【懶人包2022】台北麵包店精選。麵包狂熱份子強力推薦

身 為麵包狂熱分子，總是禁不住烘烤澱粉的誘惑，所以老話一句，『麵包要吃，就要吃好的』，對於傳統台式軟白麵包向來吃不慣，偏好酥脆感或自然發酵有嚼感的歐包，這篇台北麵包推薦名單，是我日常想吃麵包時會專門特意前往的精選麵包店，不乏酸種、法棍、可頌、丹麥、肉桂捲、司康等種類，其中有的是米其林御用麵包店、貴婦最愛麵包店、出爐秒殺、排隊麵包....等，如果你也是麵包控，這幾間台北麵包店可以來征服一下哦!

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• 台北麵包

• 1. Boulangerie Ours
  2. Purebread Bakery
  3. 吉可頌．丹麥專門店
  4. 艾德蒙汀麵包生活館
  5. le Boulanger de Monge
  6. 拾穗 Bakery & Kitchen
  7. Rise Bakery
  8. Libreadry 巢屋
  9. 越富越南法國麵包專賣店
  10. 悄悄好食杭州南店
  11. Boulangerie Dix Ans 十年麵包

台北麵包推薦「Boulangerie Ours」

【台北大安區】Boulangerie Ours。狂掃破千！麵包買到剁手指

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• 美食簡介
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  真的愛死Boulangerie Ours麵包了，沒有一間麵包店會讓我狂掃千元，真的是在這間破了紀錄， 位在敦化南路巷弄中的 Boulangerie Ours(Ours Bakery)，正對著遠企中心對面，可說是征服許多附近挑嘴貴婦，店裡以酸種麵包系列(Sourdough)以及台北很少吃到的巴布卡麵包系列 ( Babka )為招牌，常常一出爐就被掃光，很多都是提前電話預訂，其他還有各種英式、法式、義式等經典歐風麵包， 手作英式司康、可頌、佛卡夏、法棍、布里歐、巧巴達、丹麥以及最近幾年非常流行的黏黏包肉桂捲，周末假日還有限定口味的披薩，還有我最愛的是現做三明治，配上耐人尋味的招牌酸種麵包，好吃到根本懶得拍照了!

  • 【台北大安區】Boulangerie Ours。狂掃破千！麵包買到剁手指

台北麵包推薦「Purebread Bakery」

【台北大安區】Purebread Bakery。米其林餐廳御用麵包店

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• 美食簡介
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  Purebread Bakery，是這幾年帶起歐式鄉村麵包的領航者，讓大眾開始流行酸種麵包、傳統法棍等以天然酵母發酵的歐風麵包， Purebread Bakery是許多餐廳指定合作之外，更是米其林餐廳麵包供應主，雖然早上十點開門，但往往中午許多麵包品項都銷售一空，饕客們如果喜歡 Purebread Bakery，也可以提前官網預訂； 每天早上十點陸續出爐， 大約早上11-12點是品項最齊全的時候，酸種麵包、可頌、布里歐、佛卡夏、法棍、猴子麵包都有，最推薦的是可頌系列，切開斷面完美的蜂巢網狀結構，咬下掉削的奶油香，想吃趁早，我可是光顧了三次才買到哦!

  • 【台北大安區】Purebread Bakery。米其林餐廳御用麵包店

台北麵包推薦「吉可頌．丹麥專門店」

【大安美食】吉可頌．丹麥專門店 。理智線斷裂的頂級丹麥麵包

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• 美食簡介
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  吉可頌．丹麥專門店的主廚是法國米其林餐廳御用麵包店Lalos Bakery的前行政主廚 Guillaume Pedron所開設，除了台北市的安和路本店之外，MyCroissant by Guillaume 吉可頌．丹麥專門店也在台北101、阪急百貨設點，每次在信義安和本店都會看到超有型的法國主廚坐鎮，帥到眼睛不敢直視阿，店裡主打近四十種甜、鹹的丹麥、可頌和法式長棍，每種都想買，讓人會有選擇障礙，還有精緻的法式甜點，不過我私心最愛地臉明星商品，灑了海鹽的『吉可頌』，造型和口感實在特別呢!

