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【龍山寺美食】三六食粑(三六圓仔店)。八十餘載老字號甜品湯圓豆花

三六食粑(三六圓仔店)
三六食粑(三六圓仔店)

少來西區萬華遊走,今天專程到龍山寺拜拜祈福,感受到這裡不同於都市間住商大樓和餐廳林立的樣貌,取而代之是低矮瓦舍和傳統小吃的街景,歷史文化遺留下的景致,反而吸引許多國際觀光客朝聖;中午吃完了龍山寺人氣老店小南鄭記台南碗粿,還留著胃專程要來三六圓仔店喝碗甜湯,這間老字號甜湯店,凡是老台北人應該都知道龍山寺三六圓仔的名號呢!

三六食粑(三六圓仔店) 龍山寺湯圓名店

三六食粑(三六圓仔店)

三六圓仔店就在龍山寺捷運站一號出口,再具體一點應該要說它就位在龍山寺正門的對面窄巷,早上是個市場,所以有許多拜拜的信徒會來附近採買,走進巷子裡就會看到諾大的招牌寫著三六粿店、三六圓仔店的就是了,兩間都是同個店,都叫三六,一邊窗口賣著式古早味即將失傳的糕點,另一邊則是專賣甜湯、冰品

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三六食粑(三六圓仔店) 菜單與價目表

三六食粑(三六圓仔店)

泛黃褪色的招牌還寫著六十五年老店,其實三六圓仔店自1938年創立以來,自今已有八十餘載,從小吃到大了爺爺、奶奶都是這裡的死忠顧客,也難怪台北市場幾乎都看不到的麵龜、紅龜粿、椪餅、鳳眼糕等中式糕點歐能在這裡找尋,過年過節菜籃族都會專程來這裡採買,很有傳統的年味

三六食粑(三六圓仔店)
三六食粑(三六圓仔店)
三六食粑(三六圓仔店)

而我們今天不買糕點,專為甜湯而來,三六圓仔店在夏天會賣冰品、冰甜湯、冰豆花,而到冬天有賣麻糬、鹹湯圓,檯前擺放約莫有二十種的配料可以選擇,不過店裡最出名的除了圓仔小湯圓之外,招牌就是花生湯圓、紅豆湯圓、紫米桂圓粥、綜合甜湯等等

三六食粑(三六圓仔店)

除此之外三六圓仔店還有另一個明星商品就是黃金燒麻糬,只能說傳統滋味也要力求創新,將古早味芝麻、花生燒麻糬中,內餡加入的起司,軟滑鹹甜得很受到年輕人喜歡

三六食粑(三六圓仔店)

林林總總配對起來,三六圓仔的的品項可說高達上百種,如果真的難以抉擇不知如何點起,也可以參考者里推薦的品項,我想若是冬天來一定更適合,熱熱的甜湯看了好療癒,尤其是芝麻外皮的芝麻湯圓,光看就想吃

三六食粑(三六圓仔店) 用餐環境

三六食粑(三六圓仔店)

小店裡有些擁擠悶熱,狹窄的用餐空間稱不上舒服,客人來來去去的生意挺好,店內座位很快就滿,所以也很多是外帶的客人,點了餐劃了單很快的甜湯就上桌了

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三六食粑(三六圓仔店) 食記

三六食粑(三六圓仔店) 花生湯加芋頭湯圓$70

三六食粑(三六圓仔店)

通常只要是看到老店,我一定會點花生湯來嚐嚐,因為歷史悠久的老店自然是技術純熟,熬煮花生湯必定有其獨門訣竅,才能延續歷久不衰,所以直接點了花生湯作為湯底,而既然叫三六圓仔店,湯圓一定得點來吃看看,再來就是我最愛的蜜芋頭,這幾種餡料不只是店裡招牌,相較於其他選料更需要嫻熟的功夫處理

三六食粑(三六圓仔店)

果真沒叫人失望的花生湯,端看濁濃湯色還浮著一層淺淺的花生油,飄著細碎的花生粒,夏天來喝的是冰的,加了點碎冰仍不減花生湯的濃郁,不膩口的甜度配上醇厚的花生香,重點是花生的一抿即化的綿柔感,正是我最喜歡的『嚼』感

三六食粑(三六圓仔店)

芋頭的部分咬下帶著糖蜜的甜,可惜多數芋頭塊形體都比較小,少了大塊芋頭那種牙齒一咬立即感受出鬆柔綿軟又帶Q度的口感,是唯一美中不足之處

三六食粑(三六圓仔店)

紅白小湯圓是三六圓仔店的招牌,渾圓飽滿的湯圓看起來光滑油亮,白拋拋的樣態看起來膨發的相當有彈性,一吃果真沒讓人失望,湯圓咬下的瞬間感受到軟糯黏綿,卻帶著輕盈的反作用力,很不自覺的想一直嚼一直嚼著湯圓不嚥入喉裡,吃完後才覺得可惜沒多點另外幾種圓仔嚐嚐看,只好留待下次再來吃

三六食粑(三六圓仔店) 綜合豆花$50

三六食粑(三六圓仔店)

因為自己點的圓仔花生湯太過於驚豔,相較之下豆花的表現就中規中矩了些,同樣是低糖度的綜合豆花,豆花口感無意一班豆花店,或許要吃豆花會比較推薦萬華寧夏夜市的豆花莊,會比較有特色些!

三六食粑(三六圓仔店)
三六食粑(三六圓仔店)

綜合豆花裡面有紅豆、綠豆以及粉圓,只能說三六圓仔店的粉類製品太過強大,儘管綠豆、紅豆還是熬煮的沙感綿密,但和彈牙的珍珠一比,哪個突出舌頭是騙不了人的!!

三六食粑(三六圓仔店) 餐廳資訊


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名稱

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妮喃小語: 【龍山寺美食】三六食粑(三六圓仔店)。八十餘載老字號甜品湯圓豆花
【龍山寺美食】三六食粑(三六圓仔店)。八十餘載老字號甜品湯圓豆花
鮮少來西區萬華遊走,今天專程到龍山寺拜拜祈福,感受到這裡不同於都市間住商大樓和餐廳林立的樣貌,取而代之是低矮瓦舍和傳統小吃的街景,歷史文化遺留下的景致,反而吸引許多國際觀光客朝聖;中午吃完了龍山寺人氣老店小南鄭記台南碗粿,還留著胃專程要來三六圓仔店喝碗甜湯,這間老字號甜湯店,凡是老台北人應該都知道龍
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妮喃小語
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