【嘉義美食】源興御香屋。嘉義文化路夜市傳奇飲料店

妮妮是個飲料絕緣體，從小就不愛喝茶飲、乳製品的手搖飲料，不過這回卻在嘉義源興御香屋難得破了例，訴求看得到新鮮水果、吃得到新鮮果粒的標語，讓源興御香屋短短幾年在嘉義崛起迅速爆紅，街頭幾乎是人手一杯御香屋葡萄柚綠茶，想要喝飲料還得領號碼牌，排隊的人潮佔據在馬路上，我想能在嘉義有這般盛況的也只有林聰明砂鍋魚頭能媲美了!

源興御香屋｜位於嘉義文化夜市

嘉義市御香屋在文化路夜市起點的圓環周邊，飲料店早上九點就開賣，假日是十點，通常是開店半小時就會有人聚集慢慢開始排隊，所以遠遠的只要看到人潮就能找到，黃底黑字的招牌上刻有『源興』印章體，由於排隊人潮過多導致等待時間過長，御香屋於是在林聰明砂鍋魚頭附近設置中正路二店，因為距離不遠，所以大家可以依照現場排隊狀況決定

源興御香屋｜排隊名店

人、人、人，每個方向角度都是人，賣飲料能賣到排隊成這樣，第一個直覺是賺翻了，簡直是嘉義傳奇來著，不過飲料店購買方式簡單多了，沒有內用外帶的區別，反正就是排隊點餐，點完後結帳順便領號碼牌，依序等上方的號碼燈叫號時，就可以到櫃檯取餐



雖然已經入冬，但南部日正當中氣溫還是頗高，店家很貼心大方地有提供試飲，每天提供的飲品不同，今天是洛神檸檬，一喝完馬上決定點這個，御香屋對自家產品果真有十足信心，試飲就是最好的行銷

源興御香屋｜菜單

源興御香屋飲品品項比較單純，除了普遍的奶茶、紅茶、綠茶等延伸的飲品外，主打的是用新鮮水果現榨現調的品項，像是葡萄柚綠茶、柳燈綠茶、香橙百香綠茶、洛神檸檬等御香屋限定版的招牌飲料，店家使用的是阿里山高山茶葉，所有食材原料都會標示產地來源，消費者能喝得安心




小小三坪大的空間擠滿了忙碌的工作人員，一、二、三、四、五.....算算將近十位店員排排站，忙得不可開交，不過店家的服務態度都不錯，點飲料時都會詳細詢問每杯的糖甜度、冰含量，再問是否要加顆梅子增加風味，是否要提袋等問題，出錯率低、也很有耐心!

源興御香屋｜香橙百香綠茶 $65

香橙百香綠茶是跟路人借來拍照，因為看到這麼大杯的飲料中有飽滿的百香果粒，裡面還有葡萄柚果肉，以及用美國進口香吉士現榨的果汁調和綠茶，是杯維生素C破表的飲料

源興御香屋｜葡萄柚綠茶 $55

葡萄柚綠茶只有中杯，而香橙百香綠茶只有大杯，我想這是御香屋推出產品試過的黃金比例，如果葡萄柚綠茶大杯的話，喝到尾端可能會帶出綠茶的澀感以及葡萄柚的苦韻，中杯的容量算是恰好；雖然沒喝到香橙百香綠茶，我猜是因為香吉士與綠茶都是溶液，濃度要夠容量就得多，再加上葡萄柚果肉與百香果粒的佔據下，肯定是要大杯的



葡萄柚依季節區分產地來源，每年5月-10月是引進南非的紅鑽葡萄柚，而在10月到隔年5月則是台灣的葡萄柚，當季當令最好的盛產時節品質最好，喝果肉也最酸甜；御香屋的葡萄柚綠茶光是葡萄柚果粒就佔了三分之一的容量，漸層式的色澤看了就覺得自然舒服，喝在嘴裡沁涼消暑，確實好喝!

源興御香屋｜檸檬洛神 $40

光看品名覺得會有點衝突甚至不對味的檸檬+洛神，多虧了源興御香屋的試飲，洛神滋味甚濃，艷紅的洛神色澤，蘊藏豐富的花青素，再加入檸檬清新淡雅的爽快，大口一吸真是消暑!

嘉義必踩景點推薦

::【嘉義市景點】北門驛、沉睡森林、森鐵故事館。三處串連的市區親子共遊景點
::【嘉義景點】檜意森活村Hinoki Village。全台首座檜木村打造台灣小京都
::【嘉義市景點】忠烈祠射日塔。百年公園內的嘉義地標景點

嘉義必吃美食推薦

::【嘉義美食】林聰明砂鍋魚頭中正總鋪。排隊盛況媲美封街造勢活動
::【嘉義美食】樂檸漢堡中山市府店。另類嘉義之光的傳奇漢堡速食店
::【嘉義美食】源興御香屋。全台僅此一間嘉義傳奇飲料店
::【嘉義美食】劉里長火雞肉飯。紅到日本展店的火雞肉飯扛霸子
::【嘉義美食】阿岸米糕。原文化路夜市老張鹹米糕
::【嘉義美食】溫家川味牛肉麵。平日限定好吃到咬嘴巴的粉蒸排骨
::【嘉義美食】郭家雞肉飯。文化路夜市美食第一把交椅
::【嘉義美食】阿娥豆花。嘉義獨有特色豆花老店

嘉義住宿推薦

::【嘉義住宿推薦】南院旅墅。嘉義市區文青質感飯店首選

嘉義伴手禮推薦

::【精品伴手禮推薦】奇諾諾手作牛軋糖。歐洲首席評鑑師都折服的甜品
::【嘉義民雄】羅記民雄肉包。指定伴手禮橫跨半世紀

源興御香屋

:: 營業時間：09:00–20:00(周一~周五)；10:00–20:00(周末)
:: 電話：(05)225-3828
:: 地址：嘉義市西區中山路321號