【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

在台北東區打滾久了，很少往西區一帶鬼混，上回為了吃富宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)而專程跑來西門町遊晃，找回一些青春年少的熱血，走在大街上都覺得心境年輕了十歲，更驚呼西門町的高人潮、低物價，似乎驗證了十年東區、十年西區，風水輪流轉！今天要帶大家去吃的是近西門町商圈的平價火鍋打狗霸．TAKAO 1972，開業不到兩年時間已在西門町有兩間分店，主打高視覺享受，低物價消費的打狗霸．TAKAO 1972迅速在火鍋市場打響名號，成為西門町熱搜美食

西門町美食推薦｜打狗霸

『打狗霸TAKAO 1972』為海霸王旗下新品牌，海霸自1972年以海鮮火鍋從南台灣高雄打下根基，而一路向北開墾，給人的印象就是霸氣、豪邁、視覺震撼，而今在台北新開的平價涮涮鍋品牌，也承襲這樣的傳統形象，特以高雄『打狗』霸業為名，取名打狗霸TAKAO 1972，全店以平價火鍋為主，日本料理為輔，打造北台最大的複合式鍋物市集

打狗霸｜捷運西門站

今天造訪的是打狗霸德立莊據點，距西門町商圈僅5分鐘腳程，位在西門町德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)正樓下方，酒店與餐飲結合的經營模式，受到陸、港、澳、日、韓等外國觀光客歡迎，凡德立莊酒店住客可享有9折優惠，當月壽星來打狗霸消費還可以享有85折，全店不收10%服務費，僅用2百出頭的價格就可以享用火鍋套餐

打狗霸｜用餐環境

佔地千坪，設有800多個座位的打狗霸德立莊店能容納近千人，是昆明店的兩倍大，一樓與地下室的用餐空間全以日式簡約風格打造，木造層板、燈籠式吊燈並善用光韻線條，打造出空間感的視覺饗宴，設有雙人、四人、六人桌之外，在櫥窗邊也刻意設置吧檯區，單人也可以享用鍋物

打狗霸｜鄰近德立莊酒店

餐廳與德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)的中庭大廳相連接，住客休憩的地方也有擺放許多書籍供閱讀，當然若是來打狗霸消費的客人，用餐後也可以來此休息，店內消費不限時間，德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)雖然開在台北，中庭卻刻意擺上高雄舊城的地圖，看來海霸王對於高雄有著深刻情愫




地下一樓設有懷日風情的櫻花造景，水池中央不斷噴出乾冰煙霧，遊客、食客都會跑來這裡拍照，向上一探就是四方形圍繞的酒店樓層，房客可以搭著透明電梯俯瞰這一切





打狗霸。TAKAO 1972的服務生都訓練有素，感覺像是建教合作生，每個妹妹們個子嬌小但動作俐落，態度親切，特地帶我們看了地下一樓的環境，瞠目結舌的大場面強勢蓋過台中輕井澤火鍋，服務生說地下一樓多是旅行社帶團，開放給觀光客用餐，每逢週五、六、日客滿的時候，相當驚人!

打狗霸｜菜單

如果是團體訂位，打狗霸也設有幾間包廂，如果有需要的可以參考，每間包廂大小不一，但多採共鍋方式



火鍋部分有和風、四川麻辣、石頭火鍋、壽喜燒四種湯頭，採個人式涮涮鍋，依照不同肉類等級最便宜是248元起跳，如需共鍋則酌收60元共鍋費，並採自助式點餐結帳

打狗霸｜日本料理

打狗霸複合式餐廳經營模式，如果專程來享用日本料理的客人，則有專屬日本料理區，也採自助式點餐，品項專攻鮪魚的生魚片、丼飯定食、手卷、壽司和烤物，如果吃火鍋也可以同時享用單點日式料理，不過在火鍋區用餐，日本料理需要有300元低消




為滿足不同客層，打狗霸也推出犇鱻焱598吃到飽、雙人套餐、家庭套餐等服務，內容物有海霸王自製的火鍋料吃到飽之外，還有重量級海鮮，如果你自稱是大胃王，這裡很適合!

