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【南港CITYLINK美食】這一小鍋。三百有找!平價個人小火鍋正夯

這一小鍋
這一小鍋

疫當前人人都成了潔癖, 吃火鍋圍爐成了頭痛問題,這一鍋皇室秘藏鍋物旗下連鎖品牌『這一小鍋』加入了南港美食行列, 主打個人化平價鍋物趁勢興起,全台從北到南都能看到這一小鍋蹤跡,吃火鍋不僅能達到親友歡聚目的, 也能講求個人餐飲衛生,想吃甚麼鍋底湯頭隨自己喜好,飲料冰品無限享用不收服務費,飽餐一頓三百有找哦!

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這一小鍋 南港個人火鍋

這一小鍋

今天到訪南港 CITYLINK 的這一小鍋,位在南港 CITYLINK 親子樓層的A棟3樓,也就是蔦屋書店正上方位置, 從開店以來就是南港 CITYLINK 頗熱門的餐廳,就連平日下午用餐都需要等,周末假日肯定要訂位才能入座, 如果是臨時起意前往這一小鍋南港 CITYLINK 店用餐,建議可以先至櫃台候位,等待時可以在百貨逛逛等服務人員通知

這一小鍋 用餐環境

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『這一小鍋』懷舊風格強烈,一如走進三、四十年代農村樸實樣貌,紅磚牆堆砌中式拱門作為隔間, 頂頭上方的造型吊燈竟是兒時回憶的彈珠汽水,務農人家米篩成了妝點,還有各種充滿童趣的糖果罐搭配, 耳邊還傳來一首首經典民歌,哼著哼著竟透出了年歲....

這一小鍋 吃的是懷舊味道 聽的是時代呼喚

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

多元座位設計,有四~六人家庭式聚餐座位區,雙人座位以及吧檯式個人小火鍋專區,全都採用獨立小火鍋的用餐方式, 內崁式加熱磁爐可自行調控溫度,每座位都配有抽取式衛生紙以及古早味茄芷袋作為置物所用

這一小鍋 菜單與價目表

這一小鍋

這一小鍋目前推出石頭鍋、大骨鍋、麻辣鍋、酸辣鍋、菌菇湯、老火湯、蒜香蜆鍋等七種湯底, 可自選肉類搭配,皆附贈菜盤一份,白飯、醬料、飲料冰品無限量供應, 如果想要吃澎派豐富一點也有單點品項,各種火鍋料、海鮮、肉品、蔬菜都可以加點, 最佛心的是這一小鍋不收服務費,僅酌收20元清潔費,如共鍋酌收90元,單點超過200元則不收共鍋費, 同時也推出肉量加倍的雙人餐,很超值哦!

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋 食記

採以自助式的醬料區,現在也因應疫情推出醬料劃單服務作業,每人都有一張醬料護貝卡, 可依喜好請服務人員協助拿取,同樣都是無限續用的,另外也有飲料機、冰淇淋自取區, 最受歡迎的是麵茶口味冰淇淋

這一小鍋 御膳麻辣鍋+培根牛$365

這一小鍋

個人式小火鍋套餐有白飯、菜盤、鍋底以及肉盤,高湯都可以續加,麻辣鍋含有牛油牛骨,不吃牛的人請留意; 麻辣鍋儘管是平價路線,但香氣足、湯色濃,而且還有鴨血豆腐等鍋料,誠意十足

這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋不愧是這一鍋皇室秘藏鍋物旗下品牌,對於湯頭還是有一定的品質要求,鴨血厚度讓人看了滿意, 吸飽辣汁充滿氣孔的板豆腐真是水嫩,好吃阿,三塊都覺得意猶未盡,不過鴨血就稍嫌久煮,但以平價火鍋來說很可以啦!

這一小鍋
這一小鍋

再來就是培根牛,大約有八~九片,看這麼多雪白油脂也知道油潤的很,下鍋涮煮三五次就好, 肉片遇熱蜷捲瑟縮,吃起來又彈又Q,不過真的比較肥,吃完要有心理準備!

這一小鍋 原味大骨鍋$265

這一小鍋

這一小鍋裡面最超值低價的組合搭配,同樣也可以吃到hen飽,原味大骨鍋加入了洋蔥、玉米、豚骨熬煮, 喝起來有自然甘甜,不會有過度人工甘味導致得口乾舌燥

這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋菜盤以天然原生食材取代人工鍋料,包含五色根莖蔬菜,菇類之外,還有鮮蝦、豆腐以及蛋餃、排骨酥,每種分量不多但是品項多元, 整餐吃起來會覺得火鍋有各種食材不重複而有趣,生意好蔬菜新鮮,就連地瓜吃起來都甜軟鬆綿,相當不錯!

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

以原塊鮮切的梅花豬肉,厚度略薄尚不至於退冰破碎的情況,一盤大約也是八~九片份量, 吃到最後真的很有飽足感,肉質參雜些許彈韌油花,口感不錯,還有菜盤中的排骨酥印象深刻,整顆都是精實的瘦肉沒有骨頭,實在!

這一小鍋 餐廳資訊





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名稱

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