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【懶人包 2019】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單

【懶人包】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的秘密名單

台 灣人愛吃火鍋出了名，夏天吹冷氣要吃，冬天蓋棉被更要吃，看著白煙滾滾邊煮邊吃有種說不出的放鬆與療癒，而鍋物裡國人又最偏愛麻辣火鍋，每年可創造數十億產值，這景況又以台北最明顯，麻辣火鍋店總是一位難求，熱門餐廳更得提前一兩個月訂位，臨時前往不是沒位子就是要乖乖排隊，但仍然有許多死忠的麻辣成癮者趨之若鶩，麻辣市場競爭激烈，商家在食材、湯頭、擺盤、創意上不斷進化提升，麻辣火鍋儼然已成為台灣必吃美食的代名詞之一。

妮妮我是麻辣控的重症患者，這篇文章中要分享的是台北十大必吃單點麻辣火鍋，連鎖火鍋店out、吃到飽out，自認為是饕級麻辣控的你一定要蒐藏!

台北十大必吃麻辣火鍋｜太和殿麻辣火鍋

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    • ##link##【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋

      • 在 台經營20多年的太和殿麻辣火鍋是港星郭富城愛店，更有數不清的陸、港藝人到訪，從店內有許多隱密包廂設計來看，就知道有多少大人物來此低調嗑鍋了；太和殿麻辣湯頭屬味濃厚重，八角香氣突出，飄散出的氣味有種說不出的誘惑與魔力，食材品質高，細嫩如豆腐的鴨血、老到極致的油條，都是妮妮心中無法擊敗的第一名，尤其那用料豪氣的蝦漿，蝦肉只有對切，幾乎要比魚漿還多，絕對必點，好吃到不要不要的!!
    • 太和殿麻辣火鍋
      • :: 可刷卡｜可訂位
        :: 服務時間：12:00–03:00
        :: 電話：02 2705 0909
        :: 地址：台北市大安區信義路四段315號

台北十大必吃麻辣火鍋｜鼎旺麻辣火鍋

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    • ##link##【台北大安區】鼎旺麻辣火鍋。老台北老饕客的私房老字號麻辣鍋

      • 這 一間老台北人都知道的火鍋店，若自認為饕客的你絕對不能忽略!曾謠傳鼎王是鼎旺師傅傳授一說實屬謠言，兩家並無關係，但美味的程度必然在鼎王之上，菜單上沒有的隱藏版好料滷鳳爪，有喧賓奪主的氣勢，好吃的不得了，來晚就吃不到!還有，鼎旺有別家店沒有的麻油骰子，跟麻辣鍋是絕配阿，從九點不到外帶鍋底就賣完的情況下，火紅的程度還需要我說嘛，快手刀衝去吃....
    • 鼎旺麻辣火鍋
      • :: 可刷卡｜可訂位｜收 10% 服務費
        :: 營業時間： 星期一~六 11:30–14:00, 17:00–22:00；星期日 17:00–21:00
        :: 電話：(02)2704-4172
        :: 地址：台北市大安區大安路一段251號

台北十大必吃麻辣火鍋｜黑武士麻辣火鍋

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    • ##link##【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋

      • 多 數人都沒聽過的黑武士可說台北最星光熠熠的一間麻辣火鍋店，光環一點都不輸太和殿，只是名氣比較小，除了是藝能界慶功常聚之所外，也是富豪人士的嗑鍋名單，若覺得太和殿頂級，那黑武士就更驕傲了，鍋底只供續湯不加料，鴨血豆腐一律單點，要吃把銀彈備妥，價位雖高，但吃完保證值得!黑武士有個秘密武器，比麻辣湯頭還要吸引人的芋頭排骨鍋，乳白色澤的湯頭鮮濃馥郁，芋頭更是天殺的綿密，一吃完包準被徹底征服，棄械投 降!!!
    • 黑武士麻辣火鍋
      • :: 可訂位｜可刷卡｜收10%服務費
        :: 營業時間： 周一~周日 17:30–01:00
        :: 電話：(02)2706-9350
        :: 地址：台北市大安區東豐街65號

台北十大必吃麻辣火鍋｜詹記麻辣鍋

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    • ##link##【新北市美食】詹記麻辣火鍋新莊總店。限量加點的果凍鴨血名不虛傳

