因為生活型態的改變，以往只有假日的奢侈享受，逐漸成為日常，發現早餐吃到麵包的頻率變高了，真不知道是好是壞。位在微風南山二樓的 Le Boulanger de monge自開幕以來一直是我到信義區百貨必繞去買的麵包愛店，每回來去匆忙沒想過好好拍照介紹這間來自巴黎的排隊麵包店，尤其是Le Boulanger de monge招牌法棍麵包，一吃成主顧，基本上可說是家裡常備麵包之一了，搭餐搭酒都好吃!!
Le Boulanger de monge 鄰近信義新天地
創立於法國巴黎最古老街區蒙赫街上的Le Boulanger de monge，最為人樂道的就是曾於法國發行量最大的費加羅報中，蘋果塔評選為全國第一，成為當地人氣麵包店，首店插旗台北微風南山Breeze atre艾托列 2樓，初期人潮多到需啟動人流控管，現在雖不致瘋狂，但仍是信義區百貨頗具代表性的精品麵包
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Le Boulanger de monge 店內環境
Le Boulanger de monge 法式早午餐與下午茶
Le Boulanger de monge在微風南山百貨二樓，捷運101世貿站4號出口最近，如果從捷運市政府站3號出口也可以邊逛信義商圈，大約步行十分鐘會到最尾段的微風南山百貨；Le Boulanger de monge不只單純賣麵包，也提供法式早午餐、下午茶等輕食，以及現煮咖啡等內用服務，不過座位並不多，前往時建議先訂位
Le Boulanger de monge 英國古典與法式優雅的設計質感
一直以來我很喜歡Le Boulanger de monge 融合著英國古典以及法式優雅的設計質感，延伸至天頂的書櫃搭配著垂墜式街燈，鑄鐵窗花、酒紅沙發還有角落堆砌一隅的磚牆，在有限的空間裡仍把麵包店鋪的形象格調完美呈現
Le Boulanger de monge 麵包品項與價格
Le Boulanger de monge 麵包種類多元，法國鄉村麵包、魯邦酸種系列、法棍麵包有多種口味的短棍系列、經典長棍，法式可頌、法式布里歐吐司、法式可頌，各款鹹甜塔酥派皮，以及可麗露、瑪德蓮等各種法式甜點，更搶搭推出時下最熱的肉桂捲，介紹幾個我非常喜歡也推薦的麵包款給大家
Le Boulanger de monge Monge 拐杖
Le Boulanger de monge最熱賣的法國麵包，第一名的招牌商品法式長棍，僅單純以法國小麥粉與自製魯邦發酵種，低溫長時間發酵，完全不添加糖與油，以最傳統的方式製作法國麵包，兼具外酥內韌的口感之外，咬下之後麵包體迅速回彈的膨鬆感，讓咀嚼成為一件樂事，我最喜歡買回家回烤，加上一片起司，熱熔後鹹香酥脆，配著沙拉燉菜搭餐酒都好吃!
Le Boulanger de monge 岩鹽奶油麵包
以單價來說比較平易近人，奶香綿密的麵包中搓揉了法國進口岩鹽，吃起來鹹香乳韻，嘴裡還泛著些許油潤，是款很輕鬆吃的麵包
Le Boulanger de monge 切達起司菠菜法國
除了熱賣第一名的法式長棍麵包，我最愛的就是這款將切達起士與菠菜拌入的棒狀麵包，滋味融合的極好，外層繞著一圈圈，充滿著彈性口感和起司鹹香，店裡也常推出此款麵包試吃，只要吃過的客人都會買哦!
Le Boulanger de monge Monge 經典可頌
雖然這是Le Boulanger de monge的前三名熱賣商品，但台北許多麵包店可頌都極為出色，像是吉可頌丹麥專門店，反而Monge經典可頌中規中矩了些，不像法棍來的這麼印象深刻
Le Boulanger de monge 蘋果塔
這款拿下法國日報評選第一名的蘋果塔，平衡的柔和酸甜滋味，口感軟實酥脆，少了辛辣的肉桂，是款相當耐吃的午茶甜點
Le Boulanger de monge 店家資訊
- 現金 刷卡
- 營業時間
- 週日~周三 11:00–21:30
- 周四~周六 11:00–22:00
- 電話 (02)2723-8108
- 地址 台北市信義區松智路17號
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