【懶人包2024】台北美食。餐廳小吃。老台北人的口袋名單！ @妮喃小語

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K先生因為出生在台北，所以社交圈也幾乎在台北，為了老朋友吃吃喝喝而找餐廳，或是有朋自遠方來要找道地台北美食，或是新開幕的餐廳解鎖，都會是我手裡必備的美食口袋名單，畢竟需求不同，選擇有限，但是可靠的名單總是不會嫌多，家庭聚餐要包廂餐廳，還是情侶約會要氣氛餐廳，同事聚會要酒池肉林，吃飯總是社交的起手式，也因此我整理出多年來闖蕩台北美食的推薦名單提供給大家參考，畢竟在台北混，口袋裡一定要有料，才不會書到用時方恨少阿！

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索引目錄

沒有idea嗎？台北美食快速找尋
台北美食20大推薦名單
台北美食跟著捷運找
台北美食老味道的寧夏夜市

沒有idea嗎？台北美食快速找尋

沒有idea嗎？先從大範圍的標的去找尋，例如某個行政區域，某個夜市，某個北捷站點，某個經典小吃或是某個餐廳型態。整理如下：

台北美食20大推薦名單

台北美食》岩漿火鍋

岩漿火鍋深耕新竹十多年打響名號後，火速向北拓展直搗台北火鍋餐廳激戰的信義美食區，成為年底最搶盡鋒頭的麻辣火鍋店，『岩漿火鍋』台北首店落腳信義微風，以精緻單點提供漢方麻辣、膠原鈣骨…【延伸閱讀：岩漿火鍋微風信義店圖文介紹。立即訂位】

台北美食》一甲子餐飲祖師廟焢肉飯

讓日韓觀光客朝聖的西門町美食，絕對是蟬連多次米其林必比登推薦的街頭小吃『一甲子餐飲』，原本疫情間只能外帶，現在已經全面開放內用，在國外旅遊書的強力推薦下，祖師廟旁…【延伸閱讀：一甲子餐飲】

台北美食》莫爾頓牛排館

儘管莫爾頓牛排館 Morton’s the Steakhouse in Taipei 坐擁全台最高景觀牛排餐廳的這項紀錄，拱手讓給了今年初同樣開設於信義區的微風南山47樓著名牛排館：史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky…【延伸閱讀：莫爾頓牛排館】

台北美食》二本松涮涮屋

眾多台北美食中，精緻火鍋是我心中清淡飲食的代表，尤其在氣溫驟降的秋冬，擔心補過頭卻又想喝碗熱熱的暖湯，對原味追求的頂級日式涮涮鍋，隨著食材豐儉與湯頭變化，怎麼都吃不膩，鄰近…【延伸閱讀：二本松涮涮屋】

台北美食》杭州小籠湯包

再造訪『杭州小籠湯包』，以前光顧的是杭州南路的老店，中間經歷了米其林必比登推薦餐廳，以及民生東路開的旗艦店，走過半世紀的台北小籠湯包老店，依舊是老饕的心頭號…【延伸閱讀：杭州小籠湯包】

台北美食》金蓬萊遵古台菜餐廳

台北台菜美食代表金蓬萊遵古台菜餐廳，連年獲得台北米其林一星殊榮，開業至今橫越半世紀傳承至第三代經營，以招牌排骨酥、佛跳牆、土魠魚米粉鍋等台菜料理蔚為經典，幾乎要失傳的宴席菜…【延伸閱讀：金蓬萊遵古台菜餐廳】

台北美食》Gubami Social

最近我逛街發現了一個引人注目的台北美食，讓我興奮不已！那就是亞洲最佳女主廚陳嵐舒在信義區開的第一家餐酒館，名為 Gubami Social。這個地方真是太特別了！陳嵐舒是一位才華洋溢的…【延伸閱讀：Gubami Social】

台北美食》廖家牛肉麵

因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的廖家牛肉麵，在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵，看著我是朝思暮想，好奇口感滋味，隔兩天就衝來吃，得到米其林必比登推薦…【延伸閱讀：廖家牛肉麵】

台北美食》興波咖啡

台北美食的咖啡類代表：擁有世界級三冠王稱號的興波咖啡(Simple Kaffa)，在限時用餐、無充電插座、以及早九晚六的營業時間等條件下，仍吸引許多咖啡愛好者前往，為得是品嘗一杯冠軍咖啡…【延伸閱讀：興波咖啡(旗艦店)。興波咖啡超級棧】

台北美食》欣葉台菜創始店

台北餐飲市場偏向新派潮系台式餐酒發展，舊菜新做中西跨界，搭配吸眼球的創意擺盤再以中式調酒作結，吃得娛樂輕鬆，但不可否認老師傅的手路菜漸僅存在老台菜餐廳，獲得米其林餐盤的…【延伸閱讀：欣葉台菜創始店】

