大安美食｜Young記憶咖啡館。全台首創『上錯餐』咖啡廳

Ah! 301Nini Yeh
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【台北大安區】Young記憶咖啡館。全台首創『上錯餐』咖啡廳

就算你不記得我了，我知道我會永遠愛著你。幾周前拜訪了位在台北泰順街Young記憶咖啡館，館內書架翻閱到這本集結年輕型失智症患者家屬告白心聲『可是我們還年輕』的書，光看到我開頭說的書皮這段話，眼淚瞬間在眼眶中打轉，不自覺地在心中轉換角色而投射….，Young記憶咖啡館是全台唯一一間由年輕型失智者提供服務的咖啡館，目前僅每周六提供服務，主要販售溫暖的咖啡茶飲與餅乾輕食，目前並沒有限制用餐時間，並採以線上預約方式訂位，這裡是一處充滿愛的友善環境，需要大家多多支持!!

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Young 記憶咖啡館 一個充滿故事的會館

【台北大安區】Young記憶咖啡館。全台首創『上錯餐』咖啡廳
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因為K先生工作緣故，我們得以接觸到 Young 記憶咖啡館的相關訊息，於2017年由台灣失智症協會籌辦的「Young 記憶會館」成立，平日這裡是作為失智患者輔導課程的場所，而到了周六搖身一變成為非常有意義的咖啡館，由年輕型失智症患者提供外場服務，可以體驗到不一樣的店員，有時送錯餐點、跑錯位置，如果你有興趣還可以聽到每杯咖啡背後的故事，或者只想靜靜的看書喝咖啡也沒有關係，這裡能讓你充分放鬆享受無人打擾的周末

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Young 記憶咖啡館 用餐環境

Young記憶咖啡館隱身在大安區泰順街的住宅區內，鄰近台北師大夜市附近，捷運古亭站和台電大樓站大約是十分鐘腳程即可抵達，目前僅開放每周六早上10:00至下午16:00營業，由於現階段都是採以線上預約制(請點我) ，不過在沒有客滿的情況下，還是有許多沒有預約的客人光顧，Young記憶咖啡館也是非常歡迎的，如果沒有客滿，基本上是沒有限制大家的用餐時間!!

[Young 記憶咖啡館線上預約]
Young記憶咖啡館
Young記憶咖啡館

Young 記憶咖啡館 用餐場域

我們來前兩周就已經先線上預約，想這樣可以讓 Young 記憶咖啡館知道有客人上門，比較好掌握安排，一入口迎接的是質樸溫潤的木造露臺，完全沒有一絲商業氣息的咖啡館，明亮的採光灑落且相當清幽舒適，最重要是一塵不染，入口處更換室內拖鞋的地方都擺得錦然有序

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Young 記憶咖啡館 當超人離開地球的故事

Young 記憶咖啡館室內有良好的隔音，並開著舒適的空調，用餐空間特意加重走道的寬度讓工作人員好進出，所以座位數有限；再往內走有一處隔間，裡面有靠窗的沙發座位區，也很適合多人用餐交流，不過十點來此發現有學生早已坐滿，用行動來支持

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Young 記憶咖啡館 認識並且同理失智症

來到Young記憶咖啡館，你會發現外場都是叔伯阿姨們在服務，或許會疑惑這不是『Young』咖啡館嗎?
沒錯，Young記憶咖啡館雇用年輕型失智症患者當店員，而年輕型失智症指的是65歲以下發病，這些患者跨足各方產業，有的是職場高階、有些是創業老闆，或是各領域的菁英分子，在發病後人生轉變了，而這些年輕失智症個案有強烈的病識感，甚至比你我頭腦更加清楚，明白自身狀況，所以需要更多社會認同以及同理關懷，但不等於同情心與憐憫心，而是要提供『被需要』讓失智症患者產生自我價值與成就感，透過人與人之間的情感交流以及外界刺激，更有助於減緩症狀惡化

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Young 記憶咖啡館 拍攝禮儀務必遵守喔

Young記憶咖啡館的外場服務生是由失智症患者輪流排班，如果體力能夠負荷的情況下，大家都很樂意週六當一日店員，不過現場負責場控的麗玉姊說因為生意不太好，所以現場不用排到太多人，只好用輪的，說到這裡也希望透過這樣的訊息，想喝咖啡時大家能來Young記憶咖啡館坐坐，讓每位失智症患者都能有上場的機會，因為透過每次人群接觸對患者都是一次復健，不過提醒大家，在這裡還是要給予每位患者的尊重，以不打擾為前提，如果拍照盡量以不拍到人為主，除非有些失智症患者樂於入鏡，所以拍照之前要問清楚哦!

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Young 記憶咖啡館 菜單

Young 記憶咖啡館菜單有咖啡、茶飲，餐點中有鬆餅、吐司以及一些美式炸物，還有販售自家製作的手工餅乾，自行填單後到櫃檯結帳，全程都是由年輕型失智症患者服務；細看餐點價格沒有特別高且無異一般早餐店，不過這裡提供舒適的用餐環境，以咖啡館級數來說，Young 記憶咖啡館完全不以營利取向販賣愛心，只是單純的提供失智症患者也能做些甚麼事的場域，這樣立意良善的初衷，需要你我支持!

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今天有緣遇到的服務生叫班長，非常好客健談，端著咖啡出來還會CUE我說：『這咖啡拉花很漂亮吧，你要不要拍一下!』，可愛極了，聊著聊著他們爾偶會斷片，不知道聊到哪裡去，甚至會忘記自己在工作….，需要家人時不時地提醒一下，不過過程中他們很開心，能與社會人群有更多交流，我們同樣也強烈地感受到自身的幸福，而更加知足；工作人員表示，因為這是一個很友善的環境，有時還會有工作人員表示，因為這是一個很友善的環境，有時還會有亞斯伯格症的患者，來這裡享受不被打擾的空間，讓他們很安心，點杯咖啡沒客滿時他們會在角落靜靜地坐著….

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Young 記憶咖啡館 精神食糧

這些手作餐點不論是三明治、沙拉和咖啡，都很有家常的樸實滋味，用料也都不馬虎，吐司比一般早餐店的還要厚切，沙拉非常新鮮爽脆，有馬鈴薯泥、小黃瓜、番茄和雞蛋，熱壓吐司也有滿滿的鮪魚玉米加上牽絲的起司，絕對不用擔心來 Young 記憶咖啡館消費東西不好吃或是吃不飽，就連咖啡也有著回苦醇厚的餘韻呢!

【台北大安區】Young記憶咖啡館。全台首創『上錯餐』咖啡廳

老話一句，你／妳對現況不滿嗎?
來一趟 Young 記憶咖啡館，你會有更多感觸，說再多都不如親自來現場喝杯咖啡，Young 記憶咖啡館不希望愛心一下湧入，而是希望細水流長，大家想喝咖啡時記得有間 Young 記憶咖啡館，雖然他不記得你，但你不會忘記!!!

Young 記憶咖啡館

營業時間：10:00 ~16:00 (每周六 )，採預約制/沒客滿可入座
粉絲團：https://www.facebook.com/YOD2017/
地址： 台北市大安區泰順街2巷4號

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