北大荒｜南港美食
位在南港路一段上的北大荒水餃店，從南港展覽館站5號出口直走，十分鐘以內就到了，白色外牆的雙層樓房有點老舊，門口甚至有點簡陋，但人潮沒斷過甚至經過店前方馬路，總是出現排隊畫面，儼然成了最好的活廣告!
北大荒水餃店｜滷味
數年前在昆陽上班時，曾有同事外帶一回，也是我第一次接觸北大荒，是同事口中的名店，評價都是不難吃，重點是超級便宜!又有一回，連妮媽都向我提起某天吃了北大荒的滷味，很喜歡，問我知不知這間店，心中便默默燃起了一探究竟的好奇心，此次的經驗告訴我，網路傳得太誇張了，其實店裡座位數多，晚餐六點半前到還用不著排隊，但七點多就客滿，店家動作還算迅速，消化挺快!
小店沒甚麼動線或點餐順序，尤其人多起來很混亂，所以內用的話最好兩人以上來，一人看看樓上樓下是否有空桌就先坐著，知道了桌號，另一人就可以到門口滷味攤前夾取滷味，滷味盤再夾上桌號編號，店員就會切好送到桌上!
北大荒｜滷味菜單
古早的雙層滷味四方櫃，堆成小山的品項很快就消化完，每種品項價格乍看不覺得有異，但看到食材不禁聯想到北大荒這豪邁的北方名，分量個頭都大又實阿!難怪北大荒的滷味這麼受到歡迎，外帶客不少啊!
北大荒｜麵食菜單
北大荒只賣切盤滷菜、大顆水餃、乾拌麵和熱湯，菜單上沒有特別標價，但是來到這裡真的不用怕，點就對了!
北大荒｜滷味 $250
照片看不出滷味盤的大小，用手掌來對照的話，這盤長度約兩個手掌長，寬為一個手掌寬的大小，堆得像小山的滷菜。切完上桌的份量真的嚇我一跳，環顧四周每桌都是這麼一大盤
細點這次選的豆干、百頁、鴨胗、蘿蔔、豆皮、豬頭皮和松阪豬，沒有一個可挑剔，滷菜味道與滷製的方式很外省的口味，醬色不深而鹹度不重，整盤滷味最後撒上蔥花林上香油，最後會豪氣的擺上大把的酸菜，還有鮮紅的生辣椒
這蘿蔔滷的晶瑩透光，滋味滲透且軟實適中；豬頭皮部位選得好，加上切的大口，每片都吃得到皮、油、筋、肉的脆彈油嫩；百頁、豆干、豆皮這些基本食材，只要醬汁對了，時間對了就好吃
最後招牌松阪豬一定要好好讚揚一番，一份80元的份量與口感，在這物價飛揚的時代，真是少見!不同於其他醬滷的滷菜，松阪豬是以煙燻調製，所以有種獨特的燻香氣，再加上刀工切法將松阪豬切的厚實，飽嘴又彈牙，好吃的不要不要的!
北大荒｜水餃 $8/顆
特拿了尺來量一下，足足有直徑六公分的水餃，驚人吧!
水餃餡包著豬肉、蔥，約是8:2的比例，所以肉餡非常緊實有彈性，甚至可以說有點像肉丸子繃緊著的肉餡，味道單調!雖是手工包制卻並非手擀的餃子皮，在我的餃子世界裡，只有手擀的皮才是極品，其他沒啥好說的!
北大荒水餃店｜蚵仔湯 $40
純粹想喝而點，湯品的內容物份量就顯得正常普通了，鮮蚵配豆腐、薑絲!
以價格取勝的北大荒吃不在精巧，沒有舒服的用餐環境，髒亂且沒有空調，更甭論服務!若這些都不在考慮範圍，就是想要省錢且吃的實惠粗飽，北大荒水餃店是很好的選擇!
南港北大荒水餃店
- 營業時間：11:00–21:30
- 電話：(02)2788-0455
- 地址：台北市南港區南港路一段201號
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