      • 曾 被網友盛讚是全台北最好吃的鴨血、好吃到掉眼淚、必吃麻辣鍋等美譽的詹記麻辣鍋，從新店紅到台北開店，受到歌神張學友青睞，不僅港台藝人造訪，連韓星都會專程前來， 沒有花俏擺盤、沒有創新食材，但價格平實客源不斷，自己吃了鴨血之後，確實詹記麻辣鍋的鴨血真不是蓋的，豪氣的塊頭大小，再用筷子夾取的那瞬間就能感受到彈力與嫩度，沉甸甸的保水度又帶著吹彈可破的輕柔，難怪被譽為果凍般的口感，比起麻辣湯頭的記憶點更加深刻，是經典不敗的台北麻辣鍋!!!
    • 詹記麻辣鍋
      • :: 可刷卡｜可訂位
        :: 服務時間：12:00–03:00
        :: 電話：02 2705 0909
        :: 地址：台北市大安區信義路四段315號

台北十大必吃麻辣火鍋｜海底撈

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    • ##link##【台北信義區】海底撈火鍋。遠近馳名中國第一鍋

      • 以 服務掛帥的中國第一鍋海底撈口味特色也不是蓋的，光是鍋底就有五種可選，一次最多可以選四種享用，光是不付費沾醬就針對鴨血、丸餃、豆腐特製三款酌料，極盡講究，清油麻辣湯頭有種讓神經瞬間停止傳導的麻度，好過癮啊!難以形容的香料層次讓我覺得很新奇，是在台灣沒嘗試過的味道，還有吃巧不吃飽的各項單品食材獨樹一格，道道都驚奇，更別說附加的撈麵秀和川劇變臉表演，讓吃火鍋也變得很高檔!!
    • 海底撈
      • :: 可刷卡｜可預約訂位｜提供WIFI｜可打包外帶
        :: 營業時間：11:00–04:00
        :: 電話： (02)7743-1855
        :: 地址：台北市信義區松壽路12號6樓

台北十大必吃麻辣火鍋｜史記麻辣火鍋

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台北十大必吃麻辣火鍋｜老撈麻辣鍋

台北十大必吃麻辣火鍋｜麻辣壹號店

台北十大必吃麻辣火鍋｜寬巷子鍋品美食

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    • ##link##【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋

      • 寬 巷子不只將用餐空間打造如同懷石料理餐廳般精緻，在餐點食材的呈現上更有如精雕細琢的藝術品，視覺優於味覺的感官享受，從松阪豬幻化為另人不捨下肚的玫瑰花瓣，豆皮變身為兒時拿在手中的棒棒糖，連普通蔬菜盤都當作是法式花卉來表現，多了一分麻辣火鍋店少有的端莊與優雅，宴客絕對給足主人面子!
    • 寬巷子鍋品美食
      • :: 可刷卡｜可訂位
        :: 服務時間：12:00–03:00
        :: 電話：02 2705 0909
        :: 地址：台北市大安區信義路四段315號

台北十大必吃麻辣火鍋｜九寨十鍋麻辣火鍋

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    • ##link##【台北中正區】九寨十鍋。師承四川道地功夫麻辣火鍋

      • 這 間受到美食家胡天蘭青睞而一炮而紅的小店，主廚老闆自四川成都取經回台所開，從菜單中鉅細靡遺的繁複做工與製程材料，就知道老闆多有信心，不燥不熱的麻辣湯頭溫潤順喉，屬於比較親切款的紅湯，初階者也能喝，特殊比例製成的魚麵搭配比芝麻醬還有層次的醬汁，是最好的結尾，隱藏版菜單是水煮魚鍋，不怕辣的你就點吧!!
    • 九寨十鍋麻辣火鍋
      • :: 可訂位｜可刷卡｜收 10% 服務費
        :: 開放時間： 11:00–01:00
        :: 電話： 02 2563 5990
        :: 地址：台北市中山區長安東路一段12-2號
另外也同場加映幾篇分享文，若也是同好，歡迎跟我分享你推薦的麻辣鍋!

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【懶人包 2019】台北十大必吃麻辣火鍋。饕級麻辣控的經典名單
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