麻油和酒味回甘的癮給勾住,我就是如此,所以阿男麻油雞的大眾口味就是淡淡的麻油和雞骨熬煮的厚實甜味,酒氣和生薑的辛辣都不這麼強烈,初學者都能順口食入

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞|燙青菜 $30

燙青菜與我想像的不太一樣,本以為是高麗菜泡到麻油湯裡,結果是川燙高麗菜淋上醬油膏與雞油混拌,口味清爽

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞|麻油乾麵 $20

這個年代在台北還有20元的小吃,真覺得是佛心價,乾麵是麵線不是麵條,簡單的將麵線拌入麻油撒上鮮炸的蒜酥,本身就有鹹味的麵線吃起來更加順口

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

阿男麻油雞|麻油豬心 $70

雖然阿男麻油雞吃得我們舒暢,但總覺得湯底的味道輕抹味淡了些,重口味的我們嘴被養叼了,雞肉雖然嚼的勁爽但總覺得能再入味更好,濃烈程度還是寧夏夜市的環記麻油雞勝一籌,但阿男麻油豬心意外覺得鋒頭更勁

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

豬心上桌還帶點粉嫩漸層色澤,厚實寬大的豬心片豪氣用料,咬下一口柔脆迷人到我捨不得分享,猶如吃豬舌的口感,放進嘴裡又彈又跳的任我舌尖擺動,推薦給大家另一項選擇

【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早

南機場夜市|阿男麻油雞

:: 營業時間:17:00-24:00(周一休息)
:: 電話:0955 572 506
:: 地址:台北市中正區中華路二段311巷34號

COMMENTS




您可能也會有興趣的台北美食

妮喃小語 Line 訂閱號

加入好友
姓名

*坐火車去旅行,60,*更新發表,186,*更新發表*萬,136,*更新過渡,2,*妮喃小語,1112,*苗栗景點住宿,2,九份美食,1,八里左岸,2,八卦山,5,三重區,3,三峽區,1,三義,4,下午茶,4,土耳其料理,1,士林區,8,大台北地區景點住宿,2,大同區,32,大同鄉,6,大安區,149,大直,9,大直美食,10,大湖,1,大溪老街美食,7,大稻埕美食,12,大稻埕商圈,14,小木屋,2,小巨蛋,1,小吃精選,43,中山區,52,中正區,30,中式早點,35,中式料理,304,中東料理,1,中南美洲料理,2,中部,92,中華料理餐廳,4,中興新村美食,2,內湖區,34,公館夜市,4,公館商圈,5,午茶時刻,27,戶外婚禮,1,文德站,1,日本,30,日式料理,40,水里,3,水舞間,1,火鍋專區,59,牛肉麵,4,牛排,1,世界遺產,11,北投區,3,北埔,2,北部,548,台大,3,台中市,28,台中美食,23,台中景點住宿,9,台北市,465,台北美食,107,台北食記,380,台北萬華美食,19,台東市,12,台東美食,7,台東景點住宿,8,台東縣,9,台南,21,台南美食,14,台南景點,4,台南景點住宿,6,台菜,3,四川料理,16,外島,23,外送,2,外帶,3,市政府站,4,必比登,7,民宿,4,民雄,1,永康街,11,永康街商圈,12,氹仔,21,田尾,2,石頭火鍋,1,印度料理,3,吃到飽,1,合菜餐廳,11,合歡山住宿,2,名間,1,宅配美食,1,早午餐,29,汐止區,3,汕頭沙茶火鍋,2,池上鄉,6,百岳,1,百貨美食,17,米其林餐廳,12,老店嚴選,37,老街,10,自助Buffet,3,西式料理,86,西門町,18,西門町三霸,4,西門町美食,18,伴手禮,34,坐火車遊瑞士,58,汽車旅館,2,沖繩自由行,30,沖繩伴手禮,8,沖繩住宿推薦,12,沖繩美食,20,沖繩景點,9,沙巴自由行,36,沙巴住宿推薦,5,沙巴美食,19,沙巴景點推薦,22,沙巴SPA推薦,3,私廚,1,豆花,1,車埕林班道,2,來點團購,15,咖啡廳,11,妮喃小語,2,宜蘭,31,宜蘭住宿,3,宜蘭美食,18,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,18,居家料理,1,居酒屋,4,岡山,6,岡山住宿,1,岡山美食,5,延三夜市,1,忠孝敦化站,2,披薩,2,東區,106,東部,85,松山區,38,板橋區,3,林口,1,欣葉,6,武陵農場,2,法式料理,1,泡湯,2,花蓮,40,花蓮民宿推薦,3,花蓮伴手禮,2,花蓮美食,20,花蓮景點住宿,23,金山,2,金沙鎮,1,金爸爸,3,金門自由行,23,金門伴手禮,6,金門金城美食,1,金門金湖美食,1,金門美食,16,金門景點,1,金門景點住宿交通,8,金門縣,23,金城鎮,1,金湖鎮,2,信義區,85,信義區美食,54,南庄,3,南投,45,南投市美食,2,南投住宿,2,南投美食,25,南投景點,20,南投景點住宿,22,南門市場,4,南洋料理,25,南部,52,南部美食,15,南港區,22,南港Citylink,2,南機場夜市,10,城隍廟美食,3,客家料理,3,屏東,2,屏東景點住宿,1,峇里島自由行,9,巷弄小吃,68,美式料理,46,苗栗,16,苗栗美食,12,苗栗旅遊,16,苗栗景點,9,苗栗景點住宿,7,音樂餐廳,5,食記,383,香港赤臘角機場,1,原住民料理,3,員山鄉,3,員林,3,埔里,3,宵夜,7,師大,1,桃園,20,桃園大溪,11,桃園美食,16,桃園景點住宿,3,泰式料理,30,泰式餐廳,2,泰國曼谷,45,消夜美食,5,烈嶼鄉,1,特色火鍋,57,神岡區,1,秘密小酒館,2,秘境餐廳,1,素食專區,13,草屯,2,酒吧,10,馬來西亞,34,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,10,高雄美