妮妮我是麻辣控的重症患者，這篇文章中要分享的是台北十大必吃單點麻辣火鍋，連鎖火鍋店out、吃到飽out，自認為是饕級麻辣控的你一定要蒐藏!
台北十大必吃麻辣火鍋｜太和殿麻辣火鍋
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- ##link##【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋
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在台經營20多年的太和殿麻辣火鍋是港星郭富城愛店，更有數不清的陸、港藝人到訪，從店內有許多隱密包廂設計來看，就知道有多少大人物來此低調嗑鍋了；太和殿麻辣湯頭屬味濃厚重，八角香氣突出，飄散出的氣味有種說不出的誘惑與魔力，食材品質高，細嫩如豆腐的鴨血、老到極致的油條，都是妮妮心中無法擊敗的第一名，尤其那用料豪氣的蝦漿，蝦肉只有對切，幾乎要比魚漿還多，絕對必點，好吃到不要不要的!! - 太和殿麻辣火鍋
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:: 可刷卡｜可訂位
:: 服務時間：12:00–03:00
:: 電話：02 2705 0909
:: 地址：台北市大安區信義路四段315號
台北十大必吃麻辣火鍋｜鼎旺麻辣火鍋
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- ##link##【台北大安區】鼎旺麻辣火鍋。老台北老饕客的私房老字號麻辣鍋
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這一間老台北人都知道的火鍋店，若自認為饕客的你絕對不能忽略!曾謠傳鼎王是鼎旺師傅傳授一說實屬謠言，兩家並無關係，但美味的程度必然在鼎王之上，菜單上沒有的隱藏版好料滷鳳爪，有喧賓奪主的氣勢，好吃的不得了，來晚就吃不到!還有，鼎旺有別家店沒有的麻油骰子，跟麻辣鍋是絕配阿，從九點不到外帶鍋底就賣完的情況下，火紅的程度還需要我說嘛，快手刀衝去吃.... - 鼎旺麻辣火鍋
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:: 可刷卡｜可訂位｜收 10% 服務費
:: 營業時間： 星期一~六 11:30–14:00, 17:00–22:00；星期日 17:00–21:00
:: 電話：(02)2704-4172
:: 地址：台北市大安區大安路一段251號
台北十大必吃麻辣火鍋｜黑武士麻辣火鍋
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- ##link##【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋
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多數人都沒聽過的黑武士可說台北最星光熠熠的一間麻辣火鍋店，光環一點都不輸太和殿，只是名氣比較小，除了是藝能界慶功常聚之所外，也是富豪人士的嗑鍋名單，若覺得太和殿頂級，那黑武士就更驕傲了，鍋底只供續湯不加料，鴨血豆腐一律單點，要吃把銀彈備妥，價位雖高，但吃完保證值得!黑武士有個秘密武器，比麻辣湯頭還要吸引人的芋頭排骨鍋，乳白色澤的湯頭鮮濃馥郁，芋頭更是天殺的綿密，一吃完包準被徹底征服，棄械投 降!!! - 黑武士麻辣火鍋
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:: 可訂位｜可刷卡｜收10%服務費
:: 營業時間： 周一~周日 17:30–01:00
:: 電話：(02)2706-9350
:: 地址：台北市大安區東豐街65號
台北十大必吃麻辣火鍋｜詹記麻辣鍋
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- ##link##【新北市美食】詹記麻辣火鍋新莊總店。限量加點的果凍鴨血名不虛傳
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曾被網友盛讚是全台北最好吃的鴨血、好吃到掉眼淚、必吃麻辣鍋等美譽的詹記麻辣鍋，從新店紅到台北開店，受到歌神張學友青睞，不僅港台藝人造訪，連韓星都會專程前來， 沒有花俏擺盤、沒有創新食材，但價格平實客源不斷，自己吃了鴨血之後，確實詹記麻辣鍋的鴨血真不是蓋的，豪氣的塊頭大小，再用筷子夾取的那瞬間就能感受到彈力與嫩度，沉甸甸的保水度又帶著吹彈可破的輕柔，難怪被譽為果凍般的口感，比起麻辣湯頭的記憶點更加深刻，是經典不敗的台北麻辣鍋!!! - 詹記麻辣鍋
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:: 可刷卡｜可訂位
:: 服務時間：12:00–03:00
:: 電話：02 2705 0909
:: 地址：台北市大安區信義路四段315號
台北十大必吃麻辣火鍋｜海底撈
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- ##link##【台北信義區】海底撈火鍋。遠近馳名中國第一鍋
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以服務掛帥的中國第一鍋海底撈口味特色也不是蓋的，光是鍋底就有五種可選，一次最多可以選四種享用，光是不付費沾醬就針對鴨血、丸餃、豆腐特製三款酌料，極盡講究，清油麻辣湯頭有種讓神經瞬間停止傳導的麻度，好過癮啊!難以形容的香料層次讓我覺得很新奇，是在台灣沒嘗試過的味道，還有吃巧不吃飽的各項單品食材獨樹一格，道道都驚奇，更別說附加的撈麵秀和川劇變臉表演，讓吃火鍋也變得很高檔!! - 海底撈
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:: 可刷卡｜可預約訂位｜提供WIFI｜可打包外帶