  • 【大安美食】吉可頌．丹麥專門店 。理智線斷裂的頂級丹麥麵包

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台北麵包推薦「艾德蒙汀麵包生活館」

【信義安和站】艾德蒙汀麵包生活館。貴婦級秒殺麵包店

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• 美食簡介
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  從一開始的 克莉蒙汀CLIMONTINE 到改名後的 艾德蒙汀麵包生活館，算算這間麵包店也追隨了十多年， 多年前陸續拍到侯佩岑母女以及等不及坐完月子就來光顧的蔡依珊，而讓克莉蒙汀麵包生活館有個貴婦麵包的別名，在信義路上卻沒有招牌，但大門忘記去掛買了水晶吊燈，可是間名人麵包店呢， 艾德蒙汀麵包生活館以歐風核果雜糧麵包為主，但口味用料相當獨特，在台北很少有吃到相同麵包款，雖然每種麵包動輒百元起跳， 但分量大且實在，超熱賣的瑞納塔、糙米核桃吐司、紫米豆漿麵包、咖啡乳酪派也是我私心最愛，尤其是咖啡乳酪派又能當早餐和下午茶，曾經遇到客人一次就買五個派回家呢!

  • 【信義安和站】艾德蒙汀麵包生活館。貴婦級秒殺麵包店

台北麵包推薦「le Boulanger de Monge」

【微風南山】le Boulanger de Monge。巴黎麵包名店！法國長棍最經典

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• 美食簡介
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  位在微風南山二樓的 Le Boulanger de monge自開幕以來一直是我到信義區百貨必繞去買的麵包愛店， 尤其是Le Boulanger de monge招牌法棍麵包，一吃成主顧，基本上可說是家裡常備麵包之一了，搭餐搭酒都好吃!! 創立於法國巴黎最古老街區蒙赫街上的Le Boulanger de monge，最為人樂道的就是曾於法國發行量最大的費加羅報中，蘋果塔評選為全國第一，成為當地人氣麵包店，進駐台北信義區後也成為頗具代表性的精品麵包店， Le Boulanger de monge 麵包種類多元，法國鄉村麵包、魯邦酸種系列、法棍麵包有多種口味的短棍系列、經典長棍，法式可頌、法式布里歐吐司、法式可頌，各款鹹甜塔酥派皮，以及可麗露、瑪德蓮等各種法式甜點，我最愛的除了法棍之外，還有切達起司波菜法國，永遠吃不膩啊!

  • 【微風南山】le Boulanger de Monge。巴黎麵包名店！法國長棍最經典

台北麵包推薦「拾穗 Bakery & Kitchen」

【台北信義區】拾穗 Bakery & Kitchen。歐式麵包法棍專賣店

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• 美食簡介
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  在拾穗 Bakery & Kitchen還沒發光發熱前，就是心中默默收藏的好店，知名度不高，但吃過拾穗 Bakery & Kitchen麵包時，你會知道他潛力無窮，肯定是明日之星，短短幾年間，拾穗 Bakery & Kitchen曾為世界及三冠王興波咖啡Simple Kaffa客製麵包，也是米其林餐廳御用麵包店，近期又在年度國王派大賽中拿下亞軍，在百名參賽隊伍中僅輸了東方文華烘焙坊，實力堅強； 比較特別的是拾穗 Bakery & Kitchen是麵包烘焙坊，也是間餐酒館，每周日至周三為拾穗烘焙坊 Bakery，每周四至周六為拾穗廚房 Kitchen，都在同一個場域裡經營，所以想要吃麵包的得挑時間來買， 拾穗 Bakery & Kitchen每天約莫出爐30種以上麵包品項，主要以軟法、歐法麵包系列，還有吐司、可頌、栗子小圓麵包等，但我個人偏愛的就是他們家的法國麵包，短棍長棍都好吃，每次買的口味也都不同!

