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【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

周忙亂的一蹋糊塗,突然感受到自由的可貴。終於來到周五,前幾天的瘋狂也都一一圓滿落幕,算對這周有了交代,午後下了一場大雨,立秋後悶熱的天氣也慢慢吹起了微微涼風,興起到信義區喝啤酒的念頭,邀了K先生到微風松高的掌門精釀啤酒餐廳,坐在露臺迎風沐浴欣賞遼闊夜景,大口喝著掌門精釀啤酒,心中抑鬱一掃而空

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|信義區啤酒餐廳

台灣精釀啤酒技術越趨成熟,2014年創立的掌門精釀啤酒廠設點台北汐止,首間啤酒餐廳繼永康商圈之後,迅速在全台北中南開設分店,2017年跨及海外市場於香港尖沙咀、深圳等地各有門市,是台灣精釀啤酒中小有名氣的品牌,而其中各家分店中,又以信義區微風松高的『夜派掌門』分店最為迷人,可欣賞信義區百萬夜景

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|用餐環境

掌門精釀啤酒餐廳微風松高店位在百貨四樓,需搭乘專屬電梯直達四樓天際花園,百貨內的手扶梯是無法抵達的,餐廳設有低消,每天營業至午夜12點,不受百貨營業時間限制

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒餐廳微風松高店最大的賣點就是戶外占地200坪的空中花園,而室內空間打造得很像是酒吧,高腳椅的座位區和吧檯,也有電視可以觀看,但空間不大,大多酒客還是會習慣坐在戶外

掌門精釀啤酒|酒單

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|菜單

掌門精釀啤酒餐廳微風松高店餐點提供不多,主要還是以喝酒為主,店裡有提供十六種台灣在地精釀的啤酒,堅持自然發酵的純手工釀造,有自家釀酒師、酵母農場以及製酒配方,所以每種酒款都是小量生產,每家分店都有不同,酒單都有標示ABV酒精濃度、IBU苦味濃度作為參考值,而IPA系列的則是有果香的酒款,如果每種都想嘗試,也可點NO.17 Beer Flight 可任選六款

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

如果不喝酒,當然也有咖啡、果汁和汽水可以選,餐點的部分掌門精釀啤酒餐廳微風松高店品項不多,主要是以炸物系列的下酒菜為主,或是一些finger food

掌門精釀啤酒|戶外夜景

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

長精釀啤酒餐廳直接在櫃台點餐結帳,酒直接點完自己拿,餐點服務人員會送,戶外座位隨便選,松高店下午四點開始營業,大約晚上八點過後就會有客人湧入,不到九點就客滿了,建議大家如果想要有夜景搖滾區,大約七點前就要先來卡位,近距離欣賞信義區百萬夜景,台北101和微風南山兩棟地標就佇立在眼前

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳
【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

四樓露天花園,周圍沒有建築物阻擋,微風吹拂下特別舒爽,人聲鼎沸的信義區似乎在四樓中止,耳邊傳來的是餐廳音響撥放的輕盈音樂,突然讓我有種置身泰國曼谷SKY BAR的錯覺

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|菜單黑柑橘 $220

此款也是掌門精釀啤酒中IPA系列,所以有果香成分,從酒名中就可以嗅出端倪,不過雖然有柑橘果香,但與女生喜歡的花果風味的酸甜啤酒不同,黑柑橘的酒精濃度和苦味程度都是系列酒款中數一數二的濃與苦,如果你喜歡喝酒精濃度較高,且享受粗曠的苦味,那很推薦黑柑橘,因為入喉柑橘的尾韻回勾,是款很有感的啤酒

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|快樂的蜜桃 $220

此款淡色啤酒顧名思義就是有豐富的蜜桃香,不過喝起來有蜜桃香氣卻一點都不甜,但僅有 IBU 10 的程度,喝起來確實不苦,如果喜歡果酸又不愛喝苦味的朋友,這款喝起來相對很有夏日風情,屬於 LIGHT 的酒款

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

掌門精釀啤酒|菜單炸墨西哥辣椒 & 薯薯條 $350

掌門精釀啤酒|菜單香腸拚盤 $250

掌門精釀啤酒|菜單鹹酥雞 $240

還有甚麼能比炸物配啤酒更適合呢!?

我們選四種炸物直接拼成一大盤,就像是到金色三麥的炸物拼盤,搭配很傳統的黃芥末與番茄醬,掌門精釀啤酒餐廳的炸物也是現點現榨,所以人多大約要等 20 分鐘以上,鹹酥雞是去骨的炸雞塊,酥脆的外皮相當涮嘴

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

香腸拼盤有搭配酸黃瓜塊,香腸中有結合台式香腸和美式臘腸兩種,也是用炸的;不過個人最推薦的就是炸墨西哥辣椒,是整碗炸物的解膩利器,吃起來酥脆多汁,香辣開胃,一吃就讓人停不下來!

【微風松高美食】掌門精釀啤酒。信義區露天景觀啤酒餐廳

這餐很幸運的巧遇某企業董座,席間與老先生暢聊盡歡,美景與美食陪襯下,還有難得機緣讓今晚成為非常特別的一天,值得紀念!

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掌門精釀啤酒餐聽 (微風松高夜派掌門)

:: http://www.zhangmen.co/index.html
:: 不收服務費|不限時|可刷卡|不接受訂位
:: 電話:02-66369959#8401
:: 營業時間:(一) ~ (日) 16:00-0:00
:: 台北市信義區松高路16號4樓

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