掌門精釀啤酒｜信義區啤酒餐廳
台灣精釀啤酒技術越趨成熟，2014年創立的掌門精釀啤酒廠設點台北汐止，首間啤酒餐廳繼永康商圈之後，迅速在全台北中南開設分店，2017年跨及海外市場於香港尖沙咀、深圳等地各有門市，是台灣精釀啤酒中小有名氣的品牌，而其中各家分店中，又以信義區微風松高的『夜派掌門』分店最為迷人，可欣賞信義區百萬夜景
掌門精釀啤酒｜用餐環境
掌門精釀啤酒餐廳微風松高店位在百貨四樓，需搭乘專屬電梯直達四樓天際花園，百貨內的手扶梯是無法抵達的，餐廳設有低消，每天營業至午夜12點，不受百貨營業時間限制
掌門精釀啤酒餐廳微風松高店最大的賣點就是戶外占地200坪的空中花園，而室內空間打造得很像是酒吧，高腳椅的座位區和吧檯，也有電視可以觀看，但空間不大，大多酒客還是會習慣坐在戶外
掌門精釀啤酒｜酒單
掌門精釀啤酒｜菜單
掌門精釀啤酒餐廳微風松高店餐點提供不多，主要還是以喝酒為主，店裡有提供十六種台灣在地精釀的啤酒，堅持自然發酵的純手工釀造，有自家釀酒師、酵母農場以及製酒配方，所以每種酒款都是小量生產，每家分店都有不同，酒單都有標示ABV酒精濃度、IBU苦味濃度作為參考值，而IPA系列的則是有果香的酒款，如果每種都想嘗試，也可點NO.17 Beer Flight 可任選六款
如果不喝酒，當然也有咖啡、果汁和汽水可以選，餐點的部分掌門精釀啤酒餐廳微風松高店品項不多，主要是以炸物系列的下酒菜為主，或是一些finger food
掌門精釀啤酒｜戶外夜景
長精釀啤酒餐廳直接在櫃台點餐結帳，酒直接點完自己拿，餐點服務人員會送，戶外座位隨便選，松高店下午四點開始營業，大約晚上八點過後就會有客人湧入，不到九點就客滿了，建議大家如果想要有夜景搖滾區，大約七點前就要先來卡位，近距離欣賞信義區百萬夜景，台北101和微風南山兩棟地標就佇立在眼前
四樓露天花園，周圍沒有建築物阻擋，微風吹拂下特別舒爽，人聲鼎沸的信義區似乎在四樓中止，耳邊傳來的是餐廳音響撥放的輕盈音樂，突然讓我有種置身泰國曼谷SKY BAR的錯覺
掌門精釀啤酒｜菜單黑柑橘 $220
此款也是掌門精釀啤酒中IPA系列，所以有果香成分，從酒名中就可以嗅出端倪，不過雖然有柑橘果香，但與女生喜歡的花果風味的酸甜啤酒不同，黑柑橘的酒精濃度和苦味程度都是系列酒款中數一數二的濃與苦，如果你喜歡喝酒精濃度較高，且享受粗曠的苦味，那很推薦黑柑橘，因為入喉柑橘的尾韻回勾，是款很有感的啤酒
掌門精釀啤酒｜快樂的蜜桃 $220
此款淡色啤酒顧名思義就是有豐富的蜜桃香，不過喝起來有蜜桃香氣卻一點都不甜，但僅有 IBU 10 的程度，喝起來確實不苦，如果喜歡果酸又不愛喝苦味的朋友，這款喝起來相對很有夏日風情，屬於 LIGHT 的酒款
掌門精釀啤酒｜菜單炸墨西哥辣椒 & 薯薯條 $350
掌門精釀啤酒｜菜單香腸拚盤 $250
掌門精釀啤酒｜菜單鹹酥雞 $240
還有甚麼能比炸物配啤酒更適合呢!?我們選四種炸物直接拼成一大盤，就像是到金色三麥的炸物拼盤，搭配很傳統的黃芥末與番茄醬，掌門精釀啤酒餐廳的炸物也是現點現榨，所以人多大約要等 20 分鐘以上，鹹酥雞是去骨的炸雞塊，酥脆的外皮相當涮嘴
香腸拼盤有搭配酸黃瓜塊，香腸中有結合台式香腸和美式臘腸兩種，也是用炸的；不過個人最推薦的就是炸墨西哥辣椒，是整碗炸物的解膩利器，吃起來酥脆多汁，香辣開胃，一吃就讓人停不下來!
這餐很幸運的巧遇某企業董座，席間與老先生暢聊盡歡，美景與美食陪襯下，還有難得機緣讓今晚成為非常特別的一天，值得紀念!