食,5,乾拌麵,1,啤酒餐廳,19,婚禮企劃,11,彩繪村,1,捷運士林站,3,捷運大安站,11,捷運大直站,2,捷運大橋頭站,8,捷運中山站,6,捷運中山國小站,7,捷運中山國中站,6,捷運中正紀念堂站,4,捷運內湖站,1,捷運公館站,5,捷運六張犁站,2,捷運六張黎站,1,捷運文德站,1,捷運北投站,1,捷運北門站,3,捷運古亭站,3,捷運台北101世貿站,37,捷運台北小巨蛋站,3,捷運台北車站,4,捷運台北橋站,2,捷運台電大樓站,6,捷運市政府站,48,捷運民權西路站,6,捷運石牌站,1,捷運行天宮站,3,捷運西門站,18,捷運西湖站,5,捷運亞東醫院站,1,捷運奇岩站,1,捷運忠孝復興站,22,捷運忠孝敦化站,32,捷運忠孝新生站,8,捷運昆陽站,2,捷運明德站,1,捷運東門站,11,捷運東湖站,5,捷運松山站,4,捷運松山機場站,1,捷運松江南京站,5,捷運板橋站,2,捷運芝山站,1,捷運信義安和站,28,捷運南京三民站,5,捷運南京復興站,11,捷運南港展覽館站,8,捷運南港站,6,捷運南港軟體園區站,6,捷運後山埤站,1,捷運科技大樓站,4,捷運紅樹林站,1,捷運唭哩岸站,1,捷運國父紀念館站,29,捷運淡水站,3,捷運善導寺站,11,捷運港墘站,6,捷運菜寮站,1,捷運象山站,6,捷運新莊站,1,捷運輔大站,1,捷運劍南路站,7,捷運龍山寺站,4,捷運雙連站,23,教學文,1,曼谷自由行,47,曼谷住宿推薦,6,曼谷美食,33,曼谷景點推薦,28,曼谷購物景點,14,曼谷SPA推薦,6,梨山,5,淡水美食,3,淡水區,5,淡水景點,2,深坑,2,清境民宿,2,清境美食,2,清境農場,14,甜品茶食,97,甜點,1,眷村菜,2,蛋餅,1,通化夜市,5,逢甲夜市,1,鹿港,6,麻辣火鍋,32,景觀餐廳,39,晴光商圈,2,港式料理,11,港墘站,1,湖南菜,1,無菜單料理,6,統一時代百貨,2,華西街夜市,1,越式料理,6,開箱試吃,3,陽明山,1,集集,2,微風松高,3,微風信義,4,微風南山,10,新加坡,4,新北市,22,新北市美食,18,新竹,14,新竹美食,6,新竹景點住宿,3,新店區,1,新莊區,2,溫泉,1,溫體牛,3,煙火景觀餐廳,1,瑞士自由行,60,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士美食,26,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士景觀列車,8,瑞士經典黃金列車,2,瑞穗,9,萬里區,1,萬華區,32,置頂推薦,3,義大利住宿推薦,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義大利景點,1,義式餐廳,2,義法料理,52,義法料理、低溫烹調,3,遊記,60,嘉義,20,嘉義住宿,2,嘉義住宿景點,5,嘉義美食,15,嘉義旅遊,18,嘉義景點,3,嘉義景點住宿,5,團購,12,團購搶便宜,5,壽豐鄉,5,寧夏夜市,12,彰化,19,彰化美食,13,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,漢堡,11,福壽山,2,網美,3,遠百,2,鳳林,1,影音匯演,1,熱炒快炒,18,調酒,30,賞櫻景點,2,機場美食,1,澳門世界遺產,15,澳門半島,35,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門美食,33,澳門景點,30,澳門飯店,15,澳門路環,4,親子餐廳,3,餐桌有酒,4,餐酒館,63,餐廳美食,334,龍潭,1,臨江街夜市,2,韓式料理,4,禮盒推薦,6,簡餐輕食,39,豐原區,3,懶人包,35,羅東,1,饒河街夜市,3,麵包店,1,A11信義新天地,2,A13遠百信義,2,A4信義新天地,2,A8信義新天地,1,A9信義新天地,5,BELLAVITA寶麗廣場,1,motel,2,Wego飯店比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego機票比價,1,
ltr
item
妮喃小語: 【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早
【南機場夜市美食】阿男麻油雞。開賣兩小時招牌完售想吃請早
https://1.bp.blogspot.com/-gHoEJ8Bqp8E/XeXhQaPRXRI/AAAAAAADODU/482O2okftDAUOioHZlFHahxZE-OwavsJwCKgBGAsYHg/s800/01.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-gHoEJ8Bqp8E/XeXhQaPRXRI/AAAAAAADODU/482O2okftDAUOioHZlFHahxZE-OwavsJwCKgBGAsYHg/s72-c/01.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2019/12/blog-post_5.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2019/12/blog-post_5.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多相關主題 本文閱讀 >> Reply Cancel reply Delete By *首頁 PAGES POSTS 更多相關主題 您可能也會有興趣 類別 ARCHIVE SEARCH ALL POSTS 很抱歉暫時無該分類之內容 煩請回到妮喃小語首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy 本文目錄