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【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味

說是台北西門町代名詞的老天祿滷味,陪著台灣走過大半歷史,從日治時期發展至今,乘載著許多老台北人的共同回憶,在滷味攤一間間竄起的年代,老天祿乾式的滷味吃法仍是台人心中的經典,也是當代香港天王天后們御用滷味,而在西門町有兩家店,一間為謝記武昌街老天祿滷味,另一家為上海老天祿滷味,兩者並無關係

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【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
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老天祿滷味|西門町美食

老天祿滷味在西門町有兩家,今天到訪的是位在西門町廣場徒步區內,武昌街上的謝記老天祿滷味;而另一間在西門町廣場外圍成都路上的上海老天祿,兩家並無關係也非分店,但我想一定都是同源出走,中間錯綜複雜的歷史這裡就不探究,不過地利位置造就今天到訪的謝記武昌街老天祿滷味生意略勝一籌,名氣也較響亮,排隊的人潮非常多,但是移動速度很快

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
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老天祿滷味|排隊動線

橫跨一甲子的老天祿滷味,賣的是傳統港式口味,以乾式醬滷的冷滷味著名,在台灣早期看電影還沒有爆米花的年代,老天祿滷味可是配電影必吃的新潮零嘴;而後受許多香港天王天后的加持,來台宣傳必吃的西門町美食,再度將老天祿滷味推向高峰,至今歷久不衰,成為香港遊客來台指定必買伴手禮,生意好到不提供分切服務,也專屬為港客設計冷凍包裝與價格,方便攜帶購物

老天祿滷味|單一店員服務

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
因為現場客人眾多,如果是生手難免不知道如何選購,不過老天祿滷味的動線單純,而且工作人員採一對一直線式服務,不用擔心東西結錯漏給等問題,就像是自助餐流程,從一而終的服務管理,只要跟服務員說要買甚麼即可,而且都可以刷卡!

老天祿滷味|小素條

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老天祿滷味|豆干

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老天祿滷味|百頁豆腐

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老天祿滷味|米血糕

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老天祿滷味中單價比較低的像是豆干、小素條、大素雞、百頁等豆製品,最低一份25元起跳,相當好入手,還有米血也是熱門選項,不過賣相特佳的百頁有點中看不重用,沒有滷得入味,不過油亮的豆乾非常推薦,也是店裡最便宜的招牌品項

老天祿滷味|雞爪

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老天祿滷味|鴨心

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味

內臟類的鴨心、雞胗、鴨肝等串物,也是配啤酒的好選擇,老滷汁濃深醬色,加入了米酒、八角、五香、丁香、蔥段文火慢滷,讓內臟完全吃不到腥味,以前很多人喜歡,隨著健康意識抬頭,這些高膽固醇的內臟,反而沒有鴨翅、鴨舌頭來的受歡迎

老天祿滷味|雞爪

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老天祿滷味|雞腿

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老天祿滷味|雞翅

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
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如果喜歡啃肉的話,老天祿的雞翅、雞腿會比較適合,不過老饕都愛買鴨翅,因為比起雞肉肉質,鴨翅啃咬起來更加緊韌,可以滿足吸允撕啃扯拉等咬食的樂趣,重點是鴨翅個頭碩大飽滿,肉質豐厚,滷汁滲透入骨,越吃越有味道!

老天祿滷味|鴨舌

【西門町美食】武昌街老天祿滷味。港星最愛!馳名經典廣式滷味
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除了鴨翅是老天祿滷味熱門選項之外,招牌的鴨舌因為天王劉德華的大力推薦之下,讓它一炮而紅,成為老天祿最受歡迎的明星商品,論斤秤兩的賣,很多人都是大包大包的買回家,鴨舌的肉不多,但是汁髓和醬汁參雜一起,又吸又啃的帶點鹹辣微甜,真是夏天配啤酒的中式零食首選;另外就是港客最愛的脆腸,豐富的咬勁還被冠上了口香糖的別稱,又脆又香又彈,也是來老天祿滷味必買的小點

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印象中,老天祿滷味價格不便宜,不過當許多乾式滷味也陸續竄出,反倒覺得老天祿滷味沒有這麼難以親近,今天買了兩大袋回家,兩個盤子還裝不完又分給妮媽一些,大約五百塊就讓我們周末吃得好開心!

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武昌街老天祿滷味

:: 可刷卡
:: 電話:02 2361 5588
:: 營業時間:周一~周日09:30–22:00 :: 地址:台北市萬華區武昌街二段55號

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