  • 【台北信義區】拾穗 Bakery & Kitchen。歐式麵包法棍專賣店

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台北麵包推薦「Rise Bakery」

【信義安和站美食】Rise Bakery。超心機司康！台北神秘麵包店

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• 美食簡介
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  Rise Bakery，說它是台北最神秘的麵包店一點都不為過，不僅沒招牌，開店時間還超級短，疫情期間一周更只開三天，重點是臉書IG等社群動態完全停擺的情況下，Rise Bakery還是台北熱門的排隊麵包店，每天出爐的固定品項有可頌、巧克力丹麥可頌、肉桂捲、司康、比司吉、佛卡夏、酸種以及牛奶吐司，嚴格來說選擇不多，但每樣都是招牌的概念，尤其是不加水的牛奶土司通常都是一出爐就被預訂，還有超心機司康以及邊吃邊掉渣的可頌，不過我最愛的是佛卡夏!

  • 【信義安和站美食】Rise Bakery。超心機司康！台北神秘麵包店

台北麵包推薦「Libreadry 巢屋」

【東區美食】Libreadry 巢屋。台北歐風麵包圖書館

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• 美食簡介
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  Libreadry 巢屋，是走在東區街頭時無意間發現的麵包店。身為麵包超級愛好者，只要是有新開幕的烘焙店都會想要上門品嘗，更何況是開在如此精華地段呢；『Libreadry 巢屋』如其『麵包圖書館』之背後意涵，店裡主打歐式麵包之外也販售日式精緻麵包，吐司、甜點、手做餅乾等品項多元，還有造成話題的羅馬生乳包和肉桂捲哦!

  • 【東區美食】Libreadry 巢屋。台北歐風麵包圖書館

台北麵包推薦「越富越南法國麵包專賣店」

【士林天母】越富越南法國麵包專賣店。名廚詹姆士推薦美食

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• 美食簡介
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  位在天母的越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 是越南老闆開設， 味道十分道地讓名廚詹姆士讚不絕口的推薦，越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú口味多元， 還有青蒜法國麵包每天出爐，用餐時間可是排隊點餐，如果跟我一樣喜歡越南法國麵包的朋友，可以來越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 品嘗這款越南平民美食哦，尤其是現場不斷轟場出爐的大蒜麵包，超逼人的大蒜一香實在讓人無法抗拒，更逼人的是那輕盈的酥脆感，一吃就停不住啊!

  • 【士林天母】越富越南法國麵包專賣店。名廚詹姆士推薦美食

台北麵包推薦「悄悄好食杭州南店」

【善導寺站司康】悄悄好食 杭州南店。意想不到的創意司康

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• 美食簡介
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  悄悄好食CIAO CIAO SCONE 可說是台北少見司康專門店， 幾年下來陸續推出多達百種司康口味，位在杭州南路的「悄悄好食」更提供內用座位，各種甜鹹口味SCONE都有，店鋪以小清新風格提供英式下午茶風味， 手作司康真心推薦，真的是台北數一數二好吃有創意的司康， 限定款『放鬆』系列司康，是裡面有包餡設計， 突破傳統司康刻板印象，最愛芋頭餡司康了，此外 悄悄好食也有少許可頌、貝果以及偶有推出肉桂捲，也可以順手帶幾個回家吃

  • 【善導寺站司康】悄悄好食 杭州南店。意想不到的創意司康

台北麵包推薦「Boulangerie Dix Ans 十年麵包」

【台北內湖區】Boulangerie Dix Ans 十年麵包。靜巷裡的麵包坊

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• 美食簡介
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  Boulangerie Dix Ans 十年麵包隱身在內湖寧靜的住宅區內，比較屬於社區型的麵包店舖， 如果沒有住在內湖應該很難知道這間小巧麵包店，但其實Boulangerie Dix Ans 十年麵包主廚兼老闆，可是擁有珠寶盒法式點心坊主廚經驗，轉自營創業，雖然營業至晚上七點， 但其實太陽還沒下山就賣完，客人常常撲空， Boulangerie Dix Ans 十年麵包口味比較是介於歐風麵包與傳統家常麵包之間，價格也比市區許多風格麵包店親民許多，店裡麵包強調不以速成發粉，使用酵母低溫長時間發酵，吃起來更具天然風味，最愛艾曼塔培根法國，是一吃嘴巴會愛上的麵包!

  • 【台北內湖區】Boulangerie Dix Ans 十年麵包。靜巷裡的麵包坊

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