打狗霸｜自助湯區

打狗霸吃到飽採桌邊服務，這樣可以減少客人夾取過多食材而浪費，只要劃吃到飽的加選單給服務人員即可





周邊有基本的醬料自選區和飲料吧，不過飲料只有醋飲和日式煎茶，沖泡的非常淡而無味，有一好沒二好!

打狗霸｜頂級沙朗牛肉石頭火鍋 $328

早期在南部盛行的石頭火鍋，如今在打狗霸又嚐到這種融合奶油、洋蔥、蒜頭爆鍋炒的氣味，不過湯頭本身單薄只有蒜味突出，自己加點青菜一起熬煮出來的湯頭比較鮮甜



凡點鍋物都會附贈菜盤、主食、附餐，菜盤內容物會依照不同的湯頭特性而微調，基本上光是蔬菜根莖類就將近十種品項，還有菇類、豆腐等以天然食材取代少數的火鍋料



選用美國 Choice 級沙朗牛肉，厚薄度當然無法與精緻火鍋店比擬，下過煮的完整度仍完好，退冰後會比較明顯，以三百多元的價位豐富度無可挑剃了

打狗霸｜特製魚餅 $48

打狗霸所有的火鍋料都是海霸王自製，吃起來至少會比無名地下工廠的廉價火鍋料安心，特製魚餅一份有五片，口感彈脆，類似魚豆腐和百頁綜合的口感

打狗霸｜四川麻辣梅花牛肉鍋 $358

打狗霸的麻辣鍋相當重口味，重鹹辣的湯頭中加入了大量的八角、月桂葉、荳蔻、辣椒等辛香食材，熬煮久會變得有點濃鹹，雖然調和味道有點呆呆的，但以這樣的價格來講實在非常超值




麻辣涮涮鍋竟然有鍋底，鴨血、豆腐讓人激賞的水潤滑嫩，入味程度不要求，豪邁的用料已經覺得打狗霸值得了



梅花牛肉盤有十來片，每片約有手掌心這麼寬，下鍋煮完還無法一口吃，真的很誇張

打狗霸｜老油條 $50

老油條的部分讓人滿意，真的是老脆爽，下鍋吸著辣油很快就濕軟，口感極佳!




前後總共吃了將近三小時，還有1/3的食材吃不下，但已經飽撐到天靈蓋這麼高，如果你哪一天想要靠吃來紓壓，西門町打狗霸絕對可以讓你好好解放又不傷荷包!!

西門町美食延伸閱讀

::【懶人包 2021】西門町商圈精選必吃美食。街頭美食全攻略
::【西門町美食】蜂大咖啡。西門町經典咖啡店傳奇
::【台北西門町】阿財虱目魚肚。好多港仔的暗黑宵夜美食
::【西門町美食】玉林雞腿大王。遊客不斷西門町必吃老店
::【西門町美食】美觀園日本料理。西門町三霸必踩美食名單
::【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
::【西門町美食】JAI 宅西門店。森林系潮餐廳浮誇義大利麵
::【西門町美食】牛店精燉牛肉麵。極品滿漢牛肉麵翻轉創意新吃法
::【西門町美食】檸檬屋正宗苦瓜原汁。怕苦也能喝的西門町排隊飲品
::【西門町美食】成都楊桃冰。經典古早味半世紀老店
::【西門町美食】海霸王前鎮水產。全台最霸氣的超市火鍋消夜族必衝
::【西門町美食】何家排骨酥。賞味重點排骨酥雞絲麵
::【台北西門町美食】建宏牛肉麵。翻桌率嚇死人的米其林推薦美食

火鍋懶人包延伸閱讀

::【懶人包】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單
::【懶人包】台北特色火鍋推薦。寒流必吃暖身鍋物大補帖