:: 營業時間：11:00–04:00
:: 電話： (02)7743-1855
:: 地址：台北市信義區松壽路12號6樓
台北十大必吃麻辣火鍋｜史記麻辣火鍋
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- ##link##【台北中山區】史記精緻鴛鴦鍋。挑戰人體極限的鬼椒麻辣鍋
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與史記牛肉麵同名的史記精緻鴛鴦鍋和黑武士都是師出同門之史家兄姐所成立，家傳的牛肉湯和麻辣出了名，若你是和妮妮一樣吃麻辣鍋不喝水的人，強力推薦要吃中辣等級以上，一旦加入印度鬼椒炒製的辣醬，破表的辣度讓我吃盡苦頭，食道咽喉處甚至辣如火燒，若你是無辣不歡被虐待狂，可以來報名挑戰! - 史記麻辣火鍋
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:: 可訂位｜可刷卡
:: 服務時間： 11:30–14:30；17:00–23:00
:: 電話：(02)2542-0685
:: 地址： 台北市中山區民生東路二段62號
台北十大必吃麻辣火鍋｜老撈麻辣鍋
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- ##link##【台北火鍋推薦】老撈麻辣鍋。超海派多元湯頭必吃牛胸肉
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以新派火鍋掛帥的老撈麻辣鍋，最大的特色在於多元的白湯選擇，像是揪吃麻辣鍋最常遇到有些人不吃辣，但很多麻辣鍋店的白湯都很無趣，如果有這困擾來老撈麻辣鍋就對啦；像是胡椒豬肚鍋、大蒜味噌鍋等五種白湯之外，吃麻辣鍋人最愛吃茼蒿，這裡一年四季都吃得到，外面可是沒有的，還有，老饕必吃純正金門黃牛胸肉，吃過就知道戒不掉的美味是甚麼! - 老撈麻辣鍋
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:: 營業時間：PM5:00~AM12:00
:: 電話：(02)2771-9957
:: 地址：台北市松山區敦化北路四巷53號(捷運南京復興站)
台北十大必吃麻辣火鍋｜麻辣壹號店
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- ##link##【台北頂級火鍋推薦】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
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無庸置疑，被網友盛讚麻辣鍋界香奈兒的麻辣壹號店，是間漂染星味的麻辣火鍋店，與眾不同之處在於將麻辣鍋改以西式套餐展現，並且強調頂級桌邊服務，鍋底最大特色是既沒有浮油卻又可以辛麻的麻辣湯，尤其是滷煮入味的百頁豆腐當作鍋底，比木棉豆腐還好吃，還有招牌麻辣雜炊以及每天都供應不同產地的日本頂級和牛，如果你是挑嘴的食客，那就直接來麻辣壹號店報到吧，如果你是喜歡在家享受，麻辣壹號店還有外送到府服務喔! - 麻辣壹號店
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:: 可刷卡｜可訂位｜可外送
:: 服務時間：12:00–03:00
:: 電話：02 2705 0909
:: 地址：台北市大安區信義路四段315號
台北十大必吃麻辣火鍋｜寬巷子鍋品美食
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- ##link##【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋
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寬巷子不只將用餐空間打造如同懷石料理餐廳般精緻，在餐點食材的呈現上更有如精雕細琢的藝術品，視覺優於味覺的感官享受，從松阪豬幻化為另人不捨下肚的玫瑰花瓣，豆皮變身為兒時拿在手中的棒棒糖，連普通蔬菜盤都當作是法式花卉來表現，多了一分麻辣火鍋店少有的端莊與優雅，宴客絕對給足主人面子! - 寬巷子鍋品美食
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:: 可刷卡｜可訂位
:: 服務時間：12:00–03:00
:: 電話：02 2705 0909
:: 地址：台北市大安區信義路四段315號
台北十大必吃麻辣火鍋｜九寨十鍋麻辣火鍋
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- ##link##【台北中正區】九寨十鍋。師承四川道地功夫麻辣火鍋
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這間受到美食家胡天蘭青睞而一炮而紅的小店，主廚老闆自四川成都取經回台所開，從菜單中鉅細靡遺的繁複做工與製程材料，就知道老闆多有信心，不燥不熱的麻辣湯頭溫潤順喉，屬於比較親切款的紅湯，初階者也能喝，特殊比例製成的魚麵搭配比芝麻醬還有層次的醬汁，是最好的結尾，隱藏版菜單是水煮魚鍋，不怕辣的你就點吧!! - 九寨十鍋麻辣火鍋
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:: 可訂位｜可刷卡｜收 10% 服務費
:: 開放時間： 11:00–01:00
:: 電話： 02 2563 5990
:: 地址：台北市中山區長安東路一段12-2號
另外也同場加映幾篇分享文，若也是同好，歡迎跟我分享你推薦的麻辣鍋!
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