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【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

逢年前有回到高雄,一定擠出時間跟姊妹聚會,久久回來對高雄已經相當陌生,還好仰賴姊妹淘的引薦與安排,來到這間高雄地區小有名氣的BT蝴蝶餐廳,兩層樓的空間裡營造出叢林野地的意境,是高雄熱門的網美餐廳;BT蝴蝶餐廳餐點風格以義大利麵等簡餐性質為主,整體偏重在環境氣氛,很適合愛拍照的女孩兒約會用餐

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

BT蝴蝶餐廳位在高雄文山特區,車來車往的文濱路上其實不太起眼,純白的外牆被植栽綠樹遮掩,不細看會以為是花藝概念館;餐廳附近有付費停車場,也有零星的街邊停車格

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
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走近一看,原來BT蝴蝶餐廳走的是叢林系的網美餐廳,兩層樓的用餐空間以中央水晶燈貫穿,樓中樓的階梯設計,搭配各種花卉綠意,懸掛活潑燈座,妝點木柵門和鮮活的野鹿雕像,一座座鳥籠設計的餐桌椅,營造出童話故事般少女風情

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

除了許多客人指定的鳥籠包廂椅座,BT蝴蝶餐廳也有設置半獨立式的長桌,空間隱密好聊天,適合朋友聚會

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

一樓玄關將閒置的空間活化,當作是BT蝴蝶餐廳的小小市集,有販售一些手飾耳環等飾品小物,是非常夢幻的女孩餐廳

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

簡單來說BT蝴蝶餐廳提供的是美輪美奐的用餐環境,輕鬆的料理和飲品,很似早期複合式餐廳的作法,不太傷荷包又好聊天的餐廳,有十多道義大利麵、義式燉飯以及中式簡餐,並可加價升級有濃湯、沙拉、飲料的套餐

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

飲品著重在大眾化的咖啡、氣泡飲,當然免不俗能喝到南部人最愛的奶茶歐蕾,下午茶時段也有冰淇淋、鬆餅;還有雙人套餐可以選擇,並設有低消120元/人

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
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BT蝴蝶餐廳│金沙蝦球義大利麵$290

這幾年相當流行的金沙鹹蛋黃元素,端看菜名本以為是鹹蛋黃炒鮮蝦蝦球,結果大不同,以白醬為基底的義大利麵,包裹金沙熔岩的酥炸金黃蝦球

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

白醬融入鹹蛋黃搭配金沙蝦球為配料,屬於濃郁麵款,搭配青蔬和略帶苦味的芝麻葉緩解膩口問題,麵體熟度和整體風味來說,都算是很貼近大眾化的台式口味

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

BT蝴蝶餐廳│蒜香辣炒櫻桃燻鴨佐寬板麵$290

在還摸不清餐點調性和品質時,我會選擇安全牌的清炒路線,也因此口味濃重的蒜香辣炒櫻桃燻鴨佐寬板麵出線,成為我今天點的口味

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

半成品的燻鴨胸皮肥肉厚,咬起來很飽嘴但滋味偏乾,搭配濃郁蒜末簡單清炒,搭配寬版的麵條能撐起整碗鹹重的滋味

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

BT蝴蝶餐廳│蔚藍沙灘$140

BT蝴蝶餐廳│香妃荔枝$140

蔚藍沙灘調如大海般的色調,以可爾必思為基底的軟性飲料,口味酸甜;另一款荔枝口味的飲品,有加入百香、柑橘、蘋果、鳳梨等水果,很夏日風情

【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

BT 蝴蝶餐廳

:: 開放時間:11:00–21:00
:: 電話:07 780 3938
:: 地址:高雄市鳳山區文濱路71號

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妮喃小語: 【高雄美食】BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳
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