麻辣火鍋延伸閱讀

::【台北頂級火鍋推薦】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
::【台北頂級火鍋推薦】麻辣壹號店。名人圈口耳相傳的嗑鍋名單
::【台北頂級火鍋推薦】麻辣壹號店。防疫出擊麻辣鍋外送到府免服務費
::【國父紀念館美食】碼頭老火鍋。食材最貼近川味的地道麻辣火鍋
::【新北市美食】詹記麻辣火鍋新莊總店。限量加點的果凍鴨血名不虛傳
::【台北松山區】麻神麻辣火鍋。網路評價近滿分麻辣鍋
::【微風信義美食】麻辣45。正宗九宮格！頂級和牛重慶麻辣火鍋
::【東區美食】 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋。酸辣蝦湯泰麻火鍋新體驗
::【台北麻辣鍋】蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋。重慶老火鍋形體經典再現
::【台北火鍋推薦】老撈麻辣鍋。超海派多元湯頭必吃牛胸肉
::【台北信義區】紅九九個人麻辣鴛鴦鍋。平價鍋底吃到飽巧吃麻辣沾麵
::【台北麻辣鍋外帶】紅九九個人鴛鴦鍋。不出門免排隊麻辣鍋外帶外送禮盒
::【東區麻辣鍋】食徒罌粟重麻辣鍋。辣到戒不掉的超浮誇麻辣火鍋
::【東區美食】食徒麻辣火鍋。媲美鴉片讓人上癮的牛尾麻辣湯
::【台北東區】問鼎麻辣養生鍋。麻辣火鍋界新寵兒
::【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋
::【台北大安區】鼎旺麻辣火鍋。饕客私房老字號麻辣鍋
::【台北大安區】黑武士麻辣火鍋。超低調港台明星愛店
::【台北中山區】老四川巴蜀麻辣燙長安東路店。就算是請假去吃也甘願吶
::【台北信義區】海底撈火鍋。遠近馳名中國第一鍋
::【台北中山區】史記麻辣鴛鴦鍋。挑戰人體極限的鬼椒麻辣鍋
::【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋
::【台北中正區】九寨十鍋。師承四川道地功夫麻辣火鍋
::【台北市大安區】夫妻肺片麻辣火鍋。白色情人節也要麻辣一下
::【台北東區】問鼎麻辣養生鍋。麻辣火鍋界新寵兒
::【南港 CityLink】22:02 火鍋樂活。南港車站熱點美食
::【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋
::【台北東區】橋頭麻辣火鍋。傳說中的美味不見

酸菜白肉鍋延伸閱讀

::【內湖美食推薦】連進酸菜白肉鍋。佛心價！麻辣鍋吃到飽開賣
::【松江南京站美食】四平小館酸菜白肉鍋。台北老字號名店
::【東區美食】長白小館酸菜白肉鍋。老店重現東北原味
::【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推

石頭火鍋延伸閱讀

::【新北板橋美食】雅香石頭火鍋。人氣爆棚的超強深夜食堂
::【台北松山區】小紅莓自助火鍋城。台北最潮的老字號石頭火鍋

特色鍋物延伸閱讀

::【內湖美食推薦】連進酸菜白肉鍋。佛心價！麻辣鍋吃到飽開賣
::【台北信義區美食】橘色涮涮屋 A9 館。最具代表性的頂級鍋物
::【新北板橋美食】雅香石頭火鍋。人氣爆棚的超強深夜食堂
::【台北松山區】小紅莓自助火鍋城。台北最潮的老字號石頭火鍋
::【市政府美食】十二籃粥火鍋。秋蟹鮮蝦海鮮粥火鍋創始店
::【台北火鍋推薦】火鍋106-粵式豬肚煲鍋。欲罷不能好評極力推薦
::【松江南京站美食】四平小館酸菜白肉鍋。台北老字號名店
::【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
::【西門町美食】海霸王前鎮水產。全台最霸氣的超市火鍋消夜族必衝
::【東區美食】一品花雕雞市民大道旗艦店。廣式另類火鍋乾濕兩吃
::【南港中信美食】乾杯黑毛屋和牛鍋物專門店。日式頂級火鍋博多水炊鍋
::【台北大安區】肉大人精品火鍋。紐約時報盛讚台灣特色美食
::【東區美食】長白小館酸菜白肉鍋。老店重現東北原味
::【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推
::【台北市大安區】甩三小羊肉專賣店。真的是沒有羊羶味的羊肉爐耶!

打狗霸 TAKAO1972 德立莊店

:: 可訂位｜可刷卡｜不收服務費
:: 營業時間： 周一~周日 11:00–21:00
:: 電話：(02)2311-1577
:: 地址：台北市中正區延平南路110號