台北信義區美食延伸閱讀
::【懶人包】台北跨年限定！101煙火高空景觀餐廳::【台北信義區百貨美食懶人包】推薦10間百貨40家特色餐廳不斷更新
::【信義區美食】 Buckskin 柏克金啤酒餐廳。超齊全德式精釀啤酒一次滿足
::【信義區美食】橘色涮涮屋A9館。最具代表性台北頂級鍋物
::【信義區美食】PappaRich 金爸爸信義A9店。台北馬來西亞料理領導品牌
::【信義區網美酒吧】She_Design TAPAS SOJU BAR。美到炸翻視覺系分子調酒
::【信義區網美酒吧】She_Design TAPAS SOJU BAR。美到炸翻視覺系分子調酒
::【台北信義區】佳佳甜品新光 A11 店。最有港味的米其林推薦極品甜湯
::【台北信義區美食】Miacucina 義大利蔬食館。蔬食新浪潮食肉族也瘋狂
::【台北信義區】檀島咖啡餅店。紅翻台灣的香港茶餐廳名店
::【台北信義區】Wildwood Live Fire Cuisine。米其林主廚完美演繹原木燒烤
::【台北信義區】Jamie's Italian。電視名廚的義大利餐廳
::【微風南山美食】Luke's Lobster 龍蝦堡。紐約東京日賣千份的傳奇海鮮堡
::【微風南山美食】Mad for Garlic。韓國旋風獨創大蒜主題餐廳
::【台北信義區美食】Miacucina 義大利蔬食館。蔬食新浪潮食肉族也瘋狂
::【台北信義區】 Dancing Crab Taipei 蟹舞台北。不去就 LOW 伍的手抓海鮮派對餐廳
::【台北信義區】佳佳甜品新光 A11 店。最有港味的米其林推薦極品甜湯
::【微風南山美食】陳興發興記菜館。廟街扛霸子香港最強煲仔飯首度來台
::【台北信義區】GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧。一位難求的炸雞餐酒館
::【微風信義美食】KUA `AINA Burger。美國總統也瘋狂夏威夷 NO.1 漢堡店
::【微風松高美食】Texas Roadhouse。德州鮮切牛排名不虛傳
::【台北信義區】檀島咖啡餅店。紅翻台灣的香港茶餐廳名店
::【信義A9美食】Packie 銀杏川酒菜館。鮮嚐失傳名菜雞豆花
::【信義區美食】勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's Taipei 。八十年老店雋永不墜
::【微風信義美食】莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴
::【微風信義美食】麻辣45。正宗九宮格！頂級和牛重慶麻辣火鍋
::【遠百信義A13美食】Hooters Taipei 遠百信義店。翹臀辣妹熱舞餐廳
::【遠百信義A13美食】炸牛元村(牛かつもと村)。手動炸牛排定食第一品牌
BELLAVITA 寶麗廣場美食
::【信義區美食】勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's Taipei 。八十年老店雋永不墜微風信義美食
::【微風信義美食】莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴::【微風信義美食】麻辣45。正宗九宮格！頂級和牛重慶麻辣火鍋
微風南山美食
::【微風南山美食】Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。風靡紐約精品牛排::【微風南山美食】Mad for Garlic。韓國旋風獨創大蒜主題餐廳
::【微風南山美食】YABI KITCHEN 亞洲風味餐廳。不出國也吃懂東南亞特色菜
::【微風南山美食】Luke's Lobster 龍蝦堡。紐約東京日賣千份的傳奇海鮮堡
信義新天地 A9 美食
::【信義A9美食】Packie 銀杏川酒菜館。鮮嚐失傳名菜雞豆花::【信義區美食】PappaRich 金爸爸信義A9店。台北馬來西亞料理領導品牌
::【信義區美食】橘色涮涮屋A9館。最具代表性台北頂級鍋物
信義新天地 A11 美食
::【台北信義區美食】檀島咖啡餅店。紅翻台灣的香港茶餐廳名店::【台北信義區美食】佳佳甜品新光A11店。最有港味的米其林推薦極品甜湯
遠百信義 A13 美食
::【遠百信義A13美食】Hooters Taipei 遠百信義店。翹臀辣妹熱舞餐廳::【遠百信義A13美食】炸牛元村(牛かつもと村)。手動炸牛排定食第一品牌
信義區百貨美食
::【台北信義區】 Dancing Crab Taipei蟹舞台北。不去就LOW伍的手抓海鮮派對餐廳::【微風南山美食】陳興發興記菜館。廟街扛霸子香港最強煲仔飯首度來台
::【台北信義區】Wildwood Live Fire Cuisine。米其林主廚完美演繹原木燒烤
::【微風松高美食】Texas Roadhouse。德州鮮切牛排名不虛傳
掌門精釀啤酒餐聽 (微風松高夜派掌門)
:: http://www.zhangmen.co/index.html:: 不收服務費｜不限時｜可刷卡｜不接受訂位
:: 電話：02-66369959#8401
:: 營業時間：(一) ~ (日) 16:00-0:00
:: 台北市信義區松高路16號4樓
COMMENTS