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【台北萬華美食】西門町打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

台北東區打滾久了,很少往西區一帶鬼混,上回為了吃富宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)而專程跑來西門町遊晃,找回一些青春年少的熱血,走在大街上都覺得心境年輕了十歲,更驚呼西門町的高人潮、低物價,似乎驗證了十年東區、十年西區,風水輪流轉!今天要帶大家去吃的是近西門町商圈的平價火鍋打狗霸.TAKAO 1972,開業不到兩年時間已在西門町有兩間分店,主打高視覺享受,低物價消費的打狗霸.TAKAO 1972迅速在火鍋市場打響名號,成為西門町熱搜美食

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

西門町美食推薦/打狗霸

『打狗霸TAKAO 1972』為海霸王旗下新品牌,海霸自1972年以海鮮火鍋從南台灣高雄打下根基,而一路向北開墾,給人的印象就是霸氣、豪邁、視覺震撼,而今在台北新開的平價涮涮鍋品牌,也承襲這樣的傳統形象,特以高雄『打狗』霸業為名,取名打狗霸TAKAO 1972,全店以平價火鍋為主,日本料理為輔,打造北台最大的複合式鍋物市集

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

打狗霸/捷運西門站

今天造訪的是打狗霸德立莊據點,距西門町商圈僅5分鐘腳程,位在西門町德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)正樓下方,酒店與餐飲結合的經營模式,受到陸、港、澳、日、韓等外國觀光客歡迎,凡德立莊酒店住客可享有9折優惠,當月壽星來打狗霸消費還可以享有85折,全店不收10%服務費,僅用2百出頭的價格就可以享用火鍋套餐

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

打狗霸/用餐環境

佔地千坪,設有800多個座位的打狗霸德立莊店能容納近千人,是昆明店的兩倍大,一樓與地下室的用餐空間全以日式簡約風格打造,木造層板、燈籠式吊燈並善用光韻線條,打造出空間感的視覺饗宴,設有雙人、四人、六人桌之外,在櫥窗邊也刻意設置吧檯區,單人也可以享用鍋物

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

打狗霸/鄰近德立莊酒店

餐廳與德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)的中庭大廳相連接,住客休憩的地方也有擺放許多書籍供閱讀,當然若是來打狗霸消費的客人,用餐後也可以來此休息,店內消費不限時間,德立莊酒店(Hotel Midtown Richardso)雖然開在台北,中庭卻刻意擺上高雄舊城的地圖,看來海霸王對於高雄有著深刻情愫

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

地下一樓設有懷日風情的櫻花造景,水池中央不斷噴出乾冰煙霧,遊客、食客都會跑來這裡拍照,向上一探就是四方形圍繞的酒店樓層,房客可以搭著透明電梯俯瞰這一切

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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打狗霸。TAKAO 1972的服務生都訓練有素,感覺像是建教合作生,每個妹妹們個子嬌小但動作俐落,態度親切,特地帶我們看了地下一樓的環境,瞠目結舌的大場面強勢蓋過台中輕井澤火鍋,服務生說地下一樓多是旅行社帶團,開放給觀光客用餐,每逢週五、六、日客滿的時候,相當驚人!

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

打狗霸/菜單

如果是團體訂位,打狗霸也設有幾間包廂,如果有需要的可以參考,每間包廂大小不一,但多採共鍋方式

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

火鍋部分有和風、四川麻辣、石頭火鍋、壽喜燒四種湯頭,採個人式涮涮鍋,依照不同肉類等級最便宜是248元起跳,如需共鍋則酌收60元共鍋費,並採自助式點餐結帳

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打狗霸/日本料理

打狗霸複合式餐廳經營模式,如果專程來享用日本料理的客人,則有專屬日本料理區,也採自助式點餐,品項專攻鮪魚的生魚片、丼飯定食、手卷、壽司和烤物,如果吃火鍋也可以同時享用單點日式料理,不過在火鍋區用餐,日本料理需要有300元低消

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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為滿足不同客層,打狗霸也推出犇鱻焱598吃到飽、雙人套餐、家庭套餐等服務,內容物有海霸王自製的火鍋料吃到飽之外,還有重量級海鮮,如果你自稱是大胃王,這裡很適合!

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打狗霸/自助湯區

打狗霸吃到飽採桌邊服務,這樣可以減少客人夾取過多食材而浪費,只要劃吃到飽的加選單給服務人員即可

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

周邊有基本的醬料自選區和飲料吧,不過飲料只有醋飲和日式煎茶,沖泡的非常淡而無味,有一好沒二好!

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

打狗霸/頂級沙朗牛肉石頭火鍋 $328

早期在南部盛行的石頭火鍋,如今在打狗霸又嚐到這種融合奶油、洋蔥、蒜頭爆鍋炒的氣味,不過湯頭本身單薄只有蒜味突出,自己加點青菜一起熬煮出來的湯頭比較鮮甜

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凡點鍋物都會附贈菜盤、主食、附餐,菜盤內容物會依照不同的湯頭特性而微調,基本上光是蔬菜根莖類就將近十種品項,還有菇類、豆腐等以天然食材取代少數的火鍋料

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集

選用美國 Choice 級沙朗牛肉,厚薄度當然無法與精緻火鍋店比擬,下過煮的完整度仍完好,退冰後會比較明顯,以三百多元的價位豐富度無可挑剃了

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打狗霸/特製魚餅 $48

打狗霸所有的火鍋料都是海霸王自製,吃起來至少會比無名地下工廠的廉價火鍋料安心,特製魚餅一份有五片,口感彈脆,類似魚豆腐和百頁綜合的口感

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打狗霸/四川麻辣梅花牛肉鍋 $358

打狗霸的麻辣鍋相當重口味,重鹹辣的湯頭中加入了大量的八角、月桂葉、荳蔻、辣椒等辛香食材,熬煮久會變得有點濃鹹,雖然調和味道有點呆呆的,但以這樣的價格來講實在非常超值

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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麻辣涮涮鍋竟然有鍋底,鴨血、豆腐讓人激賞的水潤滑嫩,入味程度不要求,豪邁的用料已經覺得打狗霸值得了

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梅花牛肉盤有十來片,每片約有手掌心這麼寬,下鍋煮完還無法一口吃,真的很誇張

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打狗霸/老油條 $50

老油條的部分讓人滿意,真的是老脆爽,下鍋吸著辣油很快就濕軟,口感極佳!

【西門町美食】打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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前後總共吃了將近三小時,還有1/3的食材吃不下,但已經飽撐到天靈蓋這麼高,如果你哪一天想要靠吃來紓壓,西門町打狗霸絕對可以讓你好好解放又不傷荷包!!

打狗霸 TAKAO1972 德立莊店

:: 可訂位/可刷卡/不收服務費
:: 營業時間: 周一~周日 11:00–21:00
:: 電話:(02)2311-1577
:: 地址:台北市中正區延平南路110號

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名稱

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【台北萬華美食】西門町打狗霸 TAKAO1972 。北台灣最大超豪華平價火鍋市集
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