台北美食》貓下去敦北俱樂部

台北美食餐廳的餐酒館代表：挾帶著台北餐酒館雙料冠軍氣勢的貓下去敦北俱樂部，延伸貓下去計畫、淤青小館的品牌精神，至今開店兩年多來一直都是台北餐酒館火熱名店，這裡的酒單比菜單還厚…【延伸閱讀：貓下去敦北俱樂部】

台北美食》阜杭豆漿

台北最有名的豆漿，就不得不認識阜杭豆漿。創立於1958年的阜杭豆漿已在台北屹立一甲子之久，至今仍是台北美食中式早餐界的第一把交椅，不論平假日都需要排隊的老店，隨著觀光業的蓬勃發展…【延伸閱讀：阜杭豆漿】

台北美食》Solo Pasta

台中小蝸牛創辦人王嘉平主廚所開設的 Solo Pasta 經營十餘年，Google 網評累積破萬則高達4.6積分，早已是義大利麵愛好者插旗的朝聖對象，當然也吸引許多駐台歐美人士來品嘗…【延伸閱讀：Solo Pasta】

台北美食》賣麵炎仔

大稻埕商圈的賣麵炎仔(金泉小吃店)，橫跨百年只差臨門一腳，賣的仍是最傳統滋味的切仔麵，是老台北人有記憶以來最老的切仔麵，隨著賣麵炎仔(金泉小吃店)受到米其林必比登推薦後…【延伸閱讀：賣麵炎仔(金泉小吃店)】

台北美食》蘇阿姨比薩屋

捷運國父紀念館不遠處的蘇阿姨比薩屋，經歷台灣早期盛行美式風格披薩，轉變至現今以義式披薩為主軸的大眾口味下，仍能在台北美食界屹立不搖，蘇阿姨有別於美式派系如同麵包厚實的披薩餅皮…【延伸閱讀：蘇阿姨比薩屋】

台北美食》上引水產煮海海鮮

位在濱江市場的上引水產是觀光客必踩的台北美食景點，以生鮮食材為主題，集超市購物、鮮食料理、漁獲販售以及餐廳美食，打造台北最齊全的水產集散地，除了一樓的生鮮超市之外，可以…【延伸閱讀：上引水產煮海海鮮】

台北美食》豆花莊

從小不太接觸冰品涼飲，但每到夏天想要吃點消暑降火的甜品時，就會忍不住想喝一碗冰涼豆花，配上豐富的圓仔、芋頭、花生等餡料，是我最喜歡的古早味消暑聖品，豆花遍佈台北大街小巷，真要說出名字…【延伸閱讀：豆花莊】

台北美食》富霸王豬腳

儘管富霸王豬腳無須米其林給予任何光環，但他絕對有必比登美食的實力。稱霸四平商圈的富霸王豬腳每到用餐時間排隊人潮佔據了車道，叫號燈亮不停，最可怕的是那傳至一米外都能聞到的銷魂香氣，..【延伸閱讀：富霸王豬腳】

台北美食》長白小館酸菜白肉鍋

每到冬天麻辣火鍋、薑母鴨、羊肉爐總是間間客滿，整個冬天進補下來身體絕對受不了，不過酸菜白肉鍋就是個非常好的選擇，淡雅爽口的滋味不燥熱上火，暖呼呼的又可以禦寒，適合親朋好友圍爐聚餐…【延伸閱讀：長白小館】

台北美食跟著捷運找

縱然是一個居住在台北近50年老台北，大部分還是會選擇搭乘捷運赴約，和朋友約吃飯聚餐，也都會找捷運站附近的餐廳，只能說台北捷運真的是太方便了，一張悠遊卡就可以搭乘到遍及台北各大商圈的捷運站，想找美食只要跟著捷運跑就可以了，以下我就依照文湖線，淡水信義線，松山新店線，板南線，中和蘆洲線所交織出的人氣捷運站，其附近的捷運餐廳與捷運美食來個大整理，相信對於無論台北人本身，或是來台北旅遊的朋友，都很有參考價值

台北美食老味道的寧夏夜市

寧夏夜市被鄉民票選勇奪台北最好逛夜市、最美味夜市冠軍等頭銜，被譽為是台北人的胃，整條寧夏夜市最密集的街道短短約三百米，卻匯聚了各種經典小吃和老牌美食，而且『寧夏夜市美食』最大特色是重複率不高，每樣特色美食都是僅此一家，不說你不知道，鬍鬚張魯肉飯也是發跡於寧夏夜市，這裡隨便一家排隊美食都超過半世紀年歲，想要把『寧夏夜市美食』一網打盡可得多來幾